Jika Anda ingin memulai berkebun, ubi jalar adalah tanaman dengan perawatan yang relatif rendah yang menawarkan panen melimpah di akhir musim daripada kebanyakan buah dan sayuran lainnya. Jika Anda memiliki area yang cerah di iklim yang hangat, Anda dapat menanam umbi-umbian berwarna tembaga yang indah ini dan memiliki ubi jalar segar dari kebun Anda sendiri di atas meja untuk makan malam Thanksgiving. Ambil langkah-langkah ini untuk menanam ubi jalar Anda dari bawah ke atas, dimulai dengan membuat slip Anda sendiri.
Langkah
Metode 1 dari 3: Memulai Slip Anda
Langkah 1. Pilih ubi jalar
Slip adalah kecambah kecil yang tumbuh dari tanaman ubi jalar yang sudah ada sebelumnya. Anda dapat memilih untuk memesannya secara online atau dari pusat taman, tetapi Anda juga dapat menanamnya di rumah dengan mudah. Temukan tanaman ubi jalar yang matang dan sehat dari toko atau kebun teman.
Varietas ubi jalar yang paling umum dan populer (tersedia di sebagian besar toko) adalah Beauregard, 'sekelompok' Porto Ricos, dan centennials
Langkah 2. Pastikan Anda memiliki iklim yang tepat
Ubi jalar adalah tanaman tropis. Ini berarti bahwa mereka tumbuh dengan baik di zona tahan banting USDA 9, 10, dan 11. Area ini mencakup sebagian besar Amerika Serikat bagian selatan dan barat daya. Jika memulai slip Anda sendiri, mulailah menumbuhkannya pada bulan Maret atau April. Slip harus ditanam di tanah pada bulan Mei atau Juni.
Langkah 3. Siapkan kentang Anda
Saat Anda mendapatkan 1-2 ubi jalar yang sehat, masukkan ke dalam bak cuci dan cuci bersih. Kemudian, potong kentang menjadi dua. Jika kentang sangat besar, pertimbangkan untuk memotongnya menjadi tiga atau empat.
Langkah 4. Isi toples dengan air
Cara kerja slip-growing Anda, adalah Anda memasukkan kentang setengah ke dalam/setengah dari wadah berisi air. Gunakan toples atau gelas kaca dengan lubang yang cukup besar untuk menampung kentang Anda, dan isi semuanya dengan air.
Langkah 5. Tempatkan kentang Anda di dalam air
Tempelkan 4-5 tusuk gigi dari sisi kentang dengan jarak yang sama dan dekat bagian tengahnya, seperti jeruji pada roda. Tempatkan kentang ke dalam toples/gelas berisi air dengan sisi yang dipotong menghadap ke bawah, dengan tusuk gigi menahan separuh kentang dengan menyeimbangkannya di tepi gelas.
Lakukan ini untuk setiap irisan kentang yang Anda miliki, dengan setiap bagian dalam toples yang berbeda
Langkah 6. Tambahkan sedikit cahaya dan panas
Pindahkan toples dengan kentang ke ambang jendela yang mendapat banyak sinar matahari.
Langkah 7. Biarkan slip Anda tumbuh
Tunggu selama 2-4 minggu hingga potongan daun kecil mulai tumbuh dari bagian atas kentang.
Langkah 8. Panen slipnya
Saat bagian atas kentang Anda tertutup slip, putar masing-masing dengan hati-hati satu per satu. Mereka belum memiliki akar dan akan menyerupai daun kecil dengan batang pendek.
Langkah 9. Masukkan slip Anda ke dalam air
Isi mangkuk dangkal dengan sedikit air, sekitar 1”atau kurang tergantung pada jumlah slip yang Anda miliki. Atur slip ke dalam mangkuk sehingga batangnya terendam air. Biarkan seperti ini selama beberapa hari, sampai akar terbentuk dari bawah.
- Tambahkan air segar sekali sehari atau lebih untuk menjaga slip tetap sehat.
- Jika ada slip yang tidak membentuk akar atau mulai layu, buanglah.
Langkah 10. Keluarkan slip Anda untuk ditanam
Setelah 2-3 hari, slip Anda seharusnya sudah memiliki akar di bagian bawah. Pada titik ini, buang air ke dalam mangkuk dan bawa slip Anda untuk ditanam. Ini paling baik ditempatkan langsung ke kebun Anda daripada di pekebun individu untuk menjaga akarnya tetap utuh.
Metode 2 dari 3: Mempersiapkan Taman Anda
Langkah 1. Pilih plot kebun
Ubi jalar tumbuh terutama di bawah tanah, tetapi tanaman merambatnya tumbuh di atas tanah. Setiap pohon anggur dapat tumbuh lebih dari sepuluh kaki panjangnya. Pastikan plot kebun Anda memiliki banyak ruang untuk tanaman merambat. Ubi jalar lebih menyukai lingkungan yang hangat, jadi cobalah untuk memilih area yang mendapat banyak sinar matahari (terutama jika Anda tinggal di utara) dan berdrainase baik.
Langkah 2. Sampai bumi
Menjadi umbi, ubi jalar akan tumbuh jauh di dalam bumi. Pastikan mereka memiliki waktu yang mudah dengan mengolah tanah sedalam 30,5 cm. Dapatkan tanah yang gembur dan seringan mungkin, sertakan tanah berkebun jika perlu.
Langkah 3. Siapkan tanah
Seperti halnya semua penanaman buah dan sayuran, memiliki tanah yang kaya nutrisi diperlukan untuk panen yang melimpah. Tambahkan lapisan tanah tanam yang baik atau kompos. Singkirkan semua batu besar yang mungkin ada. Periksa pH tanah Anda. Jika pH tidak netral, sesuaikan pH dengan lumut gambut atau abu kayu untuk mengimbangi keasaman atau alkalinitas hingga netral. Ini disebut mengubah tanah.
Anda dapat membeli alat uji pH untuk taman Anda di pusat taman atau toko
Langkah 4. Ketahui kapan harus menanam
Karena kecenderungannya yang menyukai panas, ubi jalar perlu memiliki tanah yang hangat agar dapat berkembang. Tunggu setidaknya sebulan setelah embun beku terakhir, di awal musim semi, untuk menanam slip Anda.
Langkah 5. Pilih mulsa
Bantu ubi jalar Anda tumbuh dengan menambahkan mulsa di atasnya untuk menjebak panas. Jika Anda berada di daerah yang sangat dingin, dapatkan mulsa plastik hitam atau perangkap panas serupa untuk diletakkan di atas tanaman kentang setelah tanam.
Metode 3 dari 3: Menanam Ubi Jalar Anda
Langkah 1. Gali lubang Anda
Slip ubi jalar membutuhkan sedikit lebih banyak ruang daripada beberapa sayuran kebun lainnya, jadi gali lubang Anda masing-masing 12–24 inci (30,5–61,0 cm). Mereka hanya perlu sedalam bola akar di bagian bawah slip dan sekitar inci di atas pangkal tanaman.
Langkah 2. Tanam kentang Anda
Tempatkan setiap slip kecil di lubang pra-gali Anda dan tutupi batang dengan tanah sekitar inci di atas alasnya. Bagian tanaman kentang yang berdaun akan mulai menyebar di tanaman merambat ke luar sementara akarnya akan menghasilkan umbi antara 6-12 inci (15,2-30,5 cm) di dalam tanah.
Langkah 3. Tambahkan mulsa Anda
Lindungi ubi jalar Anda dari cuaca dingin dengan menambahkan mulsa pilihan Anda di atasnya. Ini juga akan membantu untuk memblokir gulma dan mencegah terlalu banyak pertumbuhan anggur, yang mencuri energi dari pertumbuhan umbi.
Langkah 4. Siram tanaman
Pada awalnya menanam ubi jalar akan membutuhkan banyak air. Seiring waktu, Anda harus mengurangi jumlah penyiraman sampai mereka menerima kelembapan hanya sekitar seminggu sekali. Mulailah menyiram setiap hari, hentikan hari dari jadwal penyiraman Anda setiap minggu.
Langkah 5. Tunggu sampai umbinya berkembang
Ubi jalar memiliki masa berbuah yang relatif lama, menjadi matang dan siap panen pada awal musim gugur (karenanya dikaitkan dengan Thanksgiving). Lanjutkan menyiram setiap minggu, dan menyiangi bedengan jika perlu untuk menjaga tanaman tetap sehat.
Langkah 6. Panen ubi jalar
Setelah sekitar 120 hari setelah tanam, ubi jalar seharusnya telah mencapai kematangan penuh. Jika memungkinkan, tunggu hingga waktu terakhir yang memungkinkan (cuaca hangat terakhir sebelum embun beku) untuk memanen ubi jalar, karena ini akan menghasilkan umbi yang lebih besar dan lebih enak.
Langkah 7. Menyembuhkan ubi jalar
Salah satu langkah terpenting, ubi jalar harus diawetkan setelah panen. Ini akan membantu mereka untuk mengembangkan rasa mereka (mereka tidak akan memiliki banyak segera setelah digali) dan menumbuhkan kulit yang lebih keras - secara harfiah. Tempatkan ubi jalar di area dengan suhu 85–95 °F (29–35 °C) dengan kelembaban 80-90% selama 5-10 hari. Setelah ini, mereka harus siap untuk makan!
Pertimbangkan untuk menggunakan pemanas ruangan kecil dan pelembab udara di lemari besar atau ruangan kecil untuk mengolah kentang
Langkah 8. Simpan ubi jalar Anda
Salah satu hal terbaik tentang umbi-umbian yang indah ini adalah mereka akan tetap segar dan enak dimakan selama berbulan-bulan jika disimpan dengan benar. Simpan kentang dalam suhu sekitar 70 derajat (itu berarti tidak ada pendinginan!) di tempat terbuka dan kering. Jangan pernah menyimpan ubi jalar Anda dalam kantong plastik atau wadah tertutup rapat.
Tips
- Hindari menjatuhkan atau memukul ubi jalar setelah dipanen, karena ubi jalar mudah memar besar.
- Semakin lama Anda membiarkan ubi jalar sembuh, semakin baik rasanya. Oleh karena itu, penyembuhan dapat memakan waktu beberapa minggu jika diinginkan.
- Usahakan untuk tidak menggunakan cangkul atau garu untuk mengolah tanah setelah ubi jalar Anda ditanam, karena alat ini akan menghancurkan akar umbi yang halus.
- Jika Anda ingin menanam ubi jalar dalam wadah, ini juga mungkin. Untuk instruksi tentang metode penanaman ini, lihat Cara Menanam Ubi Jalar dalam Wadah.
