Memadamkan arang di panggangan atau lubang api Anda dengan benar bisa menjadi berantakan dan lebih berbahaya daripada yang terlihat. Gunakan sarung tangan tahan panas dan peralatan pemanggang baja untuk menangani arang dan abu panas. Biarkan panggangan Anda dingin secara alami untuk hasil terbaik. Atau, gunakan air untuk mempercepat proses pendinginan, tetapi jangan pernah menuangkan air ke atas panggangan panas. Sebagai gantinya, ambil arang dan abunya dan masukkan ke dalam ember logam yang berisi air.
Langkah
Metode 1 dari 2: Mematikan Panggangan dengan Aman
Langkah 1. Tutup panggangan atau lubang api selama 48 jam
Kenakan sarung tangan tahan panas saat menangani panggangan Anda untuk melindungi tangan Anda agar tidak terbakar. Tutup tutupnya dan ventilasi apa pun yang dimiliki panggangan Anda untuk mencegah udara masuk ke bara. Untuk lubang api, letakkan tutupnya di atas lubang. Ini akan menyebabkan api padam dengan sendirinya.
- Matikan panggangan Anda segera setelah memasak. Arang membutuhkan waktu lama untuk dingin dan berbahaya jika dibiarkan terbuka.
- Jangan menuangkan air ke panggangan Anda untuk mendinginkannya lebih cepat. Perubahan suhu yang drastis dapat menyebabkan panggangan Anda retak, dan air akan bercampur dengan abu dan mengeras, sehingga lebih sulit untuk dibersihkan.
Langkah 2. Hapus abu dingin dan briket dari panggangan atau lubang api
Gunakan sepasang penjepit untuk mengeluarkan briket atau potongan besar arang. Kemudian gunakan ember penghapus abu untuk menyendok sebagian besar abu.
- Beberapa pemanggang akan mendingin dalam waktu 24-36 jam. Namun, karena sulit untuk mengetahui apakah bara masih menyala, paling aman untuk menunggu 48 jam penuh.
- Arang kayu biasanya membutuhkan waktu lebih lama untuk dingin. Briket arang dapat mendingin dalam 24 jam.
- Batubara tidak sepenuhnya keluar sampai dingin saat disentuh.
Langkah 3. Sapu sisa abu dengan spatula logam
Untuk mengeluarkan sisa abu dari panggangan atau lubang api, gunakan spatula logam untuk mengikisnya ke dalam ember. Bersihkan bagian dalam panggangan atau lubang api secara menyeluruh dengan menggosoknya dengan sikat kawat. Luangkan waktu ekstra untuk membersihkan area di sekitar ventilasi panggangan, karena abu dapat menumpuk di sana.
Untuk menjaga panggangan Anda dalam kondisi kerja yang baik, gunakan semprotan silikon untuk melumasi ventilasi
Langkah 4. Gunakan sepasang penjepit untuk mengembalikan potongan arang terbesar ke panggangan atau lubang api
Lain kali Anda menggunakan panggangan atau lubang api, Anda dapat menyalakan sisa briket agar api lebih cepat menyala. Taruh di bagian bawah panggangan atau lubang untuk menyimpannya. Potongan besar arang kayu adalah yang terbaik untuk disimpan karena briket arang biasanya dihabiskan setelah dimasak sekali.
Arang masih bisa panas, bahkan setelah 48 jam pendinginan, jadi pastikan untuk menggunakan penjepit untuk menanganinya
Langkah 5. Bungkus abu dan arang dalam aluminium foil untuk membuangnya
Jangan membuang abu atau arang langsung ke tempat sampah. Bahkan percikan kecil dapat menyebabkan sampah Anda terbakar jika sepotong arang masih menyala. Pastikan arang dan abu benar-benar terbungkus dalam aluminium.
Paling aman menggunakan logam untuk membungkus abunya. Abu panas dapat melelehkan atau membakar plastik dan kertas
Metode 2 dari 2: Menggunakan Air untuk Memadamkan Batubara
Langkah 1. Keluarkan arang dari panggangan atau lubang api dengan sepasang penjepit logam
Arang masih akan sangat panas saat Anda mengeluarkannya, jadi penting untuk menggunakan penjepit baja untuk menanganinya. Kenakan sarung tangan tahan panas untuk perlindungan ekstra.
Ini adalah cara yang baik untuk mendinginkan arang lebih cepat jika Anda tinggal di daerah yang rawan kebakaran atau jika Anda menggunakan pemanggang umum
Langkah 2. Tuang arang ke dalam ember logam berisi air dingin
Pindahkan bara panas segera ke seember air dingin untuk memadamkannya. Gunakan ember logam, karena panas dari bara dapat menyebabkan plastik meleleh.
Jangan membuang air di atas panggangan karena dapat merusak dan membuat panggangan lebih sulit dibersihkan
Langkah 3. Jemur arang di bawah sinar matahari selama 2 hari jika Anda ingin menggunakannya kembali
Jika Anda ingin menggunakan kembali arang saat Anda memanggangnya lagi, arang harus benar-benar kering dan dingin. Keluarkan arang dari air menggunakan penjepit logam. Biarkan di permukaan yang tidak mudah terbakar di bawah sinar matahari, seperti trotoar, sampai dingin dan kering saat disentuh.
- Ini paling efektif untuk arang kayu daripada briket. Briket biasanya dihabiskan setelah dimasak dengan mereka sekali.
- Arang mungkin membutuhkan waktu sedikit lebih lama atau lebih pendek untuk mengering. Periksa apakah sudah benar-benar kering sebelum menyimpannya.
- Arang dapat menodai permukaan tempat ia duduk saat mengering. Ingatlah hal ini dan hindari beranda, teras, dan dek untuk mempertahankan warnanya.
Langkah 4. Kerok abunya ke dalam aluminium foil
Pisahkan abu dari arang. Panas dari abu dapat menyebabkan arang menyala kembali dan mulai terbakar lagi. Bungkus abunya dengan kertas timah untuk membuangnya.
Pastikan abunya benar-benar tertutup sebelum membuangnya
Langkah 5. Simpan arang sampai Anda siap menggunakannya kembali
Simpan arang dalam wadah tahan api seperti kotak kunci logam atau ember logam dengan penutup. Anda juga dapat menyimpannya langsung di panggangan dan cukup menambahkan lebih banyak arang saat Anda siap menggunakannya.
Saat Anda siap menggunakan arang, tambahkan arang baru. Dengan sendirinya, arang bekas tidak akan terbakar panas atau cukup lama untuk dimasak
Peringatan
- Arang terbakar pada suhu yang sangat tinggi. Kenakan sarung tangan tahan panas dan gunakan alat baja saat menanganinya.
- Selalu siapkan ember berisi air atau pasir atau alat pemadam kebakaran saat bekerja dengan arang.
