Kemangi adalah ramuan harum yang populer dengan berbagai kegunaan kuliner. Sebenarnya ada lebih dari 100 jenis kemangi yang semuanya memiliki rasa yang sedikit berbeda, dari kemangi manis Italia hingga kemangi pedas Thailand. Sebagian besar tanaman kemangi tumbuh dengan mudah di taman luar ruangan, dan dengan beberapa perubahan kecil, Anda juga dapat menanam kemangi di dalam ruangan tanpa banyak kesulitan. Jumlah sinar matahari dan air yang cukup adalah bahan utama agar kemangi Anda tumbuh subur di mana pun Anda menanamnya.
Langkah
Bagian 1 dari 3: Mulai dari Benih
Langkah 1. Beli biji selasih dari sumber terpercaya
Kunjungi toko pembibitan atau taman lokal Anda untuk memilih benih kemangi yang ingin Anda tanam, atau Anda dapat membelinya secara online. Anda sering dapat membeli paket berisi lebih dari 100 biji dengan harga yang sangat rendah.
Jika Anda membeli benih secara online, lakukan riset untuk mengetahui situs web mana yang memiliki benih terbaik
Langkah 2. Gunakan tanah yang kasar dan dikeringkan dengan baik untuk menanam benih
Kemangi membutuhkan tanah yang kaya nutrisi yang dapat mengalirkan air dengan mudah untuk tumbuh menjadi tanaman yang sehat. Anda dapat menemukan tanah pot yang dikeringkan dengan baik di toko taman, serta online.
Langkah 3. Isi wadah dengan tanah
Wadah harus memberikan drainase yang cukup dan dapat dibuat dari tanah liat, plastik, batu, atau beton. Gunakan botol semprot berisi air untuk memberi sedikit kelembapan pada tanah sebelum mengisi wadah dengan tanah agar tidak terlalu penuh.
- Cari lubang drainase di bagian bawah terlepas dari bahannya. Ini sangat penting untuk memastikan drainase yang baik dan tanaman yang sehat. Pastikan untuk menggunakan baki di bawah pot Anda untuk mencegah air keluar dari lubang dan bocor ke mana-mana.
- Pot tanah liat biasa adalah pilihan populer atau nampan pembibitan yang terbuat dari plastik.
Langkah 4. Taburkan benih ke dalam wadah tanah
Jika Anda menggunakan baki bibit kecil, cobalah untuk menempatkan sekitar 3 biji di setiap baki. Jika Anda menggunakan pot yang lebih besar, sebarkan 5-7 benih di atas tanah, tempatkan benih secara merata satu sama lain.
- Penting untuk menanam lebih dari 1 benih di setiap baki jika beberapa di antaranya tidak bertunas.
- Bertujuan untuk menyebarkan benih sekitar 1 inci (2,5 cm) terpisah satu sama lain.
- Anda tidak perlu menekan benih ke dalam tanah.
Langkah 5. Tutupi benih dengan taburan tanah kering
Anda tidak perlu menambahkan lapisan tebal, cukup untuk menutupi benih yang baru saja Anda tanam-lapisan sekitar 0,25 inci (0,64 cm). Ini akan cukup tebal untuk melindungi benih sekaligus membantu mereka tumbuh.
Hindari mengemasi tanah setelah berada di dalam wadah
Langkah 6. Tambahkan kelembapan tambahan ke tanah menggunakan botol semprot
Gunakan botol semprot berisi air untuk menyemprot tanah dengan sedikit lebih banyak kelembapan-terutama lapisan atas yang ditambahkan. Jika Anda tidak memiliki botol semprot, jalankan tangan Anda di bawah keran atau celupkan ke dalam secangkir air dan taburkan air di atas tanah menggunakan jari-jari Anda.
- Letakkan panci atau wadah di atas nampan untuk menampung air yang bocor.
- Anda dapat meletakkan sepotong plastik di atas wadah atau pot untuk mengunci kelembapan.
Langkah 7. Tempatkan wadah di tempat yang cerah di dalam ruangan
Kemangi tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh tetapi membutuhkan setidaknya 6 jam sinar matahari setiap hari untuk tumbuh dengan baik. Tempat terbaik untuk memasang tanaman kemangi Anda adalah di dekat jendela yang terang dan hangat.
- Berhati-hatilah jika Anda meletakkan kemangi langsung di ambang jendela. Jendela kaca dapat menyebabkan tanaman kemangi menjadi terlalu hangat atau terlalu dingin lebih cepat dari biasanya.
- Jika Anda berada di belahan bumi utara, jendela yang menghadap ke selatan biasanya berfungsi paling baik. Jika Anda tidak memiliki ruang di rumah Anda yang mendapat sinar matahari setidaknya 6 jam sehari, pertimbangkan untuk menggunakan sumber cahaya tambahan.
Langkah 8. Perhatikan benih kemangi Anda berkecambah setelah 5-10 hari
Jumlah pasti waktu yang dibutuhkan benih Anda untuk bertunas akan tergantung pada jumlah sinar matahari yang mereka dapatkan, suhu tanah, dan kelembapan yang tersedia. Bersabarlah dan terus jaga agar benih tetap lembab dan hangat.
Bagian 2 dari 3: Merawat Basil
Langkah 1. Siram kemangi dari dasarnya dua kali seminggu agar tetap terhidrasi dengan baik
Alih-alih menuangkan air langsung ke daun dan batang tanaman, tuangkan air tepat di garis tanah. Dengan cara ini, akar dapat menyerap air dari pangkal, dan Anda menghindari daun basah yang menetes.
Uji kelembapan dengan memasukkan jari Anda ke dalam tanah sedalam 2,5 cm. Jika tanah terasa kering bahkan pada kedalaman ini, sirami tanaman dengan ringan
Langkah 2. Gunakan sumber cahaya buatan untuk memberikan perawatan tambahan
Jika Anda tidak dapat menyediakan sinar matahari alami yang cukup untuk kemangi Anda, gunakan lampu fluorescent tumbuh atau lampu intensitas tinggi yang dirancang khusus sebagai gantinya. Tanaman kemangi yang tidak menerima cahaya alami harus menerima 10 hingga 12 jam cahaya buatan.
- Jauhkan lampu neon standar kira-kira 2 inci (5,1 cm) dari bagian atas tanaman Anda, dan jauhkan lampu neon kompak dan keluaran tinggi 1 kaki (30 cm) di atas tanaman.
- Lampu intensitas tinggi harus 2–4 kaki (0,61–1,22 m) di atas tanaman.
Langkah 3. Periksa tingkat pH tanaman sebulan sekali
Tingkat pH yang baik biasanya antara 6,0 dan 7,5. Anda dapat mempertahankan pH ini dengan menggunakan pupuk organik yang dapat ditemukan di toko taman lokal Anda, atau online. Cukup campurkan pupuk organik ke dalam tanah, dan uji tanah menggunakan strip pH.
Karena kemangi terutama digunakan untuk tujuan kuliner, banyak pupuk non-organik dapat menimbulkan risiko potensial
Langkah 4. Simulasikan habitat alami dengan menjalankan kipas angin
Arahkan kipas angin listrik ke tanaman, biarkan daunnya berdesir setidaknya selama 2 jam sehari. Melakukan hal ini mencegah udara di sekitar tanaman menjadi terlalu stagnan dan bekerja seperti angin luar ruangan.
Letakkan kipas pada pengaturan terendah
Langkah 5. Tipiskan tanaman Anda setelah bibit memiliki 2 pasang daun
Tanaman harus berjarak 6–12 inci (15–30 cm) untuk memastikan ruang yang cukup untuk pertumbuhan. Anda bisa mengencerkannya dengan memotong kemangi di permukaan tanah atau dengan mengeluarkan kemangi dari akarnya.
- Gunakan jari Anda atau tongkat es loli kayu atau penekan lidah untuk menggali tanah dengan hati-hati dari pangkal bibit.
- Geser penekan lidah di bawah akar yang sedang berkembang atau dengan hati-hati "goyangkan" bibit, akar dan semuanya, keluar dari tanah dengan jari Anda setelah terbuka.
- Tanam kembali bibit yang telah dibuang di pot lain atau di pot yang sama dengan jarak 6–12 inci (15–30 cm) dari bibit lainnya, jika diinginkan.
Langkah 6. Jepit bagian atas setelah bibit mencapai ketinggian 15 cm
Setelah tanaman Anda memiliki 3 set daun, tanaman siap untuk dipangkas. Anda dapat menggunakan gunting tajam untuk memotong tepat di atas kumpulan daun.
- Menjepit bagian atasnya akan mendorong pertumbuhan daun yang lebih baik dan akan mencegah basil Anda menjadi "berkaki panjang".
- Pangkas kemangi setiap beberapa minggu. Fokus pada menghilangkan daun yang lemah, kerdil, atau rusak. Daun yang Anda pangkas dari tanaman kemangi Anda masih bagus untuk dimakan.
Langkah 7. Siram tanaman kemangi Anda jika mulai layu
Layu biasanya merupakan tanda bahwa tanaman kemangi Anda haus, jadi sirami tanah dan biarkan air meresap sebelum menambahkan lagi. Ini juga merupakan ide yang baik untuk memindahkan tanaman dari sinar matahari selama beberapa jam saat mengisi ulang setelah layu.
- Setelah menyiram dan memindahkan tanaman dari sinar matahari, Anda akan melihatnya mulai terlihat lebih sehat setelah sekitar 4 jam.
- Gunting daun yang mati dengan gunting pemangkas bersih, jika perlu.
Bagian 3 dari 3: Memanen Daun
Langkah 1. Panen kemangi Anda sebelum berbunga
Ini memberi Anda daun paling segar dan terbesar untuk dikerjakan. Jika tanaman kemangi Anda sudah mulai berbunga, jepit bunganya untuk membantu mengarahkan energi kembali ke daun kemangi yang sedang tumbuh.
Bunganya akan terlihat, sehingga mudah dikenali saat tanaman sudah mulai berbunga
Langkah 2. Petik daunnya saat Anda membutuhkan sedikit kemangi
Anda dapat menggunakan jari Anda untuk mencubit daunnya, atau Anda dapat menggunakan gunting tajam untuk memotongnya. Memetik beberapa daun tidak akan membahayakan tanaman dengan cara apa pun.
- Cobalah untuk tidak membuang lebih dari sepertiga daun pada tanaman kecuali Anda berencana untuk memanen semuanya. Ini membantu memastikan tanaman Anda memiliki energi yang cukup untuk terus tumbuh.
- Jepit daun yang lebih baru dari bagian atas tanaman untuk mendorong pertumbuhan baru dan menjaga tanaman kemangi Anda lebat dan padat.
Langkah 3. Potong tepat di atas di mana 2 daun besar bertemu untuk jumlah yang lebih besar
Ini akan memberi Anda daun kemangi senilai batang. Memotong di atas daun memungkinkan pertumbuhan baru berlanjut, yang akan melestarikan tanaman kemangi Anda untuk waktu yang lebih lama.
Memotong batang tepat di bawah sepasang daun dapat mencegah batang tumbuh lebih jauh
Video - Dengan menggunakan layanan ini, beberapa informasi dapat dibagikan dengan YouTube
Tips
- Putar wadah saat tanaman tumbuh agar tidak condong ke satu arah.
- Jika Anda meletakkan plastik di atas tanah tepat setelah tanam, lepaskan setelah Anda melihat bibit muncul di tanah.
