Percaya atau tidak, Anda tidak perlu oven untuk memanggang kue. Anda bisa mengoleskan adonan kue apa pun ke dalam panci yang sudah disiapkan yang akan muat di atas kompor atau panci presto listrik Anda. Untuk menggunakan kompor tekanan atas kompor seperti oven, lepaskan gasket dan peluit. Pantau suhu pressure cooker untuk mendapatkan kue yang dipanggang dengan sempurna. Untuk pendekatan hands-off, atur penanak tekanan listrik Anda ke pengaturan kue dan sesuaikan suhunya. Anda akan kagum dengan hasilnya!
Langkah
Metode 1 dari 3: Menyiapkan Adonan dan Pan
Langkah 1. Campur adonan kue Anda
Ikuti resep kue favorit Anda atau kombinasikan campuran kue kotak sesuai dengan petunjuk di kotak. Anda tidak perlu melakukan penyesuaian apa pun pada adonan.
Langkah 2. Pilih loyang
Anda bisa menggunakan loyang logam, gelas pyrex, atau loyang silikon asalkan pas di panci presto Anda. Pertimbangkan untuk menggunakan ukuran berikut tergantung pada ukuran pressure cooker Anda:
- Kompor 3 inci (2,8 L): 3 inci × 3 inci (7,6 cm × 7,6 cm), 4 inci × 3 inci (10,2 cm × 7,6 cm), 4 inci × 4 inci (10 cm × 10 cm), 5 inci × 3 inci (12,7 cm × 7,6 cm), 6 inci × 3 inci (15,2 cm × 7,6 cm)
- Kompor 6-liter (5,7 L): 3 inci × 3 inci (7,6 cm × 7,6 cm), 4 inci × 3 inci (10,2 cm × 7,6 cm), 4 inci × 4 inci (10 cm × 10 cm), 5 inci × 3 inci (12,7 cm × 7,6 cm), 5 inci × 5 inci (13 cm × 13 cm), 6 inci × 3 inci (15,2 cm × 7,6 cm), 7 inci × 4 inci (18 cm × 10 cm)
- Kompor 8-liter (7,6 L): 3 inci × 3 inci (7,6 cm × 7,6 cm), 4 inci × 3 inci (10,2 cm × 7,6 cm), 4 inci × 4 inci (10 cm × 10 cm), 5 inci × 3 inci (12,7 cm × 7,6 cm), 5 inci × 5 inci (13 cm × 13 cm), 6 inci × 3 inci (15,2 cm × 7,6 cm), 7 inci × 4 inci (18 cm × 10 cm), 8 inci × 3 inci (20,3 cm × 7,6 cm), 8 inci × 4 inci (20 cm × 10 cm)
Langkah 3. Olesi loyang
Semprotkan loyang kue berbentuk bulat atau persegi dengan semprotan memasak. Jika Anda tidak memiliki semprotan memasak, gosok mentega atau mentega di sepanjang bagian bawah dan samping wajan. Taburkan beberapa sendok tepung di atas mentega dan ketuk wajan untuk mendistribusikan tepung. Goyangkan wajan di atas tempat sampah sehingga kelebihan tepung jatuh.
Langkah 4. Isi panci dengan adonan kue
Tuang semua adonan kue ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Gunakan bagian belakang sendok atau spatula offset untuk menyebarkan adonan sehingga rata di dalam panci.
