Menanam daun bawang dari daun bawang adalah proyek berkebun di rumah yang menyenangkan dan mudah dilakukan. Anda pasti akan merasa puas saat memanen daun bawang sendiri untuk dimasak. Tidak hanya itu, Anda juga akan mengurangi limbah makanan dan membantu lingkungan! Yang Anda butuhkan untuk memulai adalah beberapa perlengkapan berkebun sederhana dan daun bawang.
Langkah
Bagian 1 dari 3: Tumbuh Kembali di Air
Langkah 1. Potong sekitar 2,5 cm dari ujung akar dari sisa daun bawang
Letakkan daun bawang di atas talenan dan pegang dengan satu tangan. Gunakan pisau tajam untuk memotong semua sayuran, sisakan setidaknya 2,5 cm (1 inci) bagian putih dengan akar yang menempel.
Silakan dan gunakan sayuran untuk memasak. Anda tidak membutuhkannya untuk menumbuhkan daun bawang baru
Langkah 2. Masukkan ujung akar ke bawah ke dalam stoples kaca dan tutupi dengan air sekitar setengahnya
Pilih cangkir apa pun yang cukup besar untuk menampung seluruh ujung akar. Letakkan tegak di tengah cangkir dengan akar menghadap ke bawah. Tuang air ke dalam cangkir sampai ujung akar terendam setengah.
- Jangan pernah merendam seluruh daun bawang dalam air atau tidak akan menumbuhkan sayuran baru dari atas.
- Jika Anda tidak memiliki toples, gunakan cangkir atau wadah lain. Namun, jika wadahnya lebar dan ujung akar daun bawang tidak bisa berdiri, dorong tusuk gigi ke sisi daun bawang untuk menopangnya di tepi wadah.
Langkah 3. Tempatkan cangkir di dekat jendela yang cerah
Letakkan cangkir di suatu tempat seperti ambang jendela dapur yang cerah atau di tempat lain yang akan menerima banyak cahaya alami, seperti 6-8 jam sinar matahari sehari. Tunggu dengan sabar selama beberapa hari sampai sayuran baru mulai tumbuh dari ujung akar.
Jumlah waktu yang tepat untuk ini bervariasi, tetapi biasanya Anda dapat mengharapkan untuk melihat sayuran baru mulai tumbuh dalam waktu sekitar 3 hari
Langkah 4. Ganti air dalam cangkir setiap 2-3 hari agar tetap segar
Tuang air tua dengan hati-hati. Isi kembali cangkir dengan air segar sehingga ujung akar tertutup lagi sekitar setengahnya.
Menjaga air tetap segar mencegah pertumbuhan jamur dan menjaga sistem akar tetap bagus dan sehat
Langkah 5. Potong sayuran dari daun bawang jika panjangnya setidaknya 2–3 inci (5,1–7,6 cm)
Gunakan gunting dapur bersih atau gunting taman. Potong sayuran sebanyak yang Anda butuhkan untuk memasak dan biarkan daun bawang di dalam air tanpa batas waktu untuk terus tumbuh dan memanen sayuran.
Anda dapat memilih untuk memindahkan daun bawang Anda ke dalam pot, di mana ia akan tumbuh lebih banyak, daripada memanen sayuran
Bagian 2 dari 3: Transplantasi ke dalam Pot
Langkah 1. Tanam daun bawang Anda yang tumbuh kembali di tanah saat sudah memiliki 2–3 inci (5,1–7,6 cm) sayuran baru
Biarkan daun bawang dalam air sampai setidaknya ada 2–3 inci (5,1–7,6 cm) sayuran yang tumbuh dari atas. Ini memungkinkan ujung akar terbentuk sebelum Anda meletakkannya di tanah.
Ini mungkin memakan waktu sekitar 5-10 hari setelah memotong daun bawang asli dan memasukkan ujung akar ke dalam air
Langkah 2. Lapisi bagian bawah pot pembibitan 1 galon (3,78 L) dengan koran
Ambil selembar koran bekas dan dorong ke bagian bawah pot pembibitan plastik standar, sehingga lubang di bagian bawahnya tertutup. Ini mencegah tanah jatuh dan membuat berantakan di rumah Anda.
- Jika Anda tidak memiliki pot pembibitan, jangan ragu untuk menggunakan pot jenis lain yang memiliki lubang di bagian bawah. Gunakan sesuatu yang setidaknya berukuran 1 galon (3,78 L) untuk satu daun bawang.
- Koran seharusnya tidak menyebabkan masalah drainase karena air masih bisa menetes melaluinya dan daun bawang seperti tanah yang lembab. Namun, jika Anda ingin meletakkan pot di luar dan tidak khawatir ada kotoran yang tumpah, lewati penambahan koran.
Langkah 3. Isi pot ke atas dengan campuran tanah pot dan tekan ke bawah
Pilih campuran pot komersial apa pun yang dapat Anda beli di pembibitan lokal atau toko perlengkapan taman. Tuang tanah ke dalam pot, sampai penuh, lalu kemas menggunakan buku-buku jari Anda sampai kira-kira 1⁄4 dalam (0,64 cm) di bawah tepi pot.
Campuran tanah pot biasanya terdiri dari gambut, vermikulit, perlit, pasir, dan kulit atau kompos yang diparut. Campuran komersial ini memberikan keseimbangan nutrisi dan drainase yang baik
Langkah 4. Gali lubang di tengah pot dengan kedalaman sekitar 2,5 inci (6,4 cm)
Gunakan jari atau alat seperti gagang obeng untuk menggali lubang kecil di tengah tanah. Jika Anda dapat memasukkan jari telunjuk ke dalam lubang hingga sedikit melewati sambungan kedua, kedalamannya sekitar 2,5 inci (6,4 cm).
Lubang harus cukup dalam untuk benar-benar menutupi akar dan ujung putih daun bawang Anda tanpa menutupi sayuran sama sekali, jadi sesuaikan kedalaman lubang Anda jika daun bawang putih Anda kurang lebih
Langkah 5. Tempelkan akar daun bawang ke dalam lubang dan kemas tanah di sekitarnya
Angkat daun bawang dari air dan masukkan perlahan ke dalam lubang di tanah. Kemas tanah dengan hati-hati di sekitar akar dan bagian putihnya sampai benar-benar terpasang di tempatnya.
Jika daun bawang memiliki lapisan putih yang lembek karena direndam dalam air, kupas sampai Anda mencapai daging putih yang keras sebelum meletakkannya di tanah. Bagian yang lembek bisa saja membusuk di dalam tanah
Bagian 3 dari 3: Memelihara dan Memanen
Langkah 1. Tempatkan pot di tempat yang mendapat sinar matahari 8 jam sehari
Letakkan daun bawang Anda di dekat jendela yang cerah atau di suatu tempat seperti di dekat pintu kaca geser yang mendapat sinar matahari penuh. Jumlah minimum sinar matahari yang dibutuhkan daun bawang untuk tumbuh dengan baik di tanah adalah 8 jam.
Tidak apa-apa jika daun bawang Anda mendapat lebih dari 8 jam sinar matahari. Mereka sangat menyukai sinar matahari
Langkah 2. Siram daun bawang saat tanah mengering
Periksa tanah setiap beberapa hari dengan menempelkan jari Anda ke bagian atas sekitar 2,5 cm. Sirami daun bawang setiap kali lapisan atas tanah ini terasa kering agar tanah tetap lembab.
Periksa tanah lebih sering selama musim kering dan panas dan sirami daun bawang Anda lebih sering jika diperlukan
Langkah 3. Potong daun yang mengembangkan bintik-bintik kuning
Bintik-bintik ini bisa menjadi tanda infeksi jamur yang disebut karat daun bawang. Waspadai gejala-gejala ini dan segera potong dan buang daun yang terkena dengan gunting kebun atau gunting dapur yang bersih.
Karat daun bawang biasanya terjadi setelah musim basah yang lama, jadi itu bisa menjadi tanda bahwa Anda terlalu banyak menyiram. Coba kurangi penyiraman setelah Anda membuang daun yang rusak untuk melihat apakah itu membantu menyelesaikan masalah
Langkah 4. Buang daun bawang dan tanahnya jika dedaunan menguning dan layu
Ini adalah gejala penyakit tular tanah yang disebut busuk putih bawang. Tidak ada obat untuk ini dan itu berarti tanahnya terkontaminasi, jadi buang semuanya untuk menghindari kontaminasi silang ke tanah daun bawang lainnya yang Anda tanam.
Anda mungkin juga melihat jamur berbulu putih di dekat pangkal umbi daun bawang
Langkah 5. Tarik daun bawang dari tanah untuk memanennya saat mencapai ukuran yang diinginkan
Pegang daun bawang pada batangnya, dekat dengan pangkalnya, dan tarik dengan hati-hati lurus ke atas dan keluar dari tanah. Potong sayuran yang akan digunakan untuk memasak dan buang ujung akarnya atau mulailah menumbuhkannya kembali dalam air lagi!
