Sayuran Collard adalah makanan pokok terkenal dari masakan Selatan yang mulai dikenal sebagai suguhan di daerah lain. Tanaman ini cukup mudah tumbuh dan tumbuh dengan baik di cuaca dingin. Anda bisa menanamnya dalam wadah atau menanamnya langsung di tanah. Dalam kedua kasus, mereka akan membutuhkan tanah yang gembur dan banyak sinar matahari dan air. Mereka akan siap panen dalam 40-85 hari.
Langkah
Bagian 1 dari 3: Mempersiapkan Tanah
Langkah 1. Pilih area yang cerah
Pilih satu yang mendapat setidaknya 6 jam sinar matahari penuh per hari. Collard membutuhkan banyak cahaya untuk tumbuh dengan baik. Jika Anda ingin menanam dalam wadah, Anda dapat memindahkannya di siang hari untuk memastikan mereka mendapatkan banyak sinar matahari.
Langkah 2. Pilih area yang dikeringkan dengan baik, jika Anda menanam sawi di tanah
Pergi dengan area di mana tanah mengalir, tanpa bintik-bintik berlumpur atau genangan air. Di sisi lain, tanah tidak boleh mengering terlalu banyak sehingga menjadi tulang kering dan berdebu. Untuk tes sederhana drainase tanah Anda:
- Lepaskan bagian bawah dan atas kaleng kopi.
- Gali lubang sedalam 10 cm di tanah Anda.
- Tempatkan kaleng di dalam lubang. Kemas tanah di sekitarnya agar aman di dalam tanah.
- Isi kaleng dengan air.
- Setelah satu jam berlalu, kembalilah dan ukur berapa banyak air yang jatuh ke dalam kaleng.
- Jika setidaknya 2 inci (5,1 cm) air telah keluar dalam waktu satu jam, maka tanah Anda akan terkuras dengan baik dan sangat cocok untuk tanaman sawi.
Langkah 3. Uji pH tanah
Collard hijau mentolerir kisaran pH tanah, dengan perkiraan mulai dari 6,0 hingga 7,5. Anda dapat membeli alat uji pH tanah dari toko peralatan taman. Ada dua jenis utama: probe digital dan strip kertas.
- Ikuti instruksi yang disertakan dengan kit Anda untuk detail yang tepat tentang pengujian pH tanah.
- Anda juga dapat menghubungi daerah setempat atau agen penyuluhan koperasi untuk mendapatkan tips tentang cara mengukur pH tanah Anda.
Langkah 4. Longgarkan tanah Anda
Ambil sekop dan pergi ke tanah. Turun ke kedalaman sekitar 10 inci (25 cm). Singkirkan tongkat atau batu yang Anda temukan.
Jika Anda menggunakan tanah pot, buang saja ke dalam wadah dan pecahkan gumpalan apa pun
Langkah 5. Tambahkan lapisan kompos, jika tanah Anda memiliki proporsi tanah liat atau pasir yang tinggi
Collard dapat mentolerir berbagai jenis tanah, tetapi semuanya harus mengandung banyak bahan organik. Jika tanah Anda memiliki banyak tanah liat atau pasir, setelah tanahnya bagus dan gembur, buang kompos di atasnya sampai ada lapisan setebal 10 cm. Gunakan sekop Anda untuk mencampurkan sebagian ke lapisan tanah pertama.
Jika Anda tidak memiliki kompos, Anda bisa menggunakan pupuk kandang
Bagian 2 dari 3: Menanam Sayuran Anda
Langkah 1. Tunggu hingga akhir musim panas atau awal musim gugur untuk menanam
Collard hijau adalah tanaman cuaca dingin. Tanam di akhir musim panas atau awal musim gugur agar bisa mengalahkan panas dan tumbuh dengan baik.
Ketika suhu tanah mencapai 45 °F (7 °C), cukup hangat bagi sawi untuk bertunas
Langkah 2. Gali barisan di tanah jika Anda menanam sawi di tanah
Gunakan sekop Anda untuk mengambil beberapa kotoran di garis panjang dan gundukan itu di sisi. Buat baris dengan jarak 24 inci (61 cm) hingga 36 inci (91 cm).
Langkah 3. Tanam benih tepat di bawah permukaan tanah
Baik Anda menanamnya di tanah atau di wadah, tempatkan benih 0,25 inci (0,64 cm) di bawah permukaan tanah. Atau, Anda bisa menaburkan benih di tanah, lalu menutupinya dengan ringan.
- Anda cukup menyebarkan benihnya, karena Anda akan mengeluarkannya untuk menyelamatkan tanaman yang paling sehat nantinya.
- Benih Anda akan berkecambah dalam waktu sekitar 5 sampai 10 hari.
Langkah 4. Tipiskan bibit Anda saat tingginya 8 inci (20 cm) hingga 10 inci (25 cm)
Jika Anda menanam banyak benih, kemungkinan besar akan banyak yang akan bertunas. Tarik yang terkecil atau terlemah, dan tinggalkan yang terkuat dan tersehat.
- Jika Anda menanam di tanah, tipiskan bibit sampai yang tersisa di tanah berjarak 18 inci (46 cm) hingga 24 inci (61 cm) inci.
- Simpan bibit yang Anda tarik dan tambahkan ke salad Anda untuk suguhan yang lezat.
Langkah 5. Transplantasi bibit dari wadah ke tanah, jika Anda mau
Setelah bibit setinggi beberapa inci, Anda dapat mengeluarkan seluruh bola akar dari wadah dan menanamnya di lubang di tanah yang sedikit lebih besar. Isi sisa ruang dengan tanah. Sirami bibit dengan baik setelah selesai
Sayuran Collard dapat tumbuh dengan baik dalam wadah, jadi tidak perlu transplantasi jika Anda tidak mau
Langkah 6. Pupuk tanaman Anda
Sebarkan 1 cangkir pupuk ke sisi tanah tanaman Anda untuk setiap 30 kaki (9,1 m) yang telah Anda tanam dalam barisan, setelah tingginya beberapa inci. Gosok tanah dengan ringan untuk mencampurkan pupuk, lalu sirami tanaman Anda.
- Pilih pupuk yang mengandung nitrogen tinggi. Sayuran Collard membutuhkan nutrisi ini untuk menghasilkan daun yang sehat.
- Jika Anda menanam sawi dalam wadah, gunakan sekitar 1 sendok makan (15 mL) pupuk per tanaman.
- Awasi tanaman Anda. Jika daunnya mulai terlihat pucat bukannya hijau tua, pupuk lagi dalam 4-6 minggu.
Bagian 3 dari 3: Memelihara dan Memanen Tanaman Anda
Langkah 1. Siram tanaman Anda dengan baik
Simpan collard hijau Anda di tanah yang lembab. Itu harus tetap sedikit lembab, tetapi tidak basah kuyup. Tergantung di mana Anda tinggal, Anda mungkin tidak perlu menyirami tanaman setiap hari.
- Jika air menggenang di tanah, Anda menyiram terlalu banyak.
- Berikan collard greens Anda 1 inci (2,5 cm) hingga 1,5 inci (3,8 cm) air seminggu, kecuali jika hujan turun setidaknya sebanyak itu di daerah Anda.
- Anda dapat melacak curah hujan dengan memasang alat pengukur hujan di kebun Anda.
- Jika Anda tinggal di daerah yang kering, tambahkan mulsa ke tanah agar kelembapannya tetap terjaga.
Langkah 2. Jauhkan hama dari tanaman Anda
Taburkan tanah diatom di tanah dekat tanaman Anda untuk menghentikan siput. Gunakan insektisida dengan Bt (Bacillus thuringiensis) di dalamnya untuk membasmi ulat.
- Anda dapat menemukan bahan-bahan ini di toko perlengkapan taman.
- Siput adalah makhluk berlendir, bertubuh lunak yang terlihat seperti siput tanpa cangkang. Mereka akan memakan daun sawi hijau.
- Ulat datang dalam berbagai warna dan ukuran. Yang akan menyerang collard green cenderung berukuran satu atau dua inci panjangnya dan bergaris (hitam, putih, dan kuning, misalnya).
- Anda mungkin tidak melihat hama ini pada awalnya, tetapi jika Anda melihat lubang yang dikunyah melalui daun tanaman Anda, kemungkinan besar mereka adalah pelakunya.
Langkah 3. Hentikan penyakit agar tidak menyerang collard Anda
Collard adalah tanaman yang cukup kuat, tetapi mereka masih dapat dipengaruhi oleh beberapa penyakit. Menyimpan tanaman di tanah yang dikeringkan dengan baik akan mencegah akar gada, yang dapat menyebabkan tanaman layu atau tidak menghasilkan daun. Bintik-bintik pada daun menunjukkan jamur, yang dapat diobati dengan minyak nimba, belerang, atau fungisida lainnya. Menghindari menanam sawi di tanah yang sama dalam beberapa tahun berturut-turut mencegah penyakit lain, termasuk:
- kaki hitam
- busuk hitam
- kuning
Langkah 4. Biarkan embun beku tipis menutupi tanaman Anda sebelum panen
Collard sebenarnya terasa lebih manis jika dibiarkan membeku sebelum dipanen. Umumnya, bagaimanapun, sawi siap panen di mana saja antara 40 hingga 85 hari setelah perkecambahan.
- Untuk hasil terbaik, panen kapan saja setelah embun beku pertama datang dan pergi.
- Anda dapat memilih collard saat dibekukan di tanah. Namun, berhati-hatilah dengan tanaman karena daunnya menjadi rapuh saat dibekukan.
Langkah 5. Gunting seluruh tanaman atau petik daun satu per satu
Potong seluruh tanaman sekitar 10 cm dari tanah. Atau, pilih daun tunggal, kerjakan dari bawah ke atas sehingga yang baru akan tumbuh. Either way adalah metode yang bagus untuk memanen collard green, tetapi memetik daun individu berarti tanaman Anda akan terus berproduksi sepanjang musim tanam. TIPS AHLI
Maggie Moran
Home & Garden Specialist Maggie Moran is a Professional Gardener in Pennsylvania.
Maggie Moran
Home & Garden Specialist
Boil your collard greens for a quick and delicious veggie side
Horticulturalist Maggie Moran advises, “Cut and remove the stems and the center rib of the collard greens. Then, boil water and cook the greens for 15 minutes. After draining them well, you can add garlic or lemon juice to the collards to enhance their flavor.”
Langkah 6. Tanam kembali collard greens tahun depan, jika perlu
Jika Anda hanya memetik satu daun dari tanaman Anda (dan bukan seluruh tanaman sekaligus), sawi Anda dapat terus tumbuh tahun depan. Namun, ini akan tergantung pada iklim di daerah Anda. Collard dapat mentolerir embun beku, tetapi jika suhu/kondisi musim dingin parah, Anda mungkin perlu menanam kembali sayuran hijau tahun depan.
