Apakah Anda ingin menanam tanaman tomat (secara harfiah) dari bawah ke atas? Dengan hanya menggunakan tomat matang dan sehat yang mungkin sudah Anda miliki di mangkuk buah Anda, Anda dapat menanam beberapa tanaman tomat unik di kebun Anda. Dengan mengikuti beberapa petunjuk sederhana, Anda dapat mempelajari cara menanam tanaman tomat dari biji, apakah Anda memilih untuk membeli benih dalam kemasan atau memfermentasi sendiri.
Langkah
Bagian 1 dari 4: Memulai Benih Anda
Langkah 1. Beli benih atau pilih benih dari tomat
Anda dapat membeli benih secara online di situs pertukaran benih, dari pembibitan lokal Anda, atau dari tukang kebun lainnya. Anda juga dapat membeli benih dari bagian taman di department store. Jika Anda ingin mengumpulkan benih dari suatu tanaman, maka Anda memerlukan setidaknya satu tomat dari tanaman itu. Pastikan tomat berasal dari tanaman yang tumbuh dari pusaka atau biji terbuka yang diserbuki. Jika Anda memilih tomat dari hibrida, atau tanaman dengan biji yang diolah secara kimia, hasilnya mungkin tidak terlalu mengesankan. Sebuah tanaman tomat dapat dikategorikan berdasarkan:
-
Pusaka atau Hibrida:
Pusaka adalah tomat yang telah direproduksi secara genetik selama beberapa generasi tanpa persilangan. Pada dasarnya, mereka adalah tomat murni. Tomat hibrida adalah persilangan antara dua varietas.
-
Menentukan atau Tak tentu:
Metode klasifikasi ini menggambarkan lamanya waktu suatu tanaman menghasilkan buah. Tanaman tak tentu menghasilkan selama beberapa minggu, sedangkan tanaman tak tentu menghasilkan buah sepanjang musim tanam sampai kondisi iklim menjadi terlalu dingin. Tanaman tak tentu juga tumbuh lebih besar dan membutuhkan lebih banyak perawatan dalam hal pemangkasan dan pemasangan.
-
Membentuk:
Tomat juga diklasifikasikan ke dalam empat kategori bentuk: globe, bistik, pasta, dan ceri. Globe adalah bentuk yang paling populer, bistik daging sapi adalah yang terbesar, pasta tomat digunakan untuk membuat saus, dan tomat ceri kecil, tomat seukuran gigitan sering digunakan dalam salad.
Langkah 2. Potong tomat menjadi dua dan ambil bagian dalamnya ke dalam wadah plastik
Anda akan menginginkan wadah dengan tutup yang longgar karena ampas dan biji tomat akan berada di dalam wadah selama beberapa hari. Lapisan jamur akan berkembang pada biji. Proses ini dapat menghancurkan banyak penyakit bawaan benih yang dapat mempengaruhi generasi tanaman berikutnya.
Langkah 3. Beri label wadah Anda
Jika Anda memfermentasi beberapa jenis benih yang berbeda, pastikan untuk memberi label wadah dengan varietas yang benar untuk menghindari kesalahan. Pasang tutupnya di atas wadah tetapi jangan ditutup rapat agar oksigen mencapai ampas.
Langkah 4. Tempatkan pulp di tempat yang hangat dari sinar matahari langsung
Proses fermentasi dapat terlihat tidak enak dan berbau tidak sedap, jadi letakkan wadah di suatu tempat yang jauh. Misalnya, Anda bisa meletakkan wadah di bawah wastafel, atau di garasi Anda (asalkan cukup hangat).
Langkah 5. Aduk wadah setiap hari sampai lapisan cetakan putih terbentuk di permukaan
Biasanya dibutuhkan sekitar dua hingga tiga hari untuk membentuk cetakan. Pastikan untuk memanen benih segera setelah cetakan terbentuk agar benih tidak berkecambah di dalam wadah.
Langkah 6. Panen benih
Mengenakan sarung tangan, singkirkan lapisan yang berjamur. Benih akan tenggelam ke dasar wadah.
Langkah 7. Tuang air ke dalam wadah untuk mengencerkan campuran
Biarkan benih mengendap di bagian bawah dan terus tuangkan bagian larutan yang tidak diinginkan ke atas saringan. Berhati-hatilah untuk tidak membuang bijinya. Setelah Anda mengumpulkan semua benih di saringan, bilas sampai bersih dengan air.
Langkah 8. Sebarkan benih di atas permukaan anti lengket dan biarkan mengering selama beberapa hari
Piring datar kaca atau keramik, loyang, sepotong kayu lapis atau layar jendela semuanya berfungsi dengan baik. Sangat sulit untuk menghilangkan biji kering dari kertas atau kain. Saat sudah kering, Anda bisa mengemasnya dalam kantong plastik tertutup sampai Anda siap menanamnya. Pastikan untuk memberi label varietas benih pada kemasannya.
Langkah 9. Simpan benih di tempat yang sejuk dan gelap
Anda juga dapat menempatkannya dalam wadah kedap udara di lemari es Anda untuk mensimulasikan iklim musim dingin. Jangan masukkan benih ke dalam freezer, karena akan merusaknya.
Bagian 2 dari 4: Menanam Benih Anda
Langkah 1. Mulailah menanam tomat dari biji di dalam ruangan 6 hingga 8 minggu sebelum embun beku terakhir Anda
Untuk mempersiapkan tanaman tomat Anda untuk dipindahkan ke luar ruangan, mulai bibit Anda di dalam ruangan saat di luar masih dingin. Suhu dingin di awal musim semi dapat menghambat pertumbuhan atau bahkan membunuh bibit muda. Mulai bibit Anda di dalam ruangan untuk meningkatkan peluang produksi Anda.
Langkah 2. Beli pot gambut plastik atau pot kecil serupa untuk menanam bibit
Anda dapat menemukan pot ini di pembibitan atau toko perlengkapan taman setempat.
Langkah 3. Isi pot gambut Anda dengan campuran tanah basah pilihan Anda
Misalnya, satu campuran dapat dibuat menggunakan 1/3 gambut, 1/3 vermikulit kasar, dan 1/3 kompos. Pastikan untuk menyiramnya sebelum Anda menabur benih.
Langkah 4. Taburkan 2 hingga 3 biji sedalam 1/4 inci di tanah di setiap pot
Tutup dengan tanah dan tepuk-tepuk ringan.
Langkah 5. Simpan wadah di ruangan dengan suhu 70 hingga 80 °F (21 hingga 27 °C) sampai terjadi perkecambahan
Saat benih berkecambah, pindahkan ke sinar matahari penuh atau di bawah lampu tumbuh.
Langkah 6. Kabut benih setiap hari selama 7 sampai 10 hari pertama
Saat Anda mulai melihat kecambah, Anda bisa lebih jarang menyiram. Lebih banyak tanaman yang mati karena terlalu banyak air (yang membusukkan akar) daripada terlalu sedikit air sehingga air sedikit setelah tanaman bertunas.
Anda juga bisa merendam bijinya dalam air, sehingga akarnya disiram dari bawah ke atas. Gerimis mungkin tidak mendapatkan cukup air ke akar
Langkah 7. Periksa pot Anda setiap hari
Begitu tanaman mengintip dari tanah, mereka akan tumbuh cukup cepat.
Bagian 3 dari 4: Memindahkan Tanaman Anda
Langkah 1. Perhatikan apakah tanaman Anda telah tumbuh setinggi setidaknya 15,2 cm
Ketika tidak ada bahaya embun beku di luar ruangan dan tanaman Anda memenuhi persyaratan ketinggian, mereka siap dipindahkan ke luar ruangan.
Langkah 2. Keraskan tanaman Anda
Sekitar seminggu sebelum Anda berencana untuk memindahkan tanaman di luar ruangan, Anda perlu menyesuaikannya secara bertahap dengan suhu di luar ruangan. Secara bertahap paparkan tanaman ke sinar matahari, mulai dari area yang sebagian teduh dan perlahan-lahan perpanjang jumlah jam tanaman berada di luar setiap hari. Mulailah dengan satu jam atau kurang per hari dan secara bertahap meningkat dari sana.
Langkah 3. Siapkan ruang taman Anda
Anda ingin menggunakan tanah yang dikeringkan dengan baik dengan jumlah bahan organik yang baik.
- Pertimbangkan untuk mencampurkan lumut gambut ke dalam tanah untuk meningkatkan drainase. Anda juga bisa mencampurnya dengan cetakan daun atau kompos.
- Untuk menggunakan gambut, buang tidak lebih dari setengah tanah dan campur tanah yang dihilangkan dengan rasio yang sama dari lumut gambut. Campurkan kembali campuran gambut/tanah ke dalam areal tanam.
Langkah 4. Uji tingkat pH tanah
Tomat tumbuh paling baik bila ditanam di tanah dengan pH antara 6 dan 7.
- Kantor penyuluhan pertanian setempat Anda harus memiliki formulir pengujian tanah, tas dan instruksi yang tersedia. Setelah melakukan penyesuaian pada tanah, uji lagi tingkat pH-nya.
- Jika tingkat pH di bawah 6, tambahkan kapur dolomit ke tanah untuk menaikkan tingkat pH.
- Jika pH tanah di atas 7, campurkan belerang granular untuk menurunkan tingkat pH.
Langkah 5. Gali lubang sedalam sekitar 2 kaki (0,6 m)
Itu harus cukup dalam sehingga Anda dapat menanam bibit Anda dan hanya 1/4 bagian atas tanaman yang akan mencuat dari tanah. Tempatkan sesendok bahan organik seperti kompos ke dasar lubang. Ini akan memberi tanaman Anda dorongan ekstra, dan juga membantu menjaga tanaman agar tidak kaget karena transplantasi.
Langkah 6. Keluarkan tanaman dari pot dengan hati-hati dan letakkan di tanah
Usahakan untuk tidak mengganggu akar selama proses transplantasi. Atur transplantasi cukup dalam sehingga tanah menyentuh set pertama daun baru saat Anda menutupi tanaman dengan tanah. Tepuk-tepuk area yang ditanam dengan ringan.
Pastikan untuk membuang semua daun yang berada pada atau di bawah permukaan tanah. Tomat dapat tertular penyakit dari daunnya yang bersentuhan dengan tanah
Langkah 7. Pupuk tanaman
Anda dapat menyuburkan tanaman dengan tepung ikan, kotoran ayam, atau pupuk organik rendah nitrogen, atau pupuk organik tinggi fosfor. Kemudian, sirami tanaman secara menyeluruh. Anda perlu mengulangi proses pemupukan setiap bulan.
Langkah 8. Tempatkan patok atau teralis di samping tanaman
Ini akan memberi tanaman dukungan untuk menempel saat mereka tumbuh dan membuatnya lebih mudah untuk memetik buah dari tanaman merambat. Berhati-hatilah agar tidak mengganggu akarnya.
Bagian 4 dari 4: Menanam Tanaman Anda
Langkah 1. Beri makan dan sirami tanaman Anda sesering mungkin
Siram di pangkal tanaman untuk menghindari berkembangnya jamur pada daun. Taburkan tanaman Anda dengan rumput laut cair dan lapisi kompos langsung di tanah di sekitar tanaman. Lakukan ini setiap minggu untuk meningkatkan produksi buah.
Langkah 2. Cabut pengisap dari tanaman Anda
Jika Anda ingin mendorong pertumbuhan yang lebih baik dan hasil buah yang lebih tinggi, cabut pengisap dari tanaman tomat Anda menggunakan jari-jari Anda saat muncul. Pengisap tumbuh di selangkangan antara batang samping dan batang utama. Tinggalkan beberapa di dekat bagian atas tanaman untuk menghindari sengatan matahari.
Langkah 3. Panen buah pada puncaknya
Buah akan muncul sekitar 60 hari setelah tanam. Periksa tanaman setiap hari setelah mereka mulai matang untuk memastikan rasa puncak. Putar buah dengan lembut dan hindari menarik pokok anggur.
Tips
- Beberapa biji membutuhkan waktu lama untuk benar-benar kering. Biarkan benih mengering selama beberapa minggu (atau lebih lama untuk benih yang lebih besar) jika perlu.
- Kipas langit-langit sangat bagus untuk meningkatkan sirkulasi udara saat bibit tumbuh di dalam ruangan.
- Tomat beefsteak sangat populer untuk diiris dan ditaruh di atas sandwich. Tomat Italia atau pasta digunakan untuk memasak, pengalengan, dan jus. Tomat ceri sering digunakan dalam salad.
- Bersabarlah karena semua tanaman membutuhkan waktu untuk tumbuh.
- Tanam tomat di tempat yang lebih besar; mereka akan menghasilkan lebih banyak buah dengan cara ini.
- Jika Anda tinggal di daerah dengan banyak hujan, Anda akan mendapatkan hasil yang lebih baik ketika Anda menutupi tanaman tomat Anda. Tomat tidak suka basah, dan rentan sakit jika daunnya sering basah.
- Saat menyiram tomat, pastikan Anda tidak membasahi daunnya, tambahkan air ke tanah dan jangan menyiramnya ke tanaman.
Peringatan
- Jangan pernah meletakkan benih Anda di bawah sinar matahari langsung jika suhu akan naik di atas 85ºF (29C). (bahkan di bawah sinar matahari 85 derajat Fahrenheit, biji berwarna gelap dapat mengalami kerusakan, karena akan menjadi lebih panas daripada biji berwarna lebih terang.
- Hama dapat mengganggu tomat Anda, termasuk cacing potong, lalat putih, dan nematoda.
- Penyakit seperti layu fusarium dan verticillium juga umum, tetapi Anda dapat mencegah penyakit ini dengan menanam kultivar tahan, merotasi tanaman, dan menjaga kebersihan kebun Anda.
