Dengan pengecualian langka, tanaman berbunga menghasilkan dua jenis materi genetik. Pollen mengandung informasi genetik jantan, dan harus mencapai bagian betina dari tanaman untuk membuat generasi buah baru. Sebagian besar pohon buah-buahan menghasilkan hasil terbesar ketika mereka menerima serbuk sari dari pohon kedua, yang ditransfer oleh lebah.
Langkah
Bagian 1 dari 3: Menyediakan Mitra Penyerbukan
Langkah 1. Teliti mitra penyerbukan untuk pohon Anda
Beberapa pohon buah dapat melakukan penyerbukan sendiri. Yang lain membutuhkan pohon buah kedua dari kultivar yang berbeda. Jika Anda tidak tahu apa kultivar pohon Anda, Anda dapat mencoba mencarinya di panduan pohon buah atau menghubungi penyuluh pertanian. Berikut adalah situasi yang paling umum, meskipun ada pengecualian:
- Sebagian besar pohon aprikot, persik, nektarin, jeruk, ara, kesemek, quince, dan ceri asam dapat menyerbuki diri mereka sendiri (mereka "berbuah sendiri"), meskipun pohon tambahan dapat meningkatkan hasil. Lewati ke bagian penyerbukan.
- Sebagian besar pohon apel, prem, pir, dan ceri manis membutuhkan kultivar kedua (mereka "tidak berbuah sendiri"). Beberapa kultivar akan menghasilkan lebih sedikit buah sendiri ("berbuah sebagian"), di iklim tertentu.
Langkah 2. Pilih kultivar yang kompatibel
Dengan asumsi Anda atau tetangga Anda belum memiliki pohon buah yang sesuai, Anda perlu menanam atau mencangkok mitra penyerbukan. Sebelum Anda membeli pohon, pastikan penyerbukan silang akan berhasil:
- Jika Anda mengetahui kultivar spesifik pohon buah Anda, cari kombinasi yang direkomendasikan di buku berkebun atau situs web penyuluhan pertanian setempat.
- Jika Anda tidak tahu kultivarnya, pilihlah "penyerbuk universal". Penanam buah lokal mungkin dapat merekomendasikan yang tumbuh dengan baik di iklim Anda.
- Lihat bagian tips di bawah ini untuk mendapatkan sedikit saran khusus spesies.
Langkah 3. Periksa waktu mekar
Untuk melakukan penyerbukan silang satu sama lain, kedua pohon harus memiliki bunga pada saat yang bersamaan. Jika memungkinkan, temukan bulan-bulan tertentu kultivar baru mekar, dan konfirmasikan bahwa ini tumpang tindih dengan pohon Anda yang ada. Jika tidak, periksa label "awal/pertengahan/akhir musim" dan bandingkan dengan pohon Anda sendiri.
- Musim tanam biasanya berlangsung antara es musim semi terakhir dan es musim gugur pertama, tetapi periode waktu yang tepat tergantung pada iklim dan garis lintang Anda.
- Di kebun, penyerbuk harus membuka bunganya sedikit lebih awal, sehingga serbuk sari sudah tersedia saat tanaman utama mulai mekar.
- Sementara waktu mekar harus tumpang tindih, cobalah untuk menemukan spesies dengan waktu berbuah yang berbeda. Hal ini memungkinkan untuk musim panen yang lebih lama.
Langkah 4. Sediakan pohon dengan bunga yang cocok
Sekarang setelah Anda memilih kultivar, Anda harus memberikan serbuk sarinya ke pohon. Ada tiga cara untuk melakukannya:
- Tanam pohon buah baru dalam jarak 100 kaki (30m), dan sebaiknya dalam jarak 50 kaki (15m). Opsi ini direkomendasikan untuk sebagian besar tukang kebun rumah.
- Cangkok cabang ke pohon yang ada. Opsi ini membutuhkan lebih banyak keahlian, tetapi mungkin diperlukan di kebun kecil atau kebun buah-buahan yang ramai.
- Gantung buket bunga dari cabang-cabang pohon. Lakukan di pagi hari yang sejuk, selama periode aktivitas lebah.
Langkah 5. Rencanakan pengaturan kebun Anda
Jika Anda menanam banyak pohon, rencanakan penempatan pohon penyerbuk Anda. Setiap pohon tanaman utama harus berada dalam jarak 100 kaki (30,5 m) dari penyerbuk, dan sebaiknya dalam jarak 50–75 kaki (15–23m). Penempatan yang optimal dapat bergantung pada banyak faktor kompleks, termasuk iklim dan praktik pengelolaan tanaman. Mintalah saran dari penanam berpengalaman, atau mulailah dengan mempertimbangkan opsi-opsi ini:
- Tanam satu baris penyerbuk di antara setiap satu hingga empat baris tanaman utama. Hal ini membuat pengelolaan tanaman lebih mudah, tetapi Anda mungkin memerlukan sejumlah besar pohon penyerbuk.
- Di setiap baris kedua atau ketiga, ganti setiap pohon kedua atau ketiga dengan penyerbuk. Ini adalah sistem yang lebih efisien, selama Anda menggunakan cukup pohon untuk pengaturan kebun Anda. Ini mungkin merepotkan jika Anda mempraktikkan teknik pengelolaan tanaman di sepanjang baris sekaligus, karena kedua kultivar mungkin memiliki persyaratan yang berbeda.
Bagian 2 dari 3: Penyerbukan Pohon
Langkah 1. Tanam bunga untuk menarik lebah
Hampir semua pohon buah membutuhkan lebah untuk menyebarkan serbuk sarinya, bahkan pohon yang berbuah sendiri. Anda dapat menanam bunga tambahan untuk mendorong lebah liar dan serangga penyerbuk lainnya mengunjungi kebun Anda:
- Tanam bunga yang mekar bersamaan dengan pohon buah-buahan Anda.
- Tanam bunga dengan warna, ukuran, dan ketinggian yang berbeda untuk menarik beragam penyerbuk. Bunga biru, ungu, dan kuning cenderung lebih efektif.
- Tanam tanaman berbunga asli daerah Anda, yang lebih mungkin menarik lebah asli.
- Fokus pada bunga dengan satu lingkaran kelopak, yang memiliki nektar yang lebih mudah diakses daripada bunga dengan banyak lapisan kelopak.
Langkah 2. Dorong lebah untuk bersarang
Lebah madu bukan satu-satunya jenis lebah penyerbuk. Banyak spesies lebah lainnya hidup sendiri atau dalam kelompok kecil, dan dapat pindah ke halaman Anda tanpa pengaturan sarang yang rumit. Jadikan halaman Anda ramah lebah dengan perubahan ini:
- Tinggalkan sepetak tanah kosong yang tidak terganggu untuk menggali lebah. Idealnya, pilih lereng yang cerah.
- Campurkan tanah dan pasir menjadi satu dan bentuklah gundukan. Kelilingi dengan bingkai kayu rendah, dan bagian atasnya dengan batang kayu yang membusuk atau kayu bakar tua. Jauhkan gundukan dari semua tanaman selain rumput yang menggumpal.
- Bor lubang yang dalam ke sisi tiang pagar atau tunggul. Gunakan berbagai mata bor untuk menarik spesies yang berbeda. Bor sedikit miring ke atas untuk melindungi dari hujan.
Langkah 3. Pekerjakan peternak lebah
Jika populasi lebah rendah di daerah Anda, atau jika Anda menanam seluruh kebun, sewalah seorang peternak lebah. Teliti kultivar Anda terlebih dahulu untuk menentukan spesies penyerbuk yang paling efektif. Peternak lebah akan membawa sarangnya ke pohon buah Anda begitu mereka mekar, dan membuangnya saat bunga mulai berjatuhan.
- Tulis kontrak terlebih dahulu yang mencakup ukuran koloni (jumlah bingkai).
- Jika lebah lamban atau tidak ada banyak pohon penyerbuk di kebun Anda, pertimbangkan sisipan sarang lebah. Tempatkan sisipan di pintu masuk sarang, dan isi dengan serbuk sari komersial dari varietas yang benar. Jaga agar serbuk sari tetap dingin dan jauhkan dari sinar matahari saat tidak dimasukkan, dan tambahkan satu sendok teh lagi (5mL) setiap beberapa jam.
Langkah 4. Pertimbangkan penyerbuk lainnya
Meskipun lebah sejauh ini merupakan penyerbuk yang paling umum, banyak spesies yang dapat diserbuki oleh kepik atau serangga lainnya. Ini mungkin tersedia untuk dibeli di toko peralatan berkebun atau pertanian. Spesies lain mungkin diserbuki oleh burung kolibri atau kelelawar, yang memerlukan metode berbeda untuk menarik mereka. Sebelum berinvestasi dalam spesies ini, teliti kultivar pohon buah Anda untuk memastikan ini efektif.
Langkah 5. Hindari pestisida
Jangan menyemprotkan pestisida pada atau di dekat pohon yang sedang mekar. Bahkan jika diarahkan pada serangga lain, sebagian besar pestisida berpotensi membahayakan lebah dan penyerbuk lainnya.
Langkah 6. Bersihkan gulma berbunga
Dandelion dan gulma berbunga lainnya akan menyia-nyiakan usaha lebah Anda. Bersihkan area di sekitar pohon Anda sebelum bunga muncul.
Langkah 7. Penyerbukan dengan tangan
Pilihan lain adalah mentransfer serbuk sari dengan tangan. Ini adalah pekerjaan yang membosankan, jadi sebagian besar digunakan saat lebah tidak tersedia, atau saat Anda membiakkan pohon secara selektif dan ingin menghindari kombinasi yang tidak disengaja. Inilah salah satu cara untuk mencobanya:
- Gosok kapas dengan menjepit ujungnya dan menariknya. (Kuas cat kecil juga bisa digunakan.)
- Celupkan swab ke serbuk sari bunga. Debu kuning ini duduk di ujung tangkai panjang (benang sari) di tengah bunga.
- Bawa serbuk sari ke bunga kedua dan sapukan ke stigma, atau area betina yang lengket. Ini biasanya batang tengah, tetapi Anda mungkin perlu mencari lokasi untuk spesies Anda.
- Ingatlah untuk mentransfer serbuk sari antara dua kultivar yang berbeda dan kompatibel. Jika Anda hanya memiliki satu kultivar yang berbuah sendiri, Anda dapat memindahkan bunga di pohon yang sama.
- Bergantian, lepaskan bunga yang mengandung kepala sari pada tanaman jantan dan bawa ke bunga betina. Anda kemudian harus membawa kepala sari ke dalam kontak dengan stigma pada bunga betina.
Bagian 3 dari 3: Pemecahan Masalah
Langkah 1. Pertimbangkan faktor lain
Kurangnya penyerbukan bukan satu-satunya alasan pohon buah bisa gagal berbuah. Pastikan pohon Anda terlindung dari kerusakan akibat embun beku, dan hindari pupuk dalam jumlah berlebihan.
- Banyak pohon buah-buahan melalui siklus produksi. Jika pohon buah Anda menghasilkan jauh lebih sedikit buah tahun ini daripada tahun lalu, jangan khawatir. Kemungkinan besar, itu akan terus menghasilkan panen besar setiap tahun.
- Pohon buah-buahan juga memiliki usia minimum sebelum mereka mekar dan menghasilkan buah. Pohon pembibitan yang baru dibeli biasanya berumur satu atau dua tahun, dan mungkin memerlukan waktu mulai dari nol hingga enam tahun untuk mulai berbuah.
Langkah 2. Tanam pohon yang lebih kecil lebih dekat satu sama lain
Karena pohon buah kerdil lebih pendek dan lebih kecil dari varietas yang lebih besar, lebah cenderung tidak menemukannya. Pohon buah kerdil harus ditanam dalam jarak 20 kaki (6m) satu sama lain untuk penyerbukan silang.
Langkah 3. Hati-hati dengan kultivar steril
Beberapa pohon buah-buahan, sebagian besar kultivar apel tertentu, memiliki serbuk sari yang steril. Jika Anda memulai dengan kultivar steril, pohon pendamping baru akan menyerbuki pohon steril, tetapi tidak akan berbuah sendiri. Tanam pohon ketiga jika Anda ingin pohon kedua juga berbuah.
Langkah 4. Tipiskan buah-buahan (opsional)
Jika Anda menginginkan tanaman yang lebih kecil dengan buah individu yang lebih besar, singkirkan buah yang belum matang di awal musim tanam. Selalu tinggalkan buah terbesar di pohon. Jika buah memiliki ukuran yang sebanding, buang buah sampai jaraknya merata di sepanjang cabang, atau sampai hanya ada satu buah per taji.
- Ini akan mempengaruhi hasil di masa depan juga. Setelah dua atau tiga tahun penipisan, Anda mungkin tidak perlu melakukan penyesuaian lebih lanjut.
- Penanam kebun mungkin bertujuan untuk rasio daun terhadap buah tertentu tergantung pada kultivarnya. Jika Anda menggunakan pendekatan ini, pastikan untuk tidak merusak upaya Anda saat memangkas pohon.
Tips
-
Jenis pohon buah-buahan berikut ini patut disebutkan secara khusus, karena kebingungan umum tentang apa yang dianggap sebagai spesies yang sama:
- Apel dan apel kepiting dapat saling menyerbuki.
- Pir Asia dan pir Eropa sering gagal menyerbuki satu sama lain.
- Ceri asam dan ceri manis tidak akan saling menyerbuki.
- Plum datang dalam tiga jenis: Asia, Eropa, dan hibrida. Anda biasanya membutuhkan dua varietas dalam tipe yang sama, tetapi ada banyak pengecualian dan ketidakcocokan tertentu. Jika Anda tidak tahu kultivarnya, taruhan terbaik Anda adalah pohon Emas Awal untuk plum Asia, atau Toka, South Dakota, atau Superior untuk plum hibrida. Plum Eropa akan sering menghasilkan sedikit buah sendiri.
- Beberapa pohon jeruk dari spesies yang berbeda dapat saling menyerbuki. Ini tidak akan mempengaruhi buah, tetapi menanam benih dapat menghasilkan buah hibrida baru (atau tidak ada buah sama sekali.)
- Pohon kiwi (dan beberapa pohon buah yang kurang umum) memiliki tanaman jantan dan betina. Anda tidak membutuhkan dua varietas, tetapi Anda membutuhkan setidaknya satu tanaman jantan untuk setiap delapan tanaman betina. Tumbuhan jantan tidak menghasilkan buah.
