Okulasi adalah teknik yang digunakan untuk menanam kultivar pohon buah yang tidak dapat diperbanyak dari biji. Ada beberapa teknik penyambungan yang dapat Anda gunakan, tetapi prosesnya selalu melibatkan menempelkan kayu "batang" dari kultivar yang Anda inginkan ke kayu "stok" dari varietas lain.
Langkah
Bagian 1 dari 3: Bagian Satu: Mengumpulkan Kayu Scion
Langkah 1. Tunggu sampai dormansi
Tunggu sampai pohon buah memasuki musim tidak aktifnya sebelum mengumpulkan kayu batang atas darinya.
- Kayu "Scion" adalah kayu yang dikumpulkan dari kultivar yang ingin Anda perbanyak. Ini adalah kayu yang akan Anda cangkok ke pohon lain.
- Di sebagian besar wilayah, waktu terbaik untuk mengumpulkan kayu batang atas adalah bulan November.
- Jangan menunggu sampai musim semi untuk mengumpulkan kayu batang atas. Kayu juga tidak boleh dikumpulkan saat dibekukan. Tunas dapat tumbuh pada awal musim semi atau menjadi terluka selama musim dingin, dan jika itu terjadi, pencangkokan cenderung tidak berhasil.
Langkah 2. Pilih tunas muda
Potong pucuk yang tumbuh selama musim tanam sebelumnya dan gunakan untuk kayu batang atas Anda.
- Batang atas terbaik adalah tunas yang kuat dengan panjang setidaknya 1 kaki (30,5 cm).
- Tunas yang Anda kumpulkan juga harus memiliki diameter antara 1/4 hingga 3/8 inci (6,35 hingga 9,5 mm).
Langkah 3. Simpan dalam kondisi sejuk dan lembab
Ikat kayu batang atas dalam ikatan yang aman. Beri label bundel, lalu simpan dalam suhu berkisar antara 40 dan 45 derajat Fahrenheit (4,4 dan 7,2 derajat Celcius).
- Kumpulkan satu hingga dua lusin pucuk dan ikat bundel dengan benang kapas atau pengganti serupa.
- Tempatkan bundelan dalam serbuk gergaji, handuk kertas, atau lumut yang dibasahi, lalu bungkus dalam lembaran plastik atau tempatkan dalam wadah plastik. Perhatikan bahwa bahannya hanya boleh lembab dan tidak basah kuyup.
- Simpan kayu batang atas di ruang bawah tanah atau lemari es.
Langkah 4. Potong ujung dan alas sebelum digunakan
Segera sebelum Anda berencana untuk mencangkok batang atas ke kayu stok, Anda harus memotong ujung dan pangkal setiap pucuk yang terkumpul.
Perhatikan bahwa kuncup di ujung pucuk biasanya kuncup bunga, tetapi kuncup di dekat pangkal biasanya cukup lemah. Setiap batang atas harus memiliki tiga hingga lima kuncup, dan sebagian besar kuncup ini harus terletak di dekat ujung pucuk
Bagian 2 dari 3: Bagian Kedua: Menyiapkan Stok
Langkah 1. Pilih pohon yang muda dan sehat
Sebagai aturan umum, stok harus berusia lima tahun atau lebih muda. Itu juga harus menghasilkan pertumbuhan yang kuat dan tidak menunjukkan tanda-tanda penyakit.
- "Stok" adalah pohon yang Anda okulasi.
- Sebagian besar pohon apel dan pir dapat dicangkok pada usia berapa pun, tetapi prosesnya akan lebih sulit setelah pohon mencapai usia 10 tahun.
- Untuk pohon hingga usia lima tahun, Anda dapat mencangkok semua cabang sekaligus. Untuk pohon yang lebih tua, cangkok hanya bagian atas dan tengah pohon pada tahun pertama. Sisa pohon dapat dicangkokkan pada tahun berikutnya.
Langkah 2. Pilih pohon yang serupa
Meskipun batang atas dan batang akan menjadi pohon yang berbeda, mereka harus sedekat mungkin terkait untuk mendorong keberhasilan yang lebih baik.
- Biasanya, varietas dan kultivar dari satu spesies buah dapat dicangkokkan bersama.
- Tanaman dari genus dan spesies yang sama biasanya dapat dicangkokkan bersama meskipun buahnya berbeda, tetapi peluang keberhasilan Anda jauh lebih rendah.
- Pohon buah-buahan yang berada dalam keluarga yang sama sekali berbeda tidak dapat dicangkokkan bersama.
Langkah 3. Cangkok di musim semi
Waktu terbaik untuk mencangkok adalah ketika tunas pohon induk baru saja mulai terbuka. Jangan mencangkok setelah stok mekar.
Di sebagian besar wilayah, waktu yang ideal untuk mencangkok adalah pada bulan April atau awal Mei
Langkah 4. Beri jarak yang cukup antara batang dan cangkok
Simpan setidaknya 1 hingga 2 kaki (30,5 hingga 61 cm) cabang di antara batang dan cangkok, terutama saat bekerja dengan pohon muda.
Jika Anda tidak memiliki cukup ruang di antara batang dan cangkok, batang dapat tumbuh melewati penyatuan cangkok, dan hubungan antara cabang dan batang tidak akan terbentuk dengan benar
Bagian 3 dari 3: Bagian Ketiga: Cangkok
Cangkok cambuk
Langkah 1. Potong stok
Hapus cabang dari stok, sisakan 1 kaki (30,5 cm) di belakang.
- Pilih cabang yang diameternya kira-kira sama dengan kayu batang atas. Setiap cabang yang Anda cangkok harus berdiameter tidak lebih dari 1/2 inci (1,25 cm).
- Potongan harus lurus dan miring, berukuran kira-kira 1-1/2 inci (3,8 cm). Gunakan pisau tajam dan potong cabang stok dengan satu pukulan.
- Perhatikan bahwa jenis cangkok ini banyak digunakan pada pohon buah-buahan muda, terutama pohon apel dan pir muda.
Langkah 2. Iris lidah ke dalam cabang stok
Gunakan pisau tajam untuk mengiris sisi kaldu yang dipotong. Mulailah di dekat bagian atas permukaan potongan dan iris ke bagian bawah potongan.
Iris lidah ke dalam cabang stok sehingga melintang di permukaan yang dipotong dan tidak memanjang. Permukaan yang dipotong sebelumnya tidak boleh dibagi menjadi dua bagian cermin
Langkah 3. Cerminkan potongan pada kayu batang atas
Potong pangkal kayu batang atas sehingga mencerminkan potongan yang dibuat ke cabang stok.
- Potong pangkal batang atas dengan kemiringan lurus. Permukaan potongan ini harus berukuran 1-1/2 inci (3,8 cm).
- Iris juga lidah ke dalam batang atas. Posisi dan dimensi lidah ini harus sesuai dengan lidah stok.
Langkah 4. Cocokkan kayu yang dipotong menjadi satu
Pasangkan ujung potongan stok dan batang atas bersama-sama, selipkan bagian lidah dari kedua bagian menjadi satu sama lain.
Jika ada ujung potongan dari cabang stok atau batang atas yang melampaui permukaan potongan lainnya, Anda perlu menggunakan pisau tajam untuk mencukur kelebihan ini. Kedua permukaan yang dipotong harus berbaris secara merata dan lengkap
Langkah 5. Ikat dan tutupi cangkokan
Bungkus pita pencangkokan di sekitar seluruh cangkok. Tutup pita dengan senyawa pencangkokan untuk lebih aman.
- Anda harus memastikan bahwa semua bagian kayu yang dipotong benar-benar tertutup. Kayu yang terpapar akan lebih lemah terhadap penyakit, dan pencangkokan cenderung tidak berhasil jika bagian yang dipotong terkena udara.
- Jika Anda tidak memiliki pita penyambungan, pita listrik karet juga dapat berfungsi. Pita listrik plastik dan selotip mungkin berfungsi dalam beberapa situasi tetapi kurang ideal.
- Oleskan emulsi air aspal menggunakan kuas atau dayung kecil. Zat ini merupakan senyawa okulasi kuat yang seharusnya lebih melindungi kayu yang dipotong.
Langkah 6. Lepaskan pembungkus setelah pertumbuhan baru berkembang
Setelah batang atas mulai tumbuh, Anda harus mengikis senyawa okulasi dan melepaskan pita okulasi.
- Jika Anda tidak melepas bungkusnya tepat waktu, mereka dapat mengupas kulit kayu dan akibatnya melemahkan pohon.
- Cangkok harus aman pada titik ini, dan pohon harus dapat tumbuh secara normal.
Cangkok Sumbing
Langkah 1. Potong cabang stok
Gunakan gergaji untuk memotong bagian atas cabang stok, sisakan setidaknya 2 kaki (61 cm) cabang yang menempel pada pohon.
Perhatikan bahwa metode ini biasanya digunakan pada pohon yang sedikit lebih tua, batang pohon kecil, atau cabang samping pohon yang lebih besar. Ini bekerja paling baik dengan cabang yang berdiameter 1 hingga 3 inci (2,5 hingga 7,6 cm)
Langkah 2. Buat celah pada potongan
Tempatkan pahat okulasi di tengah permukaan yang dipotong. Pukul pahat dengan palu atau palu untuk membuat celah di kayu.
- Pisau atau kapak besar dapat digunakan jika Anda tidak memiliki pahat okulasi.
- Pisahkan ujung cabang stok secara vertikal. Jaga agar pahat tetap terbelah setelah membentuk celah.
- Kedalaman celah harus 2 sampai 3 inci (5 sampai 7,6 cm).
Langkah 3. Potong batang atas
Pangkas batang atas menjadi tiga tunas, lalu buat potongan lurus dan miring di sepanjang ujung batang atas berukuran panjang 2,5 hingga 5 cm.
- Potongan harus meruncing sehingga satu sisi sedikit lebih tebal dari yang lain.
- Namun, jangan memotong batang atas sampai tajam, karena hal itu dapat menyebabkan kulit kayu terkelupas dan dapat membuat pencangkokan kurang berhasil.
Langkah 4. Masukkan batang atas ke dalam celah
Selipkan satu batang atas ke kedua sisi celah stok. Kulit batang bagian dalam harus bersentuhan langsung dengan kulit bagian dalam batang atas, dan bagian batang atas yang tebal harus menghadap ke luar.
- Kulit batang atas dan kulit batang tidak akan rata satu sama lain karena yang terakhir lebih tebal dari yang pertama, tetapi kedua kulit bagian dalam harus bersentuhan dengan sedikit kemiringan.
- Jika lapisan kulit bagian dalam tidak bertemu, cangkok tidak akan bertahan.
Langkah 5. Tutupi area dengan senyawa okulasi
Oleskan kompon sambung pada semua kayu yang terbuka.
- Senyawa pencangkokan yang paling umum adalah emulsi air aspal, yang dapat diaplikasikan pada kayu dengan kuas atau dayung kecil.
- Pastikan semua kayu yang dipotong dilapisi dengan kompon. Kayu yang terpapar rentan terhadap penyakit.
- Pembungkusan awal biasanya tidak diperlukan dengan jenis cangkok ini.
Langkah 6. Dukung batang atas yang sedang tumbuh
Saat batang atas mulai tumbuh, ikat ke penyangga penyangga untuk mencegahnya patah sebelum waktunya.
- Dengan menggunakan benang katun, tempelkan sepotong kayu setebal 2 inci (5 cm) ke cabang stok di bawah cangkok. Pastikan penjepit ini memanjang di sepanjang kayu batang atas. Saat batang atas tumbuh, ikat juga ke kayu penyangga ini.
- Anda juga dapat mencubit ujung tumbuh untuk mencegah pertumbuhan berkembang terlalu cepat atau dengan lembut melingkari semua tunas yang tumbuh dari satu dasar stok dengan benang tambahan.
Langkah 7. Potong batang atas secara bertahap
Biarkan batang atas dan pucuk yang menempel tumbuh selama musim pertama tetapi jangan biarkan pucuk menutupi batang atas.
- Selama musim tanam kedua, pilih batang atas yang terkuat dari setiap cabang stok yang dicangkok dan potong batang atas lainnya kembali menjadi satu atau dua tunas. Keturunan terkuat adalah yang permanen, sementara yang lain harus dianggap sebagai pendukung.
- Ulangi pemangkasan tahun kedua Anda selama tahun ketiga.
- Pada musim tanam keempat, potong semua batang atas cadangan, hanya menyisakan yang permanen di tempatnya. Biarkan pohon yang dicangkok tumbuh normal sejak saat itu.
Cangkok Kulit
Langkah 1. Potong kulit kaldu
Gunakan gergaji bergigi halus untuk memotong secara merata dan lurus di ujung cabang stok.
- Pilih bagian cabang atau batang yang berdiameter 1 hingga 2 inci (2,5 hingga 5 cm).
- Gunakan cara ini bila stok terlalu besar untuk pencangkokan cambuk dan terlalu horizontal untuk pencangkokan sumbing. Tunggu sampai kulit kayu mulai terlepas dari stok sebelum memulai proses.
- Perhatikan bahwa teknik ini biasanya digunakan pada pohon apel, pir, dan kacang.
Langkah 2. Iris ke dalam kaldu secara miring
Gunakan irisan tajam untuk membuat potongan diagonal ke sisi stok. Potongan ini harus mengiris lapisan dalam kulit kayu pada sudut yang sangat tipis yang hampir sejajar dengan cabang stok.
Idealnya, Anda harus memotong kulit kayu tanpa memotong daging cabang. Jangan lepaskan kulit kayu sepenuhnya
Langkah 3. Buat potongan miring pada batang atas
Pangkas bagian atas batang atas 1/4 inci (6,3 mm) di atas tunas atas, potong kayu secara miring. Buat potongan miring 2 inci (5 cm) ke dasar batang atas juga.
- Anda akan mencangkok batang atas pada potongan dasarnya.
- Idealnya, batang atas harus dipotong sepanjang 15 cm sebelum Anda memotong miring ke kedua ujungnya.
- Perhatikan bahwa Anda harus menyiapkan dua batang atas untuk setiap cabang stok.
Langkah 4. Bergabung dengan batang atas dan stok
Masukkan batang atas ke dalam celah yang dibuat di sepanjang kulit kaldu.
- Anda mungkin perlu membuka celah dengan obeng atau pahat saat Anda menggeser batang atas ke dalam.
- Jika sudut celah dan potongan miring dari batang atas tidak sejajar, Anda mungkin perlu memangkas lebih banyak kayu dari kedua bagian sampai keduanya cocok.
- Satu batang atas harus terletak di satu sisi cabang, dan batang atas kedua harus ditempatkan di sisi berlawanan dari cabang di celah kulit kayu yang sama.
Langkah 5. Paku batang atas di tempatnya
Dengan hati-hati palu paku kawat pendek melalui batang atas dan kayu stok untuk menyatukan cangkok.
Panjang kuku harus 1/2 hingga 3/4 inci (1,25 hingga 1,9 cm)
Langkah 6. Lapisi luka
Tutupi setiap kayu yang terbuka atau dipotong dengan emulsi air aspal atau senyawa pencangkokan serupa. Oleskan senyawa dengan kuas atau dayung kecil.
- Perhatikan bahwa lilin pencangkokan yang dicairkan juga dapat digunakan, tetapi lilin panas dapat merusak jaringan tanaman.
- Pastikan semua kayu yang terbuka tertutup. Melakukannya akan melindungi kayu pohon buah dari penyakit dan cedera lebih lanjut.
Langkah 7. Pangkas sesuai kebutuhan
Buang tunas dan kecambah di bawah cangkok selama musim pertama. Saat mencangkok dua batang atas atau lebih ke dalam cabang stok yang sama, jepit kembali pucuk yang lebih lemah selama musim panas untuk mencegahnya tumbuh terlalu kuat agar tetap disangga.
- Biarkan semua batang atas yang dicangkok tumbuh selama musim panas kedua.
- Jepit kembali pertumbuhan batang atas yang lebih lemah selama musim panas ketiga, lalu singkirkan batang atas pendukung yang lebih lemah sepenuhnya selama musim semi keempat.
- Setelah cabang pohon yang dicangkok telah berkurang menjadi satu batang atas per cabang, biarkan pohon tersebut tumbuh normal.
