Jika Anda mencoba menjadi lebih mandiri atau hanya menyukai ide membuat tepung sendiri, gandum adalah tanaman yang menyenangkan untuk ditanam. Sementara sepetak kecil tidak akan menghasilkan cukup gandum untuk memberi makan keluarga selama sisa tahun ini, Anda masih bisa menanam cukup banyak untuk mendapatkan panen yang baik, bahkan di kebun kecil. Sebagai bonus tambahan, menanam gandum di musim dingin bertindak sebagai tanaman penutup, yang berarti ini adalah cara yang baik untuk mencegah gulma tumbuh di kebun Anda. Anda juga dapat mengolah sisa tanaman ke dalam tanah pada musim semi, yang berfungsi sebagai kompos untuk tanah Anda.
Langkah
Bagian 1 dari 4: Memilih Lokasi yang Cocok
Langkah 1. Pilih area dengan sinar matahari penuh
Gandum paling baik dengan banyak sinar matahari, jadi cobalah untuk memilih area yang tidak terlalu banyak atau teduh di siang hari. Awasi taman Anda sepanjang hari untuk menemukan area terbaik untuk mendapatkan sinar matahari penuh.
Jika Anda tidak memiliki lokasi yang terkena sinar matahari penuh, pilih saja tempat tercerah yang Anda bisa
Langkah 2. Ukir area yang luas dari kebun Anda untuk menanam gandum
Gandum memiliki hasil yang relatif rendah dalam kaitannya dengan ruang yang dibutuhkan di kebun Anda. Anda membutuhkan sekitar 90 yard persegi (75 m2) untuk menghasilkan sekitar 50 pon (23 kg) gandum, jumlah gandum yang dikonsumsi rata-rata orang dalam setahun.
- Dengan kata lain, Anda memerlukan area dengan luas minimal 16,5 kaki (5,0 m) kali 16,5 kaki (5,0 m) untuk menghasilkan gandum yang cukup untuk 1 orang selama setahun. Namun, Anda selalu dapat menanam kurang dari itu dan hanya mengganti sebagian gandum yang Anda beli setiap tahun.
- Ingatlah bahwa di daerah yang lebih dingin, Anda mungkin akan mendapatkan hasil yang lebih rendah, hanya 60 pon (27 kg) per 1, 100 kaki persegi (100 m2).
- Anda seharusnya tidak mengharapkan hasil yang tinggi dengan panen pertama Anda. Menanam gandum, seperti menanam sayuran apa pun, melibatkan kurva belajar.
Langkah 3. Uji tingkat pH tanah
Beli kit pengujian pH dari toko berkebun lokal atau online. Ikuti petunjuk di bagian belakang kit Anda untuk menentukan tingkat pH tanah Anda. Anda juga dapat mengirim sampel ke laboratorium untuk menguji tanah Anda, baik dari kantor penyuluhan pertanian setempat di universitas atau dari laboratorium pengujian tanah lainnya.
Gandum tidak menyukai tingkat pH rendah, jadi jika pH Anda di bawah 7, ubah tanahnya. Tambahkan sekitar 2,5 pon (1,1 kg) batu kapur per 100 kaki persegi (9,3 m2) tanah untuk setiap setengah tingkat yang Anda butuhkan untuk meningkatkan pH.
Langkah 4. Balikkan tanah untuk menyiapkan gandum
Membalik atau menggali tanah membantu melonggarkannya, meningkatkan aliran udara dan membantu tanaman tumbuh. Cara paling sederhana untuk membalik tanah adalah dengan mengambil sekop dari tanah, dan membaliknya di tempat yang sama. Pergi ke seluruh tempat tidur dengan cara ini. Gali hanya 2 hingga 3 inci (5,1 hingga 7,6 cm) ke dalam tanah.
- Anda juga dapat menggali parit, dan membalik tanah dari satu parit ke parit sebelumnya.
- Jika plot Anda besar, Anda dapat menggunakan rototiler untuk membalik tanah dengan lebih mudah.
Langkah 5. Mengolah tanah dengan penggaruk halus
Gandum paling baik ditanam di tanah tanpa gumpalan besar. Pergi ke petak kebun Anda dengan penggaruk atau anakan halus untuk memecah rumpun dan menyiapkan tanah untuk ditanam.
Berjalan di atas tanah untuk membantu meratakannya, dan kemudian mengolahnya sekali lagi
Bagian 2 dari 4: Menanam Gandum
Langkah 1. Pilih gandum musim dingin hingga zona tumbuh 3
Anda menanam gandum musim dingin di musim gugur, jadi ini adalah tanaman yang relatif kokoh. Namun, itu tidak akan bertahan di area pertumbuhan yang sangat dingin, seperti area tumbuh di zona 3 atau lebih tinggi.
- Beberapa varietas gandum musim dingin akan bertahan hingga 10 °F (−23 °C).
- Tanam benih gandum musim dingin sekitar 6 minggu sebelum embun beku pertama yang diharapkan. Sementara gandum musim dingin tumbuh dengan baik di iklim yang lebih dingin, Anda perlu menaburnya saat cuaca sedikit lebih hangat. Melakukannya akan membantu gandum berkecambah lebih mudah.
Langkah 2. Cobalah gandum musim semi jika Anda tinggal di zona tahan banting 3 atau lebih dingin
Karena gandum musim dingin tidak akan bertahan di tempat yang sangat dingin, pilihlah gandum musim semi di daerah tersebut. Di Amerika Serikat, hanya negara bagian paling utara di Midwest dan Pantai Timur yang termasuk dalam zona 3, seperti sebagian besar Montana, Wisconsin, North Dakota, dan Minnesota serta sebagian Michigan, New York, Vermont, dan Maine, jadi itulah daerah Anda harus menanam gandum musim semi sebagai gantinya.
- Tanam gandum musim semi setelah salju terakhir di daerah Anda.
- Periksa situs cuaca kapan salju pertama dan terakhir biasanya terjadi di daerah Anda.
Langkah 3. Aduk benih di tanah dengan tangan Anda
Anda tidak perlu menanam benih di lubang dengan jarak yang sama dengan gandum. Sebagai gantinya, taburkan saja benih dengan tangan Anda di area yang telah Anda siapkan. Bidik sekitar 1 benih per 1 inci persegi (6,5 cm2).
- Anda tidak akan bisa mendapatkan ini dengan tepat, dan itu bagus.
- Jika Anda tidak yakin dapat menyebarkan benih secara seragam, cobalah penyebar benih siaran, yang dapat Anda temukan di bagian halaman rumput di toko perbaikan rumah atau berkebun setempat. Sesuaikan ukuran lubang di bagian bawah untuk gandum, lalu gulung di atas area taman. Ini akan mengeluarkan benih secara merata untuk Anda.
Langkah 4. Gosok tanah dengan ringan untuk menutupi bijinya
Jika Anda tidak menutupi benih dengan sedikit tanah, burung akan memakannya. Jalankan penggaruk halus di atas area tersebut untuk memindahkan tanah di atas benih.
Langkah 5. Siram tanah untuk memulai proses perkecambahan
Gunakan selang dengan kepala lembut untuk menyemprot tanah dengan air sampai area tersebut cukup jenuh. Air akan membantu benih memulai proses pertumbuhan.
Bagian 3 dari 4: Menjaga Gandum Anda
Langkah 1. Mengusir siput dan siput saat tanaman masih muda
Bug ini dapat merusak tanaman Anda ketika baru saja muncul. Gunakan penolak siput atau sebarkan tanah diatom di atas tanah untuk menjauhkan siput.
Tanah diatom tidak berbahaya bagi manusia dan hewan. Ini pada dasarnya mengeringkan serangga yang merayap, menjauhkan mereka dari tanaman Anda. Anda dapat menemukannya secara online atau di toko taman organik
Langkah 2. Siram tanaman 1-2 kali seminggu dalam cuaca yang sangat kering
Biasanya, Anda tidak perlu menyirami gandum, karena cukup kuat. Jika Anda sudah lebih dari seminggu tanpa hujan, rendam gandum dengan baik.
Untungnya, karena Anda menanam gandum begitu berdekatan, Anda tidak perlu khawatir tentang gulma, karena mereka tidak memiliki ruang untuk tumbuh
Langkah 3. Oleskan fungisida jika Anda melihat daun terkulai dan bercak berkarat
Jika Anda melihat tanda-tanda ini, Anda mungkin memiliki jamur seperti karat atau bercak. Oleskan fungisida untuk membantu mencegah penyebaran penyakit. Biasanya, Anda hanya akan menerapkan ini sekali ketika Anda melihat popup penyakit, dan penyemprotan adalah metode aplikasi yang umum. Namun, ini bervariasi berdasarkan jenis fungisida yang Anda pilih, jadi selalu baca petunjuknya.
Pilih fungisida yang dimaksudkan untuk mengobati gandum, yang mungkin tercantum di bawah "sereal" atau "biji-bijian." Biasanya, bahan aktif yang Anda perlukan adalah salah satu dari berikut ini: propiconazole, azoxystrobin, trifloxystrobin, Pyraclostrobin, atau Tebuconazole
Bagian 4 dari 4: Memanen Tangkai
Langkah 1. Perhatikan pematangan biji-bijian
Setelah gandum Anda mengembangkan kepala tangkai, periksa pertumbuhan biji-bijian. Saat kepala mulai berubah menjadi cokelat atau sebagian besar cokelat, Anda mendekati akhir siklus kedewasaan.
Kepala tangkai juga akan mulai menekuk saat siap dipanen
Langkah 2. Potong batang saat biji-bijian mencapai tahap "adonan keras"
Gandum melewati 4 tahap. Ini memiliki tahap lembut seperti susu (seperti jagung rebus), tahap adonan lembut, tahap adonan keras, dan tahap batu api. Pada tahap adonan keras, Anda harus bisa membuat biji-bijian tertekuk dengan kuku jari, tetapi tidak boleh tergencet.
Biasanya, bulir akan mencapai tahap ini sekitar 30 hari setelah kepala berbunga
Langkah 3. Panen batang dengan sabit atau gunting pangkas
Jika Anda tidak memiliki banyak gandum, cukup potong sekitar 25 cm tangkai di dekat kepala gandum. Jika Anda memiliki sabit atau pisau panen besar lainnya, pegang batang di tengah, lalu potong di bagian bawah tanaman dekat tanah.
Langkah 4. Biarkan biji-bijian sembuh dalam bundel
Buat tumpukan batang saat Anda memotongnya. Jika Anda memiliki tumpukan besar yang masih bisa Anda lingkarkan dengan tangan, ikat tangkainya menjadi satu bundel besar dengan tali atau bahkan hanya sebatang gandum hijau. Sandarkan bundel satu sama lain untuk membantu mereka berdiri, dan biarkan mereka duduk di bawah sinar matahari selama 3 atau 4 hari, sampai biji-bijian mengeras ke tahap batu.
- Beberapa hujan tidak akan merusak biji-bijian. Jika Anda mengalami hujan atau hujan selama beberapa hari, tutupi gandum dengan terpal.
- Anda dapat memanen biji-bijian di tahap flint alih-alih membiarkannya mengering setelah Anda memotong batangnya. Namun, Anda akan mendapatkan gandum dengan rasa yang lebih baik dan penggilingan yang lebih baik jika Anda membiarkannya mengering sampai tahap flint setelah Anda memotongnya.
