Kisaran hood adalah alat yang sangat berguna untuk meminimalkan asap, uap, dan bau yang dihasilkan saat memasak. Tudung dipasang di atas kompor tanam Anda, dan memiliki kipas yang menarik udara melalui saluran kerja dan di luar rumah Anda; versi non-ducted mensirkulasikan udara melalui filter arang. Sementara tudung asap biasanya tidak diwajibkan sama sekali oleh peraturan bangunan setempat, memasak tanpa tudung dapat menyebabkan asap dan bau yang tidak sedap di dapur Anda. Kapasitas aliran udara dari berbagai tudung diukur dalam CFM, atau kaki kubik per menit. Untuk ukuran yang tepat, Anda perlu mempelajari cara menghitung CFM untuk tudung jangkauan.
Langkah
Langkah 1. Ukuran tudung jangkauan Anda berdasarkan keluaran panas dari jangkauan Anda
Pedoman pertama untuk mengukur tudung jangkauan tergantung pada output jangkauan Anda yang diukur dalam satuan termal Inggris (BTU). Rekomendasi dari Home Ventilating Institute (HVI) adalah membagi peringkat BTU kompor Anda dengan 100 untuk mencapai pedoman minimum peringkat CFM. Jadi, range yang mampu menghasilkan 35.000 BTU harus dipasangkan dengan range hood dengan rating 350 CFM atau lebih. Pedoman minimum ini harus diperiksa bersama pedoman lain berdasarkan kompor dan ukuran dapur.
Langkah 2. Periksa hubungan antara ukuran kompor Anda dan kisaran ukuran tudung yang diperlukan
HVI juga memberikan rekomendasi untuk ukuran tudung jangkauan berdasarkan lebar jangkauan Anda. Jika kompor Anda menempel di dinding, Anda harus menyediakan 100 CFM aliran udara per kaki jangkauan linier. Misalnya, rentang 24 inci (60 cm) akan membutuhkan tudung dengan nilai 200 CFM atau lebih. Jika kompor Anda berada di sebuah pulau, Anda harus menyediakan 150 CFM ventilasi per kaki panjang kompor Anda. Jadi, jarak 24 inci (60 cm) di sebuah pulau membutuhkan 300 CFM aliran udara.
Langkah 3. Tentukan ventilasi yang direkomendasikan berdasarkan ukuran dapur Anda
HVI juga merekomendasikan bahwa tudung jangkauan Anda harus mampu mengalirkan udara di dapur Anda sepenuhnya 15 kali per jam. Ini sama dengan siklus udara lengkap setiap 4 menit.
- Mulailah dengan mengukur luas lantai dapur Anda. Pada ruangan berbentuk persegi panjang, hal ini dapat dilakukan dengan mengalikan lebar dan panjang. Misalnya, dapur berukuran 10 kaki x 15 kaki (3 m x 4,5 m) memiliki luas lantai 150 kaki persegi (14 meter persegi).
- Hitung total volume dapur Anda. Ini dilakukan dengan mengalikan luas lantai dengan tinggi langit-langit. Misalnya, jika sebuah dapur memiliki luas lantai 150 kaki persegi (14 meter persegi) dan tinggi langit-langit 8 kaki (2,4 m), volume totalnya adalah 1200 kaki kubik (34 meter kubik).
- Bagi total volume dengan 4 untuk mendapatkan peringkat CFM yang diperlukan. Dapur dengan volume 1200 kaki kubik (34 meter kubik) akan membutuhkan kap mesin dengan rating (1200/4) atau 300 CFM.
Langkah 4. Tambahkan lebih banyak berdasarkan Ductwork
Setelah Anda menghitung CFM Anda berdasarkan poin di atas, Anda juga akan ingin menambahkan 9 CFM untuk saluran 9' dan 25 CFM untuk setiap tikungan siku yang ditemui.
Langkah 5. Pilih yang terbaik dari 3 pedoman ini untuk mengukur tudung jangkauan Anda
Setelah sampai pada rekomendasi CFM berdasarkan keluaran panas, ukuran jangkauan, dan ukuran dapur, bandingkan angkanya. Untuk memastikan kinerja terbaik, ukuran tudung jangkauan Anda berdasarkan angka tertinggi dari 3. Jangan lupa untuk menambahkan nilai dari Langkah 4! Anda hanya perlu menambahkannya ke yang tertinggi dari tiga lainnya.
Tips
- Kisaran kerudung jarang diperlukan oleh kode bangunan. HVI hanya menghasilkan rekomendasi, bukan persyaratan.
- Perhatikan bahwa tudung jangkauan non-saluran tidak memberikan ventilasi yang benar, hanya penyaringan udara. Saat menggunakan tudung tanpa saluran, yang terbaik adalah membuka jendela di dapur saat menggunakan jangkauan.
