Besi cor adalah paduan yang sangat tahan lama yang secara tradisional digunakan untuk membuat wajan dan oven. Seiring bertambahnya usia besi cor, karat sering menumpuk di permukaan. Sebelum Anda membersihkan besi tuang tua, Anda harus menghilangkan karat yang tersisa sebelum mencucinya. Untungnya, membersihkan besi tuang tua itu mudah asalkan Anda menggunakan bahan yang tepat dan mengikuti teknik yang benar.
Langkah
Metode 1 dari 4: Membersihkan Wajan Besi Cor Lama
Langkah 1. Kikis karat dengan wol baja
Berikan kekuatan pada wol baja saat Anda menyeka bolak-balik untuk menghilangkan semua karat. Karat kering akan mulai mengelupas dan mengelupas. Terus lakukan ini sampai Anda mengekspos besi tuang mentah di bawah karat.
Langkah 2. Cuci besi cor dengan air panas dan sabun cuci piring
Tempatkan wajan besi tuang tua ke wastafel Anda dan lanjutkan untuk mencucinya dengan spons dan sabun cuci piring. Bekerja dengan gerakan melingkar di sekitar besi cor untuk menghilangkan sisa karat atau kotoran yang menumpuk seiring waktu. TIPS AHLI
Raymond Chiu
House Cleaning Professional Raymond Chiu is the Director of Operations for MaidSailors.com, a residential and commercial cleaning service based in New York City that provides home and office cleaning services at affordable prices. He has a Bachelors in Business Administration and Management from Baruch College.
Raymond Chiu
House Cleaning Professional
Our Expert Agrees:
To clean old cast iron, scrub it with a scrubbing pad and very little dishwashing liquid. Rinse it well, then dry thoroughly.
Langkah 3. Bilas besi cor di bawah keran Anda
Jalankan air hangat atau panas dari keran Anda dan bilas semua sabun dan air dari wajan Anda. Pastikan untuk membilas besi cor secara menyeluruh atau makanan Anda mungkin terasa seperti sabun.
Langkah 4. Keringkan besi cor
Kelembaban yang tersisa pada besi cor Anda akan menyebabkannya berkarat. Keringkan besi cor dengan lap kering atau kain terry. Setelah Anda mengeringkannya dengan tangan, letakkan wajan di atas kompor dan atur panasnya menjadi tinggi sampai semua air dan kelembapannya menguap.
Metode 2 dari 4: Bumbui Ulang Wajan Besi Cor Anda
Langkah 1. Gosok minyak ke dalam wajan
Tuangkan 1-2 sdm (14,78-29,57 ml) minyak jagung, sayur, atau canola untuk membumbui wajan besi cor Anda. Gosok minyak dengan kain atau handuk kertas. Pastikan bagian luar dan dalam wajan terendam minyak.
Langkah 2. Panaskan panci selama satu jam pada suhu 350 ° F (176 ° C)
Panaskan oven Anda hingga 350 ° F (176 ° C). Tempatkan panci terbalik di rak atas setelah panas. Ini akan membumbui wajan, menambahkan pelindung di atas besi cor dan akan mencegah makanan menempel padanya.
Langkah 3. Biarkan panci mendingin
Setelah panci dipanaskan selama satu jam, Anda dapat mematikan oven dan membiarkannya dingin. Membiarkan panci mendingin secara alami di dalam oven akan mencegahnya retak.
Metode 3 dari 4: Menghilangkan Karat dengan Cuka
Langkah 1. Campurkan cuka putih dan air dengan perbandingan yang sama
Cuka bersifat asam dan akan menghancurkan besi cor Anda jika terkena terlalu lama. Metode ini hanya boleh digunakan untuk barang-barang besi tuang yang sangat berkarat. Campurkan bagian yang sama dari air hangat dengan cuka putih di bak mandi atau wastafel yang cukup besar agar sesuai dengan barang besi cor yang Anda bersihkan.
Langkah 2. Rendam besi cor dalam larutan selama 30 menit
Merendam besi cor Anda dalam larutan cuka dan air akan melunakkan sebagian karat dan memungkinkan Anda untuk menghilangkannya. Jangan biarkan besi cor Anda terendam dalam larutan cuka atau Anda dapat merusak besi cor.
Jika seluruh barang besi cor Anda tidak terendam, itu akan menciptakan warna yang tidak rata
TIPS AHLI
Raymond Chiu
House Cleaning Professional Raymond Chiu is the Director of Operations for MaidSailors.com, a residential and commercial cleaning service based in New York City that provides home and office cleaning services at affordable prices. He has a Bachelors in Business Administration and Management from Baruch College.
Raymond Chiu
House Cleaning Professional
Leave the pot in the vinegar for up to an hour for heavy rust
To get rid of rust on cast iron, completely submerge the cookware in white distilled vinegar for about an hour. Then, scrub the cast iron with a scrubbing pad and a little dishwashing liquid, then rinse. You may have to repeat the process, depending on how rusted the cookware is. When you're finished, season the pan by coating it inside and out with vegetable oil, then put it in the oven for an hour at 350°F.
Langkah 3. Bersihkan besi cor dengan spons
Bersihkan karat dengan kain atau spons. Jika karatnya hilang, Anda bisa berhenti merendam besi cor Anda. Jika karat masih melekat pada besi tuang, terus rendam besi tuang dan periksa kembali sesering mungkin sampai karat mulai terkelupas. Selesai menggosok besi cor sampai bersih dan tidak ada karat lagi.
Langkah 4. Bilas dan keringkan besi cor Anda
Setelah semua karat dihilangkan dan besi tuang bersih, jalankan di bawah air dingin untuk membilas sisa kotoran atau larutan. Gunakan kain kering untuk benar-benar mengeringkan besi cor.
Metode 4 dari 4: Membersihkan Oven Besi Cor Lama
Langkah 1. Kenakan peralatan keselamatan yang tepat
Sebelum Anda bekerja di atas kompor, pastikan kompor dalam keadaan mati dan tidak panas. Jika Anda menghilangkan karat dari besi cor, pastikan Anda mengenakan sarung tangan dan masker wajah. Juga, pastikan kompor berada di area yang berventilasi baik dan buka semua jendela jika Anda membersihkannya di dalam ruangan.
Langkah 2. Kikis karat dengan wol baja atau sikat kawat
Bolak-balik di atas area berkarat di atas kompor dengan wol baja #00 atau #000 atau sikat kawat sampai karat mulai lepas. Terus lakukan ini pada semua area berkarat dari besi cor sampai Anda menghilangkan semua karat yang Anda bisa.
Anda juga dapat menggunakan amplas 150 hingga 400 sebagai ganti wol baja
Langkah 3. Sedot debu dan kotoran yang terlepas
Gunakan alat penyedot debu atau vakum toko untuk menghilangkan semua partikel debu dan kotoran yang dapat Anda ampelas dari besi tuang. Lanjutkan untuk memeriksa keseluruhan oven Anda sampai semua debu telah dihilangkan.
Langkah 4. Oleskan cat besi cor ke oven
Taruh beberapa cat besi cor ke dalam lap atau kain dan gosokkan ke permukaan oven Anda. Oleskan lapisan tipis cat besi cor ke seluruh oven. Ini akan mengubah warna oven dan membuatnya tampak lebih bersinar. Setelah Anda mengoleskan cat, biarkan mengering selama 24 jam.
Anda dapat membeli cat besi cor di toko perapian atau online
Langkah 5. Gosok oven dengan kain lembab atau spons
Pastikan cat kuku sudah benar-benar kering sebelum mencuci oven Anda. Gunakan kain kering dan oleskan pada permukaan oven untuk menguji apakah oven sudah benar-benar kering. Jika sudah kering, gosok besi cor dengan kain lembab. Jika masih ada karat atau kotoran yang tersisa, Anda mungkin harus mengulangi proses mengikis dan memoles oven agar benar-benar bersih.
Langkah 6. Keringkan oven
Gunakan kain terry kering atau kain katun untuk mengeringkan oven sepenuhnya. Setelah kering, masukkan beberapa kayu bakar kering ke dalam oven dan bawa ke luar. Nyalakan api dan bawa oven ke 300 ° F (148,88 ° C). Lanjutkan memanaskannya sampai oven tidak lagi berasap. Setelah berhenti merokok, oven Anda aman untuk digunakan kembali.
