Plantago, atau pisang raja (jangan dikelirukan dengan pisang), adalah jenis tumbuhan yang tumbuh secara alami di banyak bagian dunia. Meskipun mungkin terlihat seperti rumput liar biasa, pisang raja memiliki berbagai aplikasi, mulai dari penghilang rasa sakit topikal hingga mengisi salad hijau campuran. Setelah Anda tahu di mana dan bagaimana memetik ramuan itu, Anda bisa mulai memanfaatkannya dengan baik. Jauhkan pandangan Anda ke tanah di daerah basah dan berawa, lalu potong daun hijau yang lebar dan bawa pulang untuk diawetkan untuk balsem buatan sendiri, obat-obatan, dan resep di jalan.
Langkah
Bagian 1 dari 3: Menemukan Pisang Raja di Alam Liar
Langkah 1. Pelajari cara mengidentifikasi pisang raja
Pisang raja paling sering menyerupai semak kecil yang tumbuh dekat dengan tanah. Daunnya berwarna hijau cerah, terkadang dengan sedikit warna merah atau ungu di sekitar batangnya. Mereka bisa lebar atau sempit, tetapi hampir selalu meruncing dalam bentuk seperti sekop dan memiliki beberapa urat paralel yang berjajar di daun.
- Pisang raja dewasa menghasilkan bunga kecil yang tumbuh di batang tipis dan berbulu halus.
- Ada lebih dari 200 spesies pisang raja yang ada, tetapi mereka semua memiliki karakteristik fisik utama yang sama.
Langkah 2. Cari pisang raja di daerah dengan pertumbuhan yang subur
Ramuan ini biasanya dapat ditemukan di tempat-tempat dengan rumput tebal dan semak belukar. Kemungkinannya adalah, Anda memiliki beberapa pisang raja yang tumbuh di halaman belakang Anda sendiri. Anda mungkin juga beruntung mendapatkan pisang raja di daerah basah dan lembap seperti tepi sungai dan rawa-rawa. Mereka cenderung muncul dalam jumlah yang lebih besar setelah hujan lebat.
- Pisang raja tumbuh subur di bulan-bulan awal musim semi ketika suhu mulai naik.
- Beberapa varietas tanaman atau lainnya dapat ditemukan di hampir setiap negara di planet ini.
- Ramuan ini sering disalahartikan sebagai gulma berbahaya, yang menyebabkannya tidak diperhatikan.
Langkah 3. Panen pisang liar saja
Untuk memastikan Anda tidak membahayakan kesehatan Anda, kumpulkan hanya pisang raja yang Anda temukan di lahan yang belum ditanami. Jauhi tumbuh-tumbuhan yang tumbuh di tempat-tempat di mana Anda telah menyemprotkan pestisida atau menyebarkan pupuk. Ini mungkin mempertahankan jejak elemen bahan kimia, yang bisa berbahaya jika tertelan atau dioleskan ke luka.
- Dianjurkan untuk melewatkan pisang raja yang Anda temukan di dekat tepi properti pribadi dan komersial, karena ini kemungkinan telah diolah dengan bahan kimia beracun.
- Jangan memetik daun yang tampak berlendir, mengkerut, atau berubah warna. Tanaman mungkin menderita hawar atau penyakit.
Bagian 2 dari 3: Memetik Daun Pisang
Langkah 1. Petik daun pisang dengan tangan
Cukup raih ke bawah dan tarik daun dengan tangkainya untuk melepaskannya dari pangkal tanaman. Semudah itu! Daun yang lembut harus pergi dengan sedikit perlawanan. Pilih sebanyak yang Anda inginkan, lalu lanjutkan ke tambalan berikutnya.
- Pisang raja tumbuh dengan cepat dan berlimpah seperti rumput liar, jadi Anda tidak perlu khawatir membunuh tanaman dengan memetik terlalu banyak sekaligus.
- Pastikan Anda membawa keranjang, ember, atau kantong plastik untuk membawa dedaunan yang telah Anda kumpulkan.
Langkah 2. Potong daun dengan gunting
Untuk tanaman muda dan sehat, peralatan terpisah mungkin berguna untuk memotong batang yang keras. Gunting daun di bagian batang yang paling sempit, tinggalkan bagian akar di belakang. Dalam waktu singkat daun akan tumbuh kembali, mengisi persediaan Anda.
- Untuk memanen seluruh petak, kumpulkan daun dari bawah, angkat dan potong semua batang sekaligus.
- Menggunakan gunting membutuhkan lebih sedikit robekan dan tarikan, yang membuat Anda cenderung tidak merusak daun.
Langkah 3. Kumpulkan juga benihnya
Anda dapat menemukan biji dalam polong kecil yang tumbuh di ujung tangkai bunga yang ramping. Pastikan Anda mengupas sekam berserat dari bijinya sendiri sebelum mengolah atau memasaknya. Seperti daun tanaman, biji pisang raja dapat digiling dan digunakan dalam sejumlah terapi holistik.
- Petik bijinya setelah berubah warna menjadi coklat atau hitam kehijauan. Biji akan terlalu keras dan berserat untuk digunakan.
- Biji pisang raja memiliki rasa pedas, sedikit pedas. Mereka cocok dengan tepung dan campuran teh buatan sendiri, atau hanya dipanggang dan dimakan sebagai camilan.
Bagian 3 dari 3: Menyimpan dan Menggunakan Pisang Raja
Langkah 1. Cuci daun pisang raja dengan air dingin
Tempatkan pisang raja di saringan dan taruh di bawah keran, sesekali diaduk untuk melonggarkan kotoran dan kotoran. Untuk daun yang sangat kotor, Anda dapat mengisi bak cuci atau mangkuk dangkal dan mengaduknya sampai kotoran meresap ke dalam air.
- Jika Anda tidak yakin apakah herbal telah disanitasi dengan benar, cobalah merendamnya dalam campuran tiga bagian air dan satu bagian cuka sari apel.
- Setelah membilas daun, tekan di antara lapisan handuk kertas untuk menyerap kelebihan air.
Langkah 2. Simpan daun yang tidak digunakan di lemari es
Awetkan daun pisang raja yang baru dipetik dengan membungkusnya dengan longgar di atas tisu basah dan menyimpannya di laci lemari es Anda yang lebih tajam. Anda juga dapat memasukkannya ke dalam kantong plastik - pastikan Anda memeras semua udara dari kantong sebelum Anda menutupnya.
- Jika disimpan dengan benar, Anda dapat mengharapkan daunnya bertahan selama 3-5 hari.
- Seperti sayuran lainnya, daun pisang raja paling enak dimakan langsung. Setelah beberapa hari, mereka secara bertahap akan mulai lemas dan basah.
Langkah 3. Keringkan daun untuk mengawetkannya
Setelah Anda mendapatkan daun pisang, tekan di antara dua permukaan yang lebar dan berat untuk meratakannya. Setelah itu, letakkan daun di bawah sinar matahari langsung selama beberapa jam, atau susun di atas loyang dan masukkan ke dalam oven dengan api kecil (sekitar 150 derajat atau lebih rendah) sampai rapuh saat disentuh.
- Simpan daun pisang raja kering dalam toples tertutup atau kantong plastik kedap udara. Pastikan untuk memberi label tas satu per satu sehingga Anda tahu apa yang ada di dalamnya.
- Daun dehidrasi akan bertahan lebih lama daripada yang segar (kadang-kadang selama 1-3 tahun). Giling saja saat Anda siap menggunakannya.
Langkah 4. Gunakan daunnya sebagai obat alami
Daun pisang raja sama bermanfaatnya untuk membuat obat-obatan sederhana seperti halnya membuat makan malam. Blender daun segar dengan sedikit air dan oleskan pasta yang dihasilkan secara topikal sebagai tapal. Senyawa yang terkandung dalam ramuan itu adalah zat, antimikroba dan anti-inflamasi, yang berarti mereka mampu membunuh bakteri dan mengurangi pembengkakan.
- Oleskan balsem pisang raja pada luka, goresan, sengatan lebah, dan infeksi kulit ringan untuk membersihkannya.
- Anda juga dapat menggiling daun kering dan merendamnya selama beberapa menit dalam air panas untuk mandi yang menenangkan untuk kulit yang terbakar sinar matahari dan kering serta gatal.
Langkah 5. Tambahkan pisang raja ke resep sehat favorit Anda
Cara lain untuk menikmati banyak manfaat pisang raja adalah dengan memakannya. Setelah Anda mencuci daunnya, sobek atau potong seperti sayuran hijau seperti selada atau bayam. Ramuan ini akan langsung terasa di rumah saat disajikan mentah dalam salad, ditumis dengan sayuran segar musiman atau dicampur ke dalam pesto atau smoothie hijau yang kaya.
Pisang raja memiliki rasa bersahaja ringan tidak seperti jamur atau kangkung. Hal ini membuat mereka menjadi bahan serbaguna yang dapat dimasukkan ke dalam banyak masakan yang berbeda
Tips
- Ayak daun dengan hati-hati saat Anda mencucinya untuk memastikan tidak ada rumput atau gulma lain yang tercampur.
- Kumpulkan cukup banyak tanaman di musim semi dan musim panas untuk bertahan melewati musim dingin saat tanaman mati.
- Gunakan balsem pisang raja untuk menenangkan kondisi kulit ringan seperti ruam, bengkak, terbakar sinar matahari, dan gigitan serangga.
- Menambahkan daun pisang raja segar ke salad, smoothie campuran atau makanan lainnya dapat membantu mengobati gejala gastrointestinal seperti sembelit dan diare.
Peringatan
- Pisang raja dapat dengan mudah disalahartikan sebagai gulma lain yang mungkin tidak aman untuk dicerna. Pelajari karakteristik fisik ramuan itu sehingga Anda akan tahu apa yang Anda lihat saat melihatnya.
- Hindari berburu pisang raja di properti pribadi, atau di mana pun Anda tidak seharusnya berada.
- Pisang raja dapat membuat pengobatan alami yang praktis dalam keadaan darurat, tetapi mereka tidak boleh digunakan untuk menggantikan obat konvensional.
