Lavender tidak hanya terlihat indah dan lebat ketika ditanam di pekarangan Anda, tetapi juga dapat dipanen untuk kerajinan, memasak, dan dekorasi. Semak lavender dewasa dapat memberi Anda 7 hingga 8 bundel lavender setiap musim, yang dapat Anda keringkan dan simpan selama berbulan-bulan mendatang. Plus, memanen lavender sebenarnya baik untuk umur panjang tanaman, karena menghilangkan pertumbuhan lama untuk memberi ruang bagi tunas baru. Jadi ambil sarung tangan Anda, pertajam pemangkas Anda, dan panenlah untuk menikmati aroma wangi lavender segar yang manis!
Langkah
Metode 1 dari 2: Memotong Bunga
Langkah 1. Tunggu hingga 40% hingga 50% tanaman memiliki kuncup bunga
Biasanya, ini di awal hingga pertengahan musim semi. Anda mungkin dapat mengetahui bahwa lavender sudah siap dengan mencari berton-ton lebah saat mereka terbang berkeliling untuk menyerbuki setiap tanaman.
- Jika Anda memotong lavender di musim semi, tanaman mungkin punya waktu untuk menghasilkan lebih banyak bunga untuk panen kedua.
- Cobalah memanen lavender saat kuncup bunganya bengkak dan bunganya baru mulai terbuka, tetapi belum sepenuhnya terbuka.
Langkah 2. Panen lavender di pagi hari saat embun telah menguap
Waktu terbaik untuk memanen lavender adalah di pagi hari. Ini akan memberi Anda konsentrasi minyak tertinggi di dalam tanaman sehingga panen lavender Anda berbau atau terasa enak.
Jika Anda menunggu hingga larut, matahari dapat menguapkan sebagian minyak di dalam tanaman. Mereka masih akan berbau harum, tetapi mereka tidak akan sekuat sebelumnya pada hari itu
Langkah 3. Pilih bunga yang terlihat berwarna-warni dan segar
Saat Anda melihat-lihat tanaman lavender Anda, cobalah untuk memilih bunga yang terlihat paling segar dengan warna yang paling lengkap. Anda dapat melewati bunga apa pun yang terlihat kecil atau murung, karena mungkin baunya atau rasanya tidak enak.
Pikirkan tentang memetik lavender seperti Anda memetik buah segar-jika tidak terlihat berwarna dan matang, jangan dipetik
Langkah 4. Kumpulkan 50 hingga 100 batang lavender menjadi satu tandan
Gunakan tangan Anda untuk mengumpulkan cukup banyak batang agar pas di kepalan tangan Anda, atau sekitar 50 hingga 100 batang. Tangkainya cukup kuat, jadi Anda bisa mengumpulkannya dari semua bagian semak tanpa khawatir akan merobeknya.
- Bundel yang pas di tangan Anda disebut “bunch.”
- Semak lavender tahun pertama biasanya hanya akan menghasilkan bunga yang cukup untuk membentuk 1 atau 2 tandan, tetapi tanaman yang lebih tua dapat menghasilkan hingga 10 tandan.
Langkah 5. Potong lavender 2 inci (5,1 cm) di atas pertumbuhan kayu
Jika Anda memeriksa semak lavender, Anda akan melihatnya berakar ke tanah dengan pertumbuhan kayu yang kuat. Di atas ini adalah “pertumbuhan baru”, yang terlihat hijau dan rapuh. Gunakan gunting pemangkas Anda untuk memotong setidaknya 2 inci (5,1 cm) di atas bagian batang yang berkayu agar tanaman cukup bekerja untuk mekar baru.
- Alat pemotong terbaik untuk lavender disebut pisau panen. Ini melengkung seperti sabit dan memiliki tepi bergerigi. Jika Anda tidak memilikinya, pemangkas tangan juga akan berfungsi dengan baik. Jika Anda menggunakan pisau pemanen, kaitkan di sekitar bunga lavender yang bergerombol dan tarik pisau ke arah Anda, potong tangkai lavendernya.
- Jika Anda ingin menyimpan bunga lavender dalam satu bundel, ikatkan karet gelang di sekelilingnya sebelum Anda memotongnya.
- Yang terbaik adalah memanen seluruh batang, daripada mencoba memotong bunganya saja. Dengan begitu, Anda tidak akan ditinggalkan dengan banyak tongkat di sekitar tanaman Anda.
Metode 2 dari 2: Mengeringkan dan Menyimpan Lavender
Langkah 1. Tempatkan bundel Anda dalam air sampai Anda siap menggunakannya
Jika Anda ingin lavender tetap segar, Anda bisa mengisi vas dengan air, lalu memasukkan bundel Anda ke dalamnya. Ini bukan solusi jangka panjang, tetapi dapat membuat lavender Anda tetap segar selama beberapa hari sampai Anda siap menggunakannya.
Jika Anda akan memajang lavender, ini adalah cara yang bagus untuk menyimpannya sampai Anda siap memasukkannya ke dalam karangan bunga
Langkah 2. Bilas lavender untuk menghilangkan hama
Letakkan bunga dan tangkai lavender Anda di bawah air dingin, lalu rendam dalam air untuk menghilangkan kotoran atau hama. Letakkan di atas handuk kertas dan keringkan untuk membersihkannya.
Membilas lavender Anda sangat penting jika Anda akan memakannya. Jika Anda menggunakannya untuk tujuan dekoratif atau Anda mengeringkannya, Anda tidak perlu terlalu mengkhawatirkannya
Langkah 3. Keringkan lavender dalam tandan atau di layar
Anda dapat menggunakan dehidrator makanan, menggantungnya terbalik agar kering di tempat yang sejuk dan gelap di rumah Anda, atau menjemurnya di luar di kasa logam di bawah sinar matahari. Jika Anda menjemurnya di bawah sinar matahari, mungkin akan sedikit meringankan bunganya saat mengering.
- Jika Anda memilih untuk menggantung lavender hingga kering, gunakan benang atau ikatan pelintir untuk mengumpulkan tangkai menjadi tandan dan menggantung tandan secara terbalik dari kait atau paku. Ikat kembali stok seperlunya untuk menyatukannya, karena akan menyusut saat mengering.
- Mengeringkan lavender Anda di dalam ruangan bisa memakan waktu beberapa minggu, sementara mengeringkannya di bawah sinar matahari hanya membutuhkan waktu beberapa hari.
Langkah 4. Tutup lavender kering dalam wadah kedap udara
Anda dapat menggunakan kantong plastik, toples kaca, atau wadah plastik dengan penutup untuk menjaga kesegaran lavender Anda. Tutup rapat agar udara tidak bisa masuk ke dalamnya sebelum Anda menyimpannya.
- Pastikan lavender Anda benar-benar kering sebelum Anda menyimpannya! Menyimpan lavender basah dapat menyebabkan jamur berkembang, yang akan merusak aroma lavender Anda.
- Lavender kering biasanya mempertahankan aromanya selama sekitar 1 musim.
Langkah 5. Simpan lavender kering Anda di tempat yang sejuk dan gelap
Menyimpan lavender jauh dari matahari dan panas akan membantunya bertahan selama mungkin, dan juga akan mempertahankan rasa dan aroma alami bunga. Anda dapat menyimpan lavender di dapur, lemari, atau ruang bawah tanah (asalkan tidak di bawah titik beku).
Lavender kering bisa bertahan berbulan-bulan. Hal utama yang harus Anda khawatirkan setelah kering adalah kelopak yang jatuh dari tangkainya-karena sangat kecil, akan sulit untuk membersihkannya lagi
Langkah 6. Gunakan lavender dalam memasak dan kerajinan
Sekarang saatnya menggunakan lavender! Anda dapat menempatkan batang kering dalam vas untuk menghias rumah Anda, menggunakan bunga untuk membuat sachet, atau membuat manisan lezat dengan hasil panen Anda. Aroma dan rasa lavender sangat enak, sehingga Anda memiliki berbagai pilihan dalam menggunakan bunga Anda.
- Hati-hati saat memasak dengan lavender. Terlalu banyak makanan Anda bisa terasa seperti parfum, jadi pelan-pelan dulu!
- Lavender kering terlihat cantik bila ditata dengan bunga berwarna netral, seperti bunga lili putih atau bunga aster.
Video - Dengan menggunakan layanan ini, beberapa informasi dapat dibagikan dengan YouTube
