Seperti banyak biji, biji bunga matahari dapat dibuat bertunas untuk menghasilkan sumber nutrisi yang sehat. Kecambah yang tepat tergantung pada berbagai faktor: suhu, volume air, dan waktu. Prosesnya mudah dan dapat digunakan untuk menanam kecambah, sayuran hijau, atau biji berkecambah. Sesuaikan proses kecambah Anda untuk mengakomodasi perubahan cuaca dan kelembaban, dan untuk menghasilkan jenis kecambah yang Anda inginkan.
Langkah
Metode 1 dari 3: Menumbuhkan Kecambah
Langkah 1. Beli atau kumpulkan beberapa biji bunga matahari mentah yang tidak diasinkan
Biji bunga matahari yang dikuliti - yang tidak memiliki cangkang - akan tumbuh lebih cepat. Jika Anda hanya bisa mengumpulkan biji bunga matahari yang belum dikupas, kumpulkan biji tersebut dalam mangkuk dan biarkan meresap semalaman. Di pagi hari, buang bijinya lalu tuangkan ke saringan. Cobalah untuk memilih lambung saat Anda pergi. Jangan khawatir jika beberapa lambung tetap ada.
Langkah 2. Tempatkan benih dalam toples
Tempatkan biji bunga matahari dalam stoples besar dengan mulut terbuka seperti stoples pengalengan atau sesuatu yang sedikit lebih besar.
Langkah 3. Tambahkan air
Isi toples dengan air sehingga benih mengapung di atasnya.
Langkah 4. Biarkan toples selama sekitar delapan jam
Selama periode ini, benih harus mulai bertunas. Tunggu hingga ukuran biji hampir dua kali lipat dan tunas mulai muncul. Saat menumbuhkan biji bunga matahari, selalu periksa secara berkala agar Anda tidak membiarkannya terendam terlalu lama.
Langkah 5. Bilas dan kembalikan ke stoples
Pastikan untuk menutup toples lagi.
Langkah 6. Tunggu
Biarkan mereka duduk di toples, di lokasi yang hangat atau suhu ruangan tanpa sinar matahari langsung, selama satu hingga tiga hari sampai mereka selesai bertunas. Bilas dan kembalikan ke stoples satu atau dua kali sehari sampai selesai.
Anda juga dapat menggunakan kantong khusus untuk tumbuh sebagai pengganti toples asli. Tempatkan benih yang berkecambah ke dalam kantong yang berkecambah dan gantung di atas bak cuci atau area lain untuk memungkinkan pengeringan. Lanjutkan membilas setiap lima jam atau lebih
Langkah 7. Nikmati
Ketika mereka sudah mulai bertunas dan terlihat seperti huruf V kecil, mereka siap untuk dimakan. Bilas kecambah yang Anda rencanakan untuk dimakan dan simpan sisa kecambah di lemari es untuk dinikmati nanti.
Metode 2 dari 3: Menanam Sayuran
Langkah 1. Dapatkan persediaan Anda
Anda membutuhkan biji bunga matahari minyak hitam, piring pai kaca (setidaknya dua), dan beberapa tanah yang sehat dari toko kebun setempat (sebaiknya organik).
Langkah 2. Buat area kecambah Anda
Ambil salah satu piring pai kaca Anda dan isi dengan tanah sampai tepat di bawah bibir kerak.
Langkah 3. Rendam benih Anda
Ambil 1/4 cangkir biji dan rendam dalam semangkuk air, benar-benar tertutup air, selama 8 jam.
Langkah 4. Tambahkan benih ke tanah
Sebarkan benih di tanah dan kemudian sirami secara menyeluruh.
Langkah 5. Tempatkan piring pai kedua di atas tanah
Tempatkan permukaan bawah piring pai kedua di atas tanah, seolah-olah Anda sedang menyusun piring. Tekan dan tiriskan kelebihan air.
Langkah 6. Tunggu
Simpan benih kecambah Anda (dengan piring pai kedua masih di atas) di tempat yang hangat dan gelap. Tunggu sekitar tiga hari, tetapi periksa setiap hari. Saat pelat atas diangkat sekitar satu inci, lepaskan dari tempat gelap.
Langkah 7. Tempatkan mereka di bawah sinar matahari
Lepaskan piring atas dan tempatkan kecambah di lokasi yang cerah.
Langkah 8. Makanlah saat sudah siap
Saat mereka siap untuk dimakan, potong kecambah dan bilas untuk membuang cangkangnya. Sejak Anda menjemurnya di bawah sinar matahari, dibutuhkan kira-kira dua hari lagi untuk siap makan. Lebih pendek jika sangat hangat di tempat Anda tinggal. Cobalah mereka dalam salad, sushi, sup, atau sandwich. Menikmati!
Metode 3 dari 3: Berkecambah untuk Berkebun
Langkah 1. Pertimbangkan untuk menumbuhkan atau menanam sayuran hijau
Metode mana pun akan berhasil untuk perkecambahan bunga matahari untuk penanaman, tetapi Anda juga dapat menggunakan metode perkecambahan tanaman tradisional berikut ini. Bunga matahari terkenal sulit untuk tumbuh lurus di lokasi akhirnya dan merupakan camilan favorit burung. Menumbuhkannya sebelum tanam dapat meningkatkan peluang Anda untuk mempertahankannya tetap hidup.
Langkah 2. Rendam beberapa handuk kertas
Basahi beberapa handuk kertas dalam air dengan sedikit campuran makanan nabati. Handuk harus basah tetapi tidak basah kuyup dan sulit ditangani.
Langkah 3. Tempatkan benih di handuk
Tempatkan beberapa biji di handuk dengan jarak di antara mereka dan lipat handuk kertas sehingga tertutup.
Langkah 4. Tempatkan handuk kertas ke dalam kantong plastik
Beri handuk kertas beberapa tetes air lagi dan masukkan ke dalam kantong plastik yang dapat ditutup kembali (seperti kantong Zip-loc). Segel sebagian besar jalan, hanya dengan celah kecil ~ 1 di tengahnya.
Langkah 5. Atur di bawah sinar matahari
Letakkan tas di bawah sinar matahari dan beri waktu benih untuk berkecambah.
Langkah 6. Tanam saat sudah siap
Tanam ketika sudah bertunas, pastikan untuk menempatkannya di tanah dengan pH antara 6,5 dan 7. Bunga matahari membutuhkan sinar matahari penuh untuk tumbuh. Pertimbangkan untuk menanamnya di sepanjang pagar atau rumah Anda, atau di belakang beberapa pohon kokoh, untuk melindunginya dari angin.
- Perlu diingat bahwa bunga matahari yang ditanam di dalam pot tidak akan tumbuh sebesar bunga matahari yang ditanam di tanah.
- Bunga matahari tahan kekeringan, tetapi Anda harus memastikan mereka mendapatkan banyak air saat mereka membangun akarnya. Mereka juga dapat bertahan hidup dalam cuaca basah dan lembab, tetapi Anda harus memastikan mereka ditanam di tanah yang dikeringkan dengan baik, seperti campuran pasir atau lempung.
Video - Dengan menggunakan layanan ini, beberapa informasi dapat dibagikan dengan YouTube
Tips
- Menanam biji bunga matahari di musim dingin dan bertunas di musim panas menghadirkan tantangan yang berbeda. Coba tambah atau kurangi waktu dan jumlah siklus bilas jika kecambah Anda mengeras terlambat atau sebelum waktunya. Atau, sesuaikan suhu lemari es Anda jika benih tampaknya tumbuh tidak teratur.
- Kecambah harus memiliki rasa yang keras dan renyah. Jika Anda memiliki kecambah yang sangat lunak, Anda mungkin menambahkan terlalu banyak air atau membiarkan kecambah terlalu lama.
