Memotong labu untuk dipanggang dengan atau untuk memulai jack-o-lantern Halloween yang menyenangkan itu mudah dengan alat yang tepat dan sedikit panduan. Anda dapat mempelajari cara memulai labu untuk kedua tujuan tersebut.
Langkah
Metode 1 dari 2: Memotong Labu Panggang
Langkah 1. Potong labu menjadi dua di satu sisi batang
Jika Anda ingin memanggang dengan labu, belajar memotongnya dengan benar untuk dipanggang atau dipanggang adalah langkah pertama. Pada dasarnya, Anda hanya akan memotong labu menjadi dua, dan cara termudah untuk melakukannya biasanya dengan meletakkan labu tegak di permukaan yang stabil, lalu memotong lurus di tengahnya.
Masukkan pisau dan potong dengan hati-hati ke arah ujung bunga, menstabilkan labu di atas handuk. Dorong dengan kuat, gerakkan pisau ke bawah melalui daging labu. Potong seluruhnya menjadi dua
Langkah 2. Sebagai alternatif, potong labu di bagian "perut
Juga baik untuk memotong labu di tengah, meskipun sedikit lebih sulit untuk menjaga labu tetap stabil dengan cara ini, membuatnya sedikit lebih berbahaya. Keluarkan handuk, stabilkan labu di atasnya, lalu potong dengan hati-hati.
Langkah 3. Buang bijinya
Gunakan sendok logam untuk menyendok biji dari dalam sebelum Anda mulai memanggang labu. Sebagian besar labu panggang yang lebih kecil tidak akan memiliki banyak biji untuk dibuang, atau mungkin lebih mudah dihilangkan setelah Anda memanggangnya. Itu sangat normal.
Langkah 4. Panggang labu, atau masak sesuai resep Anda
Labu pemanggang dapat ditempatkan dengan sisi terpotong ke dalam wajan pemanggang yang dilumuri sedikit minyak zaitun, kemudian dipanggang pada oven 350 derajat selama sekitar 40 menit, atau sampai Anda dapat dengan mudah menusuk dagingnya dengan garpu.
- Biarkan labu panggang agak dingin, lalu kupas kulit luarnya dan haluskan daging lembut di dalamnya jika Anda ingin membuat pai labu pada akhirnya.
- Lihat artikel ini untuk informasi lebih lanjut tentang memanggang dengan labu untuk pai, sup, dan hidangan lainnya.
Metode 2 dari 2: Memotong Labu Halloween
Langkah 1. Gunakan pisau yang sesuai
Untuk mulai mengukir labu, Anda harus melepas "tutup" dan melubanginya. Untuk pekerjaan ini, Anda biasanya dapat menggunakan sejumlah pisau dapur dasar. Pisau roti bergerigi, pisau koki kecil, atau pisau apa pun dengan titik tertentu.
- Pisau tajam lebih mudah digunakan dan lebih aman daripada pisau tumpul. Berhati-hatilah, gerakkan perlahan, dan stabilkan labu sebelum Anda mulai. Sementara mengukir bisa dilakukan oleh anak-anak, bagian pertama ini biasanya harus dilakukan oleh orang dewasa.
- Untuk mengukir labu, Anda memerlukan berbagai alat lain, yang biasanya dapat dibeli di toko Halloween. Tip rahasia: Gunakan pisau dinding kering bergerigi bersih untuk pekerjaan detail.
Langkah 2. Stabilkan labu pada permukaan yang rata
Sebarkan beberapa handuk kertas atau koran di atas meja dapur, atau permukaan datar kokoh lainnya tempat Anda bisa mengukir labu. Membuka bagian atas labu bisa agak berbahaya, jika pisau tergelincir, jadi pastikan Anda sudah menstabilkannya.
Letakkan handuk tangan dan lipat gandakan, lalu taruh labu di atasnya. Ini akan membantu menjaga labu agar tidak menggelinding saat Anda memotongnya
Langkah 3. Masukkan ujung pisau secara miring
Pilih titik sekitar 2-3 inci ke satu sisi batang, dan masukkan pisau Anda pada sudut sekitar 45 derajat. Dorong pisau Anda sampai Anda menembus daging labu. Anda hanya perlu mendorongnya dalam satu atau dua inci.
Di beberapa labu, Anda mungkin bisa memotong lurus dari atas, bukan dari sudut. Perhatikan lekukan labu tertentu yang Anda potong. Ingatlah bahwa Anda ingin tutupnya duduk dengan nyaman di atas labu, dan tidak jatuh
Langkah 4. Lanjutkan memotong batang
Tarik pisau kembali, geser ke satu sisi dan dorong kembali, lanjutkan dengan perlahan dan hati-hati memotong batang dalam lingkaran. Anda dapat memotong beberapa garis lurus, memotong semacam bentuk enam sisi di sekitar bagian luar, atau Anda dapat mencoba memotong lingkaran yang halus. Kedua cara bekerja dengan baik.
Terkadang, memotong garis lurus akan membantu tutupnya sedikit lebih baik. Jika Anda memotong lingkaran yang halus, cobalah untuk mengukir takik di suatu tempat, di belakang jika Anda suka, sehingga Anda dapat memasang kembali tutupnya dengan mudah
Langkah 5. Tarik tutupnya dari batangnya
Setelah Anda melewati batang dan kembali ke tempat awal Anda, pegang tutupnya dengan kuat pada batang dan tarik ke atas. Dengan sedikit minyak siku itu harus lepas.
- Jika batangnya tidak cukup untuk dipegang, gunakan pisau mentega atau pisau meja biasa (sesuatu yang tumpul) untuk mencongkel di bawah tutupnya dan menariknya ke atas.
- Seharusnya ada beberapa helai serat labu yang mungkin menarik tutupnya, tetapi itu akan muncul dengan cukup mudah. Putar pisau lagi beberapa kali jika tidak mau lepas.
Langkah 6. Keluarkan labu, lalu mulailah mengukir
Setelah Anda membuka tutup labu, Anda siap mengotori tangan Anda. Gunakan sendok saji logam untuk mengikis bagian dalam, simpan bijinya untuk memanggang biji labu, jika Anda mau. Kemudian rancang labu Anda dan mulailah mengukir.
- Oleskan sedikit petroleum jelly di tepi bagian dalam tutup labu untuk mencegahnya membusuk lebih cepat.
- Baca Cara Mengukir Labu untuk beberapa templat yang menyenangkan dan informasi lebih lanjut tentang mengukir labu.
