Pohon zaitun tumbuh lambat dan umumnya membutuhkan sedikit pemangkasan setiap tahun jika sehat dan terawat. Anda akan ingin mulai membentuk pohon zaitun Anda ketika masih muda, atau sekitar 2 tahun, dan kemudian memeriksanya setiap tahun di akhir musim semi atau awal musim panas untuk beberapa pemangkasan pemeliharaan. Anda dapat menantikan kehidupan berbuah yang panjang selama 50 tahun atau lebih dengan pohon zaitun Anda dengan perawatan tahunan yang moderat.
Langkah
Bagian 1 dari 3: Memotong Pohon Anda dengan Alat yang Tepat
Langkah 1. Miliki alat pemangkasan yang tajam dan bersih
Pastikan gunting atau gergaji pemangkas Anda tajam dan bersih. Jika sudah tua dan Anda tidak yakin apakah mereka tajam, Anda dapat mengasahnya sendiri atau membawanya ke toko perangkat keras setempat untuk diasah dengan sedikit biaya.
Untuk membersihkan gunting atau gergaji Anda, celupkan mata pisau ke dalam alkohol isopropil selama 30 detik untuk mendisinfeksinya, lalu keringkan dengan hati-hati dengan handuk bersih
Langkah 2. Gunakan gunting untuk tunas dengan diameter kurang dari 1 inci (2,5 cm)
Gunakan gunting berbilah ganda yang bersih untuk tunas dan cabang terkecil Anda, tersedia di toko perangkat keras setempat. Pertimbangkan untuk menggunakan gunting dengan peredam kejut untuk mengurangi kelelahan Anda saat memangkas.
Cari gunting berkebun bermata dua di toko perangkat keras lokal Anda
Langkah 3. Gunakan gergaji tangan untuk cabang dengan diameter hingga 3 inci (7,6 cm)
Untuk cabang di bagian dalam kanopi yang paling padat dan berdiameter antara 2,5-7,6 cm, gunakan gergaji tangan yang bersih. Anda akan menginginkan gergaji dengan mata pisau kaku yang panjangnya minimal 38 cm untuk hasil terbaik.
Gergaji tangan 15 inci (38 cm) tersedia di sebagian besar toko perangkat keras
Langkah 4. Gunakan gergaji mesin dengan hati-hati untuk cabang-cabang besar
Jika Anda memangkas pohon tua yang terabaikan dan perlu membuang cabang besar, Anda mungkin perlu menggunakan gergaji mesin. Gunakan gergaji ringan untuk menghindari kelelahan dan sering-seringlah beristirahat. Berdiri di tanah atau platform yang stabil dan kenakan helm, kacamata, sarung tangan, dan pakaian tugas berat.
Hindari mengoperasikan gergaji mesin jika Anda memiliki kondisi kesehatan yang menyebabkan kelemahan akibat aktivitas fisik atau jika gergaji terlalu berat untuk Anda manuver dengan mudah
Langkah 5. Buat potongan miring yang rata dengan cabang
Potongan yang sedikit miring akan membantu mencegah air meresap ke dalam potongan dan membuat cabang Anda terinfeksi. Buat potongan tepat pada cabang yang lebih besar tempat tumbuhnya cabang yang Anda cabut.
Hindari meninggalkan rintisan saat Anda membuat potongan. Buat potongan yang bersih dan miring tepat di atas cabang yang lebih besar
Bagian 2 dari 3: Membuat Bentuk Dasar Zaitun
Langkah 1. Mulailah membentuk ketika pohon Anda setinggi 1 meter (3,3 kaki)
Saat pohon Anda berusia sekitar 2 tahun dan tinggi 1 meter (3,3 kaki), dengan 3 atau 4 cabang lateral yang kuat, Anda dapat memulai tahap pertama pembentukan.
Pohon Anda tidak akan menghasilkan buah sampai berumur sekitar 3 atau 4 tahun, jadi pemangkasan ini hanya untuk mulai membentuknya menjadi bentuk yang kondusif untuk pertumbuhan yang sehat dan menghasilkan buah
Langkah 2. Pangkas setahun sekali di akhir musim semi atau awal musim panas
Ketika pohon Anda mulai berbuah, itu akan terjadi di musim gugur, jadi waktu yang ideal untuk memangkas adalah tepat sebelum memulai pertumbuhan baru untuk tahun itu. Cobalah untuk memangkas pohon Anda pada hari yang kering agar potongan baru tidak terlalu basah dan rentan terhadap infeksi.
Pohon zaitun tumbuh lambat dan secara keseluruhan tidak membutuhkan banyak pemangkasan. Pemangkasan setahun sekali sudah cukup
Langkah 3. Hindari memotong terlalu banyak pada pohon muda
Penting untuk menjaga keseimbangan antara membentuk pohon Anda menjadi bentuk yang akan menjadi struktur utamanya untuk kehidupan dan membiarkan pohon Anda tumbuh dan membangun cadangan energi. Terlalu banyak pemangkasan akan menghambat pertumbuhan pohon zaitun muda.
Jika pohon Anda berumur beberapa tahun dan masih belum setinggi 1 meter (3,3 kaki) dengan batang dan lebih dari 3 atau 4 cabang lateral yang kuat, Anda dapat menunda pemangkasan untuk satu tahun lagi
Langkah 4. Bidik bentuk gelas martini
Bentuk pohon zaitun yang paling sehat adalah gelas martini yang lebar, dengan batangnya sebagai batang gelas. Sebagian besar cabang harus tumbuh menyamping dan sedikit ke atas. Bagian tengah "kaca" tetap ringan dalam kerapatan cabang untuk memungkinkan cahaya masuk ke tengah pohon.
Langkah 5. Pilih 3 atau 4 cabang lateral yang kuat untuk membentuk bentuk utama Anda
Untuk mulai mendapatkan bentuk gelas martini, pilih 3 atau 4 cabang kuat yang tumbuh sebagian besar keluar dan sedikit naik dari batangnya untuk disimpan sebagai struktur utama pohon Anda. Biarkan cabang-cabang yang lebih kecil keluar dari cabang-cabang ini, bahkan jika mereka tumbuh ke bawah.
- Anda dapat memotong cabang kecil, lemah, atau vertikal lainnya selain dari 3 atau 4 utama ini.
- Jika pohon Anda hanya memiliki 2 cabang lateral yang kuat, Anda dapat memangkas cabang lain yang terlihat sangat lemah atau terlalu vertikal, tetapi tahun depan Anda perlu mencari 2 cabang lain yang kuat untuk dipertahankan. Akhirnya Anda ingin pohon Anda memiliki 4 cabang lateral yang kuat untuk struktur utamanya.
Bagian 3 dari 3: Memelihara Zaitun Anda dengan Pemangkasan Tahunan
Langkah 1. Amati pohon Anda saat memetik
Setelah pohon Anda menghasilkan buah, Anda akan melihat bahwa cabang-cabang lateral utamanya terbebani oleh buah. Ini adalah cabang yang ingin Anda pertahankan pada waktu pemangkasan berikutnya. Anda akan melihat cabang lain yang tumbuh secara vertikal, atau beberapa yang terlihat tua atau lemah.
- Catat cabang-cabang vertikal, tua atau lemah ini yang harus Anda pangkas tahun berikutnya.
- Pohon Anda mungkin mengambil cuti satu tahun dari berbuah setiap tahun. Pemangkasan tahunan ringan masih merupakan praktik terbaik untuk mendorong pertumbuhan baru.
Langkah 2. Hapus cabang vertikal
Cabang yang tumbuh lurus ke atas, terutama yang dekat bagian atas yang tipis dan lemah, harus dicabut. Anda juga ingin bagian dalam gelas martini Anda tidak padat dengan cabang vertikal, jadi lepaskan juga.
- Aturan praktisnya adalah seekor burung harus bisa terbang melewati pohon zaitun Anda. Jika pohon Anda terlalu lebat dengan cabang vertikal di tengahnya, burung tidak akan bisa melakukannya, dan Anda harus membuang lebih banyak cabang vertikal.
- Buah hanya tumbuh di cabang lateral, jadi alasan lain untuk memangkas cabang vertikal ini adalah untuk memberi pohon Anda lebih banyak energi untuk diarahkan ke cabang yang menghasilkan buah.
Langkah 3. Potong cabang lateral yang telah menjadi lelah dan lemah
Seiring bertambahnya usia pohon Anda, beberapa cabang lateral yang tumbuh dari cabang utama Anda mungkin menjadi tua. Ketika Anda mengamati pohon Anda pada waktu memetik, ini adalah cabang-cabang tua yang mungkin berbuah pada satu waktu, tetapi mereka telah berhenti.
Potong cabang-cabang ini untuk mendorong pohon Anda menumbuhkan cabang yang lebih berbuah
Langkah 4. Lepaskan pengisap dari dasar bagasi kapan saja
Setiap pertumbuhan di bawah cabang utama pohon, turun dari batang ke pangkalnya, harus dihilangkan. Cabang-cabang ini biasanya kecil, tumbuh secara vertikal atau ke bawah, atau terlihat tidak pada tempatnya dengan bentuk utama pohon Anda.
