Di banyak bagian AS, tukang kebun sayur berjuang untuk menemukan tempat yang mendapat setidaknya 6 jam sinar matahari sehari. Namun, di Southwest, Anda sering kali harus mencari cara agar sayuran Anda tidak terlalu banyak terkena sinar matahari. Tapi itu tidak berarti Anda tidak bisa mendapatkan panen sayuran rumahan yang melimpah. Ini hanya membutuhkan beberapa perencanaan taman yang bijaksana dan pemeliharaan aktif tanaman Anda.
Langkah
Metode 1 dari 3: Tumbuh di Kondisi Unik Barat Daya
Langkah 1. Dasarkan kondisi pertumbuhan umum Anda pada zona iklim Anda
Orang luar mungkin berpikir Southwest AS hanyalah satu gurun besar, tetapi penduduk tahu tentang variasi iklim yang signifikan di seluruh wilayah. Konsultasikan peta zona iklim dari USDA dan kantor penyuluhan pertanian setempat untuk mendapatkan ide yang lebih baik tentang kondisi pertumbuhan di tempat Anda tinggal.
- Anda dapat mencari zona tahan banting lokal Anda di sini:
- New Mexico, misalnya, dapat dipecah menjadi 3 zona iklim utama, dan musim tanam rata-rata panjangnya bervariasi lebih dari 30 hari di antara zona-zona ini.
Langkah 2. Fokus pada iklim mikro Anda untuk panduan yang lebih spesifik
Di Barat Daya, ketinggian atau lokasi Anda di lembah terlindung atau lereng terbuka dapat sangat memengaruhi iklim lokal Anda. Iklim mikro ini akan berdampak besar pada operasi berkebun Anda.
- Bahkan dalam satu zona iklim, musim tanam dapat bervariasi hingga 20 hari berdasarkan lokasi spesifik Anda. Lembah tetap lebih dingin daripada bukit, dan lereng selatan memanas lebih cepat daripada yang utara, untuk menyebutkan beberapa contoh.
- Karyawan di kantor penyuluhan pertanian dan pusat taman lokal dapat menjadi sumber yang baik mengenai iklim mikro Anda. Namun, tetangga yang merupakan petani sayuran yang aktif dan sukses mungkin bisa menjadi sumber terbaik!
Langkah 3. Cari tahu tanggal es rata-rata untuk tempat tinggal Anda
Lamanya waktu antara rata-rata es terakhir di musim semi dan rata-rata es pertama di musim gugur sama dengan rata-rata musim tanam Anda. Gunakan informasi ini untuk membantu memutuskan sayuran apa yang akan ditanam dan kapan menanamnya.
- Cari panduan tercetak atau sumber online seperti ini:
- Misalnya, tanggal es rata-rata Albuquerque adalah 7 April dan 4 November.
- Namun, tanggal es rata-rata Phoenix adalah 6 Januari dan 3 Januari, yang berarti bahwa ia memiliki musim tanam virtual sepanjang tahun.
Langkah 4. Gunakan pemanas matahari untuk memperpanjang musim tanam Anda selama beberapa minggu
Sinar matahari berlimpah yang umum di seluruh Barat Daya dapat digunakan untuk membantu mengatasi kondisi malam yang dingin. Menanam tanaman di dekat dinding pasangan bata atau menggunakan kain lansekap gelap di atas tanah, yang keduanya akan menyerap panas dari matahari, dapat menjaga tanaman tetap hangat hingga malam yang lebih dingin.
- Perangkap kehangatan matahari dengan menempatkan stoples kaca di atas bibit Anda dari sore hingga pagi hari.
- Hangatkan pangkal tanaman seperti tomat dengan meletakkan kantong plastik gelap berisi air di tanah di sekitar mereka.
- Anda juga dapat membeli atau membangun terowongan tumbuh plastik yang memerangkap panas sambil memungkinkan ventilasi, atau bahkan membawanya ke tingkat berikutnya dengan rumah kaca.
Langkah 5. Gunakan mulsa dan penutup naungan untuk mengurangi suhu
Jika masalah Anda adalah hari yang panas terik daripada malam yang terlalu dingin, gunakan langkah-langkah untuk memantulkan atau menyebarkan sinar matahari tengah hari. Lapisan mulsa organik 2-3 sentimeter (0,79-1,18 inci) akan membuat tanah lebih sejuk dan lembab, dan plastik putih atau bahkan penutup tanah aluminium foil dapat memantulkan sebagian panas radiasi matahari.
- Gunakan kain pelindung untuk melindungi sayuran Anda dari panasnya musim panas yang intens. Anda juga dapat membuat ramada sederhana (struktur naungan yang terbuat dari tiang dan cabang) untuk memberikan naungan parsial.
- Keteduhan sore yang disediakan oleh struktur, pohon, atau tanaman lain di kebun Anda juga dapat melindungi sayuran berdaun dan tanaman lain yang lebih halus.
Langkah 6. Siram tanaman Anda secara teratur
Curah hujan saja tidak cukup untuk berkebun sayur di sebagian besar Southwest. Selain itu, sinar matahari siang hari yang menyengat akan dengan cepat menguapkan kelembapan permukaan. Ini berarti Anda perlu membuat rencana penyiraman secara teratur dan menaatinya selama musim tanam.
- Sebelum benih Anda berkecambah, Anda harus menyirami tanah dengan cukup ringan setiap 2-3 hari.
- Setelah berkecambah, biarkan bagian atas (2,5 cm) tanah benar-benar kering di antara penyiraman. Saat Anda menambahkan air, rendam tanah sehingga lembab hingga kedalaman sekitar satu kaki (30 cm).
- Tergantung pada tanah dan iklim Anda, Anda mungkin menyiram setiap 3 hari atau setiap 12.
Langkah 7. Siram tanaman Anda di pagi hari untuk membatasi penguapan
Penyiraman malam hari boleh saja, tetapi pagi yang sejuk adalah waktu terbaik untuk menambahkan air ke tanaman Anda. Jika Anda menyiram di siang hari, matahari akan menguapkan banyak air sebelum mencapai akar tanaman Anda.
Langkah 8. Mengairi tanaman Anda alih-alih menggunakan alat penyiram
Alat penyiram tampaknya nyaman, tetapi sebagian besar air yang mereka semprotkan menguap di udara kering Barat Daya sebelum mencapai tanah. Penyiram dan bahkan selang taman juga dapat menyebabkan pengerasan permukaan tanah, yang menghambat penetrasi kelembaban dan nutrisi.
- Irigasi tetes, menggunakan garis tetes dengan jarak yang merata yang melintasi taman Anda, mengurangi limbah air dan mendapatkan kelembapan tepat di tempat yang dibutuhkan.
- Irigasi alur, di mana saluran air mengalir di sepanjang barisan yang ditinggikan untuk tanaman, juga populer di Barat Daya. Anda mengisi alur dengan air secara teratur dan membiarkan kelembapan menyerap ke dalam sistem akar tanaman Anda.
Metode 2 dari 3: Menanam dan Memanen Sayuran Populer
Langkah 1. Jadwalkan penanaman Anda menurut pemandu lokal
Hubungi kantor penyuluhan pertanian atau pusat taman setempat untuk mendapatkan saran. Untuk menyebutkan 2 contoh, tanam sesuai dengan jadwal berikut di pusat New Mexico atau daerah Phoenix (dipisahkan di bawah dengan //):
- Kentang: April hingga awal Mei // Januari hingga Februari
- Bawang putih: pertengahan September hingga pertengahan November // Oktober
- Tomat: di dalam ruangan dari pertengahan Februari, di luar ruangan pada akhir April // pertengahan Juli hingga pertengahan Agustus
- Bawang: pertengahan Februari hingga pertengahan Maret // Agustus hingga April
- Wortel: pertengahan Februari hingga Maret, Juli // Agustus hingga April
- Labu musim panas: pertengahan April hingga Juni // pertengahan Agustus hingga pertengahan September
- Kacang polong: pertengahan Februari hingga pertengahan April // pertengahan September hingga Februari
- Paprika: di dalam ruangan dari bulan Maret, di luar ruangan dari pertengahan April hingga pertengahan Mei // pertengahan Februari hingga Maret, Juli
- Jagung: pertengahan April hingga Juni // pertengahan Februari hingga pertengahan April, akhir Juli hingga Agustus
Langkah 2. Biasakan tanaman tertentu di luar ruangan setelah memulainya di dalam ruangan
Sayuran populer seperti tomat dan paprika adalah kandidat yang baik untuk memulai di dalam ruangan, 6 hingga 8 minggu sebelum Anda berniat untuk memindahkannya. Sekitar 1 hingga 2 minggu sebelum transplantasi, letakkan di luar ruangan untuk meningkatkan jumlah waktu setiap hari, dimulai dengan satu atau dua jam.
- Hindari meninggalkan tanaman Anda di luar semalaman sampai akhir proses pengerasan.
- Pilih area yang teduh untuk proses pengerasan Anda, dan perlahan-lahan paparkan tanaman Anda ke sinar matahari langsung satu jam lebih banyak setiap hari.
- Kurangi frekuensi penyiraman secara perlahan selama proses pengerasan -- misalnya, dari setiap 2 hari hingga setiap 4 hari, tergantung pada kondisi pertumbuhan dan tanaman Anda.
- Mulai tanaman di dalam ruangan dalam pot atau nampan yang diisi dengan campuran tanah pot yang seimbang.
Langkah 3. Buat diagram tempat menanam setiap tanaman
Apakah petak kebun Anda disiapkan atau hanya ada di atas kertas, luangkan waktu untuk merencanakan di mana Anda ingin meletakkan setiap jenis tanaman. Ini akan membantu Anda memaksimalkan ruang dan membuat pemeliharaan dan panen kebun Anda lebih teratur.
- Jika Anda seorang pemula, mulailah dengan 3-5 jenis sayuran.
- Konsultasikan paket benih dan panduan berkebun Anda untuk mengetahui lama panen untuk setiap tanaman. Gunakan ini untuk menentukan ruang mana yang akan terbuka untuk penanaman lebih banyak di musim berikutnya, dan kapan.
- Putuskan sayuran mana yang ingin Anda tanam terlebih dahulu, dan di mana Anda ingin menanam tanaman berturut-turut.
Langkah 4. Pasangkan tanaman yang matang awal dan akhir untuk memaksimalkan hasil Anda
Jika ruang menjadi masalah, buatlah rencana untuk menanam tanaman panen awal di samping tanaman panen akhir. Anda akan telah memanen tanaman awal pada saat tanaman akhir semakin besar.
- Misalnya, Anda dapat menabur wortel atau bit yang dipanen terlambat bersama kacang polong atau buncis yang dipanen lebih awal.
- Namun, jika ruang tidak menjadi masalah, penyiangan dan panen menjadi lebih mudah jika Anda menyimpan tanaman panen awal dan akhir di area terpisah.
Langkah 5. Tempatkan tanaman yang lebih tinggi secara strategis untuk menciptakan naungan
Pada sketsa penanaman Anda, tentukan tempat terbaik untuk menanam sayuran yang lebih menyukai kondisi yang lebih dingin. Misalnya, sayuran berdaun seperti bayam dan selada akan berjuang keras di bawah sinar matahari penuh. Namun, Anda dapat menanamnya di tempat yang pada akhirnya akan mendapatkan naungan dari sayuran yang lebih tinggi, seperti tomat.
- Tanaman yang lebih tinggi ditanam di sepanjang sisi selatan petak kebun Anda akan menciptakan lebih banyak naungan untuk tanaman interior daripada jika ditempatkan di sepanjang sisi utara.
- Rotasi tanaman - menanam tanaman yang berbeda di tempat yang berbeda - akan menguntungkan kebun Anda setelah tahun pertama. Jadi simpan beberapa kemungkinan tata letak "pada file" dengan sketsa Anda untuk digunakan di masa mendatang.
Langkah 6. Tanam setiap tanaman sesuai dengan kedalaman dan jarak tanam yang disarankan
Gunakan paket benih, panduan berkebun, dan tukang kebun lokal yang berpengetahuan untuk panduan. Untuk menyebutkan beberapa contoh:
- Benih jagung harus ditanam sedalam 1 hingga 2 inci (2,5 hingga 5,1 cm), terpisah 8 hingga 12 inci (20 hingga 30 cm), dalam baris dengan jarak 30 hingga 40 inci (76 hingga 102 cm).
- Bibit bawang merah harus ditanam sedalam 0,5 inci (1,3 cm), terpisah 2 hingga 4 inci (5,1 hingga 10,2 cm), dalam baris dengan jarak 20 hingga 36 inci (51 hingga 91 cm).
- Benih lada harus ditanam sedalam 0,25 inci (0,64 cm), terpisah 12 hingga 24 inci (30 hingga 61 cm), dalam baris dengan jarak 24 hingga 36 inci (61 hingga 91 cm).
Langkah 7. Tarik gulma dan rawat kebun Anda secara teratur
Luangkan waktu setiap hari atau 2 hari untuk mengikuti penyiraman, penyiangan, dan perawatan taman lainnya. Jika tidak, Anda akan berakhir dengan tanaman sayuran yang berjuang dan gulma berlimpah yang membutuhkan waktu berjam-jam untuk dihilangkan.
- Jepit batang gulma tepat di garis tanah dan cabut seluruh struktur akar. Ini lebih mudah dilakukan setelah menyiram tanah.
- Pasang dan ikat tanaman memanjat, seperti kacang polong, dan tanaman dengan buah yang banyak, seperti tomat. Sayuran akan lebih rentan membusuk dan hewan jika dibiarkan di tanah.
Langkah 8. Jauhkan hama dari kebun Anda
Anda dapat melindungi kebun sayuran Anda dengan berbagai cara. Anda dapat menggunakan beberapa jenis pagar atau penutup, atau menggunakan pencegah seperti semprotan atau orang-orangan sawah. Gunakan trial-and-error untuk menemukan kombinasi pertahanan yang bekerja paling baik melawan penjajah Anda.
Sebelum mencoba pestisida, hubungi program penyuluhan pertanian di dekat Anda untuk mendapatkan saran tentang masalah hama spesifik Anda
Langkah 9. Panen sayuran pada atau di dekat tanggal panen yang diproyeksikan
Panduan panen khusus sayuran adalah sumber yang bagus, tetapi ingat bahwa tanggal panen atau detail yang mereka berikan hanyalah perkiraan. Khusus untuk tanaman dengan buah yang terlihat, seperti tomat, belajarlah mengenali isyarat visual saat mereka siap panen.
Untuk sayuran dengan bagian yang dapat dimakan yang tidak terlihat, Anda sering dapat menggunakan batang atau daun sebagai panduan. Bawang, misalnya, "tepat" ketika batangnya mulai menguning dan sekitar tiga perempatnya bengkok
Metode 3 dari 3: Membuat Ruang Taman Baru
Langkah 1. Buat tumpukan kompos beberapa bulan sebelum Anda menanam tanaman
Kompos yang dibeli di toko akan menyuburkan tanah dan tanaman Anda, tetapi operasi pengomposan di rumah menghemat uang dan menggunakan sisa makanan dan halaman. Anda dapat membuat tumpukan atau menggunakan tempat sampah untuk pengomposan.
Untuk tumpukan kompos, buat lapisan campuran sekitar 60/40 bahan organik coklat (kaya karbon) dan hijau (kaya nitrogen), aduk secara teratur, dan jaga agar tetap hangat dan sedikit lembab. Jika Anda memulai tumpukan ini di musim gugur, ia harus siap memberi makan kebun Anda pada musim semi
Langkah 2. Pilih situs taman dengan campuran kondisi yang tepat
Sinar matahari yang melimpah biasanya tidak menjadi masalah di Barat Daya, jadi carilah lokasi yang mendapat antara 6-8 jam sinar matahari per hari. Selain itu, tanah datar lebih mudah dikerjakan daripada medan yang tidak rata, tetapi Anda dapat membuat teras yang tegak lurus dengan kemiringan tanah jika diperlukan.
Karena air sangat mahal di Barat Daya, yang terbaik adalah menempatkan taman Anda sedekat mungkin dengan sumber air utama Anda. Lebih mudah dan lebih murah untuk menjaga sistem irigasi Anda sekompak mungkin
Langkah 3. Beli amandemen tanah berdasarkan hasil pengujian
Tanaman Anda akan sangat dipengaruhi oleh karakteristik tanah tempat mereka tumbuh. Uji susunan petak kebun yang Anda maksudkan sehingga Anda dapat membeli pupuk khusus yang akan menciptakan kondisi pertumbuhan yang lebih ideal. Anda akan menambahkan ini saat Anda mengolah tanah untuk tempat tidur kebun Anda.
- Gunakan kit pengujian rumah atau penguji pH bergaya probe untuk mendapatkan pembacaan cepat dari susunan tanah Anda, atau kirim sampel ke laboratorium untuk analisis yang lebih detail.
- Jika Anda memiliki program penyuluhan pertanian terdekat, mereka mungkin dapat menguji sampel tanah Anda dan merekomendasikan pupuk tertentu (seperti amonium fosfat atau amonium sulfat) untuk ditambahkan ke tanah Anda.
- Idealnya, Anda harus menguji tanah Anda setiap tahun sebelum musim tanam.
Langkah 4. Pertimbangkan tempat tidur taman yang ditinggikan untuk meningkatkan kondisi pertumbuhan Anda
Dengan hanya keterampilan DIY yang terbatas, Anda dapat membuat tempat tidur taman yang ditinggikan dan mengisinya dengan campuran tanah yang ideal sendiri. Tempat tidur yang ditinggikan juga meningkatkan kontrol Anda atas tingkat kelembaban, dan memberikan perlindungan ekstra terhadap penyerbu taman seperti kelinci.
Jangan membuat tempat tidur kebun Anda lebih dari 3,5 hingga 4 kaki (1,1 hingga 1,2 m), atau Anda mungkin tidak dapat menjangkau tanaman di tengahnya
Langkah 5. Mulailah dengan taman seluas sekitar 100 kaki persegi (9,3 m2).
Yang terbaik adalah mengukur taman Anda berdasarkan jumlah orang yang akan secara aktif bekerja untuk memeliharanya. Untuk tukang kebun sayuran pemula yang bekerja sendiri, 100 kaki persegi (9,3 m2) - misalnya, bujur sangkar berukuran 10 kali 10 kaki (3,0 kali 3,0 m) - adalah titik awal yang baik.
Gambarlah sketsa taman Anda sebelum Anda mulai menggali. Diagram ini akan membantu Anda memutuskan apa yang akan ditanam, berapa banyak yang akan ditanam, dan di mana harus meletakkan semuanya
Langkah 6. Siapkan tanah di kebun baru Anda
Bersihkan penghalang permukaan seperti batu, lalu singkirkan rumput atau penutup tanah dengan sekop. Mengolah lahan yang dibuka dengan anakan atau sekop tangan hingga kedalaman 12 hingga 18 inci (30 hingga 46 cm). Bekerja di kompos dan, berdasarkan pengujian tanah Anda, amandemen tanah apa pun yang diperlukan. Kemudian mengolah tanah kembali untuk mengerjakan penambahan tersebut melalui tanah.
- Untuk hasil terbaik, aplikasikan pupuk 10-14 hari sebelum tanam.
- Hubungi utilitas lokal Anda sebelum Anda mulai menggali -- Anda tidak ingin menabrak saluran gas, air, atau listrik!
Tips
Hal terpenting yang dapat Anda lakukan untuk membantu transplantasi Anda adalah secara bertahap memaparkannya ke taman Anda yang tidak terlindungi
Peringatan
- Sebaiknya Anda selalu mengetahui cuaca selama musim tanam. Southwest rentan terhadap musim kemarau yang panjang, angin kencang, dan malam yang dingin. Anda mungkin, kadang-kadang, harus menawarkan perlindungan khusus untuk tanaman di kebun Anda jika cuaca buruk diperkirakan.
- Jika beruang menjadi masalah di daerah Anda, jangan masukkan sisa sayur dan buah ke dalam tumpukan kompos Anda.
- Jangan memasukkan tumbleweed utuh ke dalam tumpukan kompos Anda, karena mereka membutuhkan waktu yang sangat lama untuk terurai. Masukkan mereka melalui pemotong kayu terlebih dahulu.
- Tanaman tinggi memberikan keteduhan bagi ular di hari yang panas. Anda dapat membantu menghindari pertemuan jarak dekat dengan membuat kehadiran Anda diketahui ketika Anda mendekati taman Anda. Injak kaki Anda atau pukulkan sekop ke tanah. Getaran tersebut biasanya akan membuat ular berlarian mencari tempat tidur yang lebih damai.
