Berkebun vertikal adalah pendekatan yang digunakan untuk menanam sayuran ke atas dan ke bawah, bukan dari sisi ke sisi seperti di taman horizontal tradisional. Di taman vertikal, sayuran tumbuh di struktur tinggi, bukan di tanah. Berkebun vertikal adalah alternatif bagi tukang kebun dengan ruang terbatas. Melalui berkebun vertikal, Anda juga dapat menghalangi pandangan yang tidak diinginkan atau menciptakan area arsitektur yang menarik. Gunakan tips ini untuk menanam sayuran secara vertikal.
Langkah
Bagian 1 dari 2: Mempersiapkan Taman Vertikal
Langkah 1. Tentukan di mana menempatkan taman vertikal
Sebagian besar sayuran membutuhkan setidaknya 6 jam sinar matahari, jadi pilihlah lokasi yang cerah untuk taman vertikal. Jika Anda tinggal di gedung apartemen, balkon yang cerah mungkin bisa menjadi pilihan. Jika Anda memiliki halaman, pertimbangkan lokasi yang cerah dengan dinding menghadap selatan rumah Anda.
Langkah 2. Pilih struktur vertikal
Agar tanaman dapat tumbuh secara vertikal, diperlukan sistem penyangga vertikal. Struktur pendukung umum termasuk teralis, tripod, piramida, dinding, pagar, sangkar kawat dan dinding. Lengkungan atau punjung dapat berfungsi sebagai area fokus sekaligus mendukung sayuran. Hampir semua struktur yang mengarah ke langit dapat digunakan untuk berkebun vertikal. Pertimbangkan pilihan kreatif seperti tiang bambu, cabang pohon, tangga, bunga matahari atau batang jagung.
- Pilih struktur pendukung yang cukup kuat untuk sayuran yang ingin Anda tanam. Tanaman dewasa yang sarat dengan sayuran bisa menjadi berat. Misalnya, tanaman tomat membutuhkan struktur vertikal yang sangat kokoh, sementara kacang polong dapat memanjat hampir semua struktur tanpa menanggung banyak beban di atasnya.
- Tempatkan sistem pendukung di kebun Anda atau di teras Anda sebelum menanam sayuran. Ini mencegah Anda merusak tanaman.
- Temukan penyangga vertikal di sisi utara atau timur taman di mana mereka tidak akan menghalangi sinar matahari dari sayuran yang sedang tumbuh.
- Jangkar sistem pendukung dengan aman. Penopang vertikal seperti teralis atau sangkar kawat dapat dipasang langsung di tanah. Teralis dan penyangga vertikal datar lainnya juga dapat dipasang pada dinding luar rumah. Jika Anda memasang penyangga vertikal ke dinding, sisakan ruang antara dinding dan teralis untuk sirkulasi udara saat tanaman memanjat.
Langkah 3. Siapkan tanah
Apakah Anda menanam sayuran di tanah atau dalam wadah, kualitas tanah penting untuk taman vertikal Anda. Gunakan tanah yang bebas gulma dan kaya kompos. Untuk mendorong drainase yang tepat dalam wadah, campur tanah dengan lumut gambut atau perlit.
Langkah 4. Pilih wadah yang sesuai
Jika Anda menanam sayuran dalam wadah, Anda dapat menggunakan hampir semua jenis wadah. Pastikan wadahnya cukup dalam untuk menampung jenis sayuran yang Anda tanam. Sayuran yang lebih besar dan lebih berat akan membutuhkan wadah yang lebih besar dan lebih kokoh. Pertimbangkan keranjang gantung, guci, kotak jendela, bak cuci, kaleng kopi, pot tanah liat atau peti kayu. Jika wadah tidak memiliki lubang drainase, bor lubang kecil di bagian bawah wadah sebelum mengisinya dengan tanah.
Bagian 2 dari 2: Menanam Sayuran Secara Vertikal
Langkah 1. Pahami dasar-dasar menanam sayuran secara vertikal
Hampir semua jenis sayuran dapat ditanam secara vertikal selama wadahnya cukup dalam untuk menampung tanaman dan tiang vertikalnya cukup kuat untuk menahan tanaman.
- Evaluasi kondisi taman Anda. Pilih sayuran yang akan tumbuh subur di kebun Anda berdasarkan cahaya, angin, panas, dan kelembapannya. Jika Anda menanam sayuran vertikal dalam wadah, bersiaplah untuk menyirami wadah setiap hari.
- Tanam varietas tanaman "anggur" jika ada. Jika Anda menanam buncis, mentimun, labu atau buncis, pastikan untuk menanam varietas anggur, yang akan memanjat secara vertikal, bukan varietas semak.
Langkah 2. Pilih sayuran untuk ditanam
Sementara sebagian besar sayuran dapat ditanam secara vertikal, beberapa jenis sayuran dikenal sukses di kebun vertikal. Jika Anda baru memulai berkebun vertikal, pertimbangkan sayuran ini.
- Tanam kacang polong secara vertikal. Kacang polong akan memanjat hampir semua struktur, termasuk tanaman lain. Penduduk asli Amerika sering menanam kacang dan jagung bersama karena jagung akan memberikan dukungan vertikal untuk kacang.
- Tanam kacang polong di taman vertikal. Seperti kacang polong, kacang polong akan memanjat hampir semua struktur dan membutuhkan sedikit dorongan untuk melilit di sekitar penyangga vertikal. Pertimbangkan menanam kacang polong di teralis, batang bambu atau bahkan di atas punjung.
- Tumbuhkan labu dan labu musim dingin secara vertikal. Labu dan labu musim dingin memiliki tanaman merambat panjang yang dapat memanjang hingga 10 kaki (3,0 m) untuk labu dan 25 kaki (7,6 m) untuk labu. Karena sulur tumbuh begitu panjang dan menjadi berat, Anda harus memberikan penyangga vertikal yang kokoh dan aman. Untuk memberikan dukungan ekstra pada labu musim dingin yang berat, seperti butternut, bungkus benang kain atau potongan stoking di sekitar setiap buah dan ikat ke struktur pendukung vertikal. Jangan gunakan tali untuk menopang labu karena dapat memotong batangnya. Beberapa pusat taman menjual bahan yang dibuat khusus untuk mendukung sayuran besar, seperti labu musim dingin dan labu.
- Tanam melon dan labu di taman vertikal. Seperti labu musim dingin, melon dan labu memiliki tanaman merambat yang panjang dan buah membutuhkan dukungan tambahan saat tumbuh secara vertikal. Tumbuhkan melon dan labu dengan struktur vertikal yang kuat dan aman. Bungkus sling yang terbuat dari seprai tua, lap, handuk atau sisa kain di sekitar melon dan labu dan kencangkan ke pagar atau teralis untuk memberikan dukungan yang dibutuhkan.
- Tanam mentimun secara vertikal. Mentimun (varietas anggur, bukan varietas semak) ideal untuk taman vertikal karena mereka memanjat secara alami. Mereka dapat tumbuh hampir semua struktur, seperti bingkai-A, sangkar atau teralis, tetapi harus cukup kuat untuk menopang berat tanaman merambat. Awalnya, mentimun mungkin memerlukan sedikit dorongan untuk menempel pada struktur vertikal, tetapi segera setelah sulur berputar di sekitar penyangga, mereka akan memanjat secara vertikal tanpa bantuan. Mentimun akan menggantung secara vertikal dari tanaman, membuatnya mudah untuk dipanen.
- Tanam tomat di taman vertikal. Karena tomat adalah tanaman yang berat, mereka membutuhkan struktur vertikal yang kokoh. Saat tanaman tomat tumbuh, ikat cabang ke struktur dengan benang lembut atau kain katun secara berkala.
Tips
- Jika Anda menggunakan pancang bambu atau batang besi sebagai struktur vertikal, belilah "topper tebu" untuk ujungnya. Toppers ini, yang bisa berupa bola plastik atau struktur dekoratif keramik, menjaga agar pasak atau batang tidak menusuk mata Anda saat mengerjakannya.
- Pilihan lainnya adalah membuat taman menara menggunakan wadah besar dan wire mesh.
Peringatan
- Jangan mencabut buah atau sayuran seperti mentimun, melon, atau labu dari tanaman merambat yang tumbuh secara vertikal. Menarik buah atau sayuran terlalu keras dapat memisahkan pokok anggur dari struktur vertikal atau mencabutnya. Sebaliknya, gunakan pisau kecil atau gunting pangkas untuk menghilangkan buah dan sayuran dari pokok anggur.
- Tanaman merambat dari banyak sayuran dapat memiliki tepi yang tajam dan berduri. Untuk melindungi tangan Anda, kenakan sarung tangan kebun saat memanen sayuran.
