Kacang lima berasal dari Amerika Tengah dan Selatan, dan mereka tumbuh paling baik pada suhu antara 60 dan 70 ° Fahrenheit. Kacangnya bergizi, dan tidak sulit untuk ditanam. Baca terus untuk mempelajari cara memulai!
Langkah
Bagian 1 dari 3: Memulai Benih
Langkah 1. Dapatkan biji kacang lima
Ada dua varietas utama: kacang semak dan kacang pohon anggur (pole). Mereka sering diberi label determinate dan indeterminate, masing-masing. Kacang lima adalah tanaman semusim, yang berarti mereka tumbuh dalam satu musim setahun sekali. Temukan benih kacang lima di pembibitan lokal atau toko perlengkapan kebun.
- Kacang semak cenderung matang lebih cepat. Mereka disebut tanaman "determinate" karena mereka menghasilkan semua biji mereka pada satu waktu. Semak tumbuh setinggi 30-90 sentimeter. Pilih varietas semak (seperti Henderson atau Fordhook) jika Anda menanam kacang lima dalam pot.
- Varietas anggur "tak tentu" matang lebih lambat, tetapi mereka menghasilkan panen yang lebih baik per kaki persegi, dan mereka cenderung memiliki lebih sedikit masalah dengan penyakit. Di tiang, tanaman merambat bisa tumbuh setinggi 2-4 meter. Pertimbangkan menanam varietas ini di taman kecil.
Langkah 2. Kecambah kacang dalam tas
Bungkus kacang lima Anda dengan handuk kertas basah, lalu tutup handuk di dalam kantong plastik kedap udara. Biarkan benih berkecambah selama beberapa hari, sampai tumbuh batang dan akar kecil. Setiap kacang harus memiliki satu batang yang menonjol dan terlihat.
Langkah 3. Mulai pembibitan dalam pot
Jika Anda tinggal di daerah dengan musim tanam yang singkat, mulailah menanam benih dalam pot bibit kira-kira 3-4 minggu sebelum Anda mengharapkan embun beku terakhir di musim semi. Kubur setiap benih di bawah 1-2 inci tanah gembur. Simpan di lingkungan yang hangat dan lembab, tidak lebih dingin dari 60 ° Fahrenheit dan tidak lebih panas dari 70 °.
Pertimbangkan untuk menggunakan pot kertas atau gambut yang dapat terurai secara hayati. Bibit kacang lima bisa jadi rapuh dan sulit ditransplantasikan, jadi paling aman menggunakan pot yang bisa Anda tanam langsung ke tanah. Jangan mencoba menanam tanah liat atau pot plastik ke dalam tanah, karena ini akan membatasi pertumbuhan tanaman
Bagian 2 dari 3: Menabur dan Menumbuhkan
Langkah 1. Menabur benih atau bibit di pertengahan musim semi
Kacang lima berasal dari Peru, dan mereka tumbuh paling baik di iklim hangat di mana suhu tetap sekitar 60-70 ° Fahrenheit sepanjang musim tanam. Tanam benih 2-4 minggu setelah musim semi terakhir, setelah cuaca mulai hangat. Suhu tidak boleh turun di bawah 60 ° Fahrenheit di malam hari. Menabur bibit, jika Anda memulainya di dalam ruangan, atau hanya menabur benih.
- Di Midwest, kacang lima biasanya ditanam antara tanggal 20 Mei dan 30 Juni.
- Pastikan untuk tidak menanam benih terlalu dini! Mereka akan membusuk di tanah yang sejuk dan lembab. Namun, jika Anda menanamnya terlambat, suhu tinggi dapat mengganggu pertumbuhan polong.
Langkah 2. Pertimbangkan penanaman kacang semak yang mengejutkan
Varietas semak "tertentu" menghasilkan semua bijinya sekaligus, yang bisa sangat banyak ditangani jika Anda tidak dapat menjual, memasak, atau membekukan semua hasil panen dalam 10-14 hari. Jika Anda ingin memastikan panen yang lebih bertahap, cobalah menanam buncis baru setiap dua minggu selama 6-8 minggu setelah salju terakhir. Ini akan membuat panen kacang Anda berlangsung lebih lama.
Langkah 3. Tanam kacang sedalam 1-2 inci di tanah lunak
Atur jarak kacang semak 4-6 inci, dan kacang polong 8-10 inci. Menabur mereka dengan mata kacang menghadap ke bawah ke dalam tanah. Jika Anda menanam beberapa baris kacang lima, pastikan untuk meninggalkan 24-36 inci di antara baris untuk akses yang mudah dan pertumbuhan yang tidak terbatas. Lokasi penanaman yang sempurna adalah cerah, berdrainase baik, dan cukup subur. Usahakan untuk tanah yang sedikit asam, dengan pH 6,0-6,8.
- Hindari tanah bernitrogen tinggi, dan jangan gunakan pupuk yang mengandung nitrogen ekstra. Pemupukan nitrogen akan membuat tanaman tumbuh daun yang subur, tetapi dapat membatasi pertumbuhan polong kacang.
- Jika Anda tidak mengetahui pH tanah Anda, lakukan uji tanah sebelum Anda menanam kacang.
Langkah 4. Pastikan untuk menyediakan struktur pendukung untuk varietas anggur
Kacang tak tentu membutuhkan tiang atau teralis untuk mencapai potensi pertumbuhan penuh mereka. Siapkan ini segera setelah Anda menanam benih (atau bahkan lebih awal) sehingga Anda tidak mengambil risiko merusak akar yang rapuh. Siapkan tiang kayu atau logam yang tingginya setidaknya lima kaki, dan diameternya tidak lebih dari satu inci. Dukungan harus dipasang dengan aman ke tanah di samping pabrik. Saat tanaman kacang tumbuh, Anda harus dengan sabar membimbing tanaman anggur yang mencari sehingga ia mulai melilit batangnya.
Setelah pokok anggur "memeluk" tiang, tanaman harus tumbuh dan mengelilingi penyangga tanpa bujukan lebih lanjut
Langkah 5. Pertimbangkan pertumbuhan wadah
Jika Anda menanam kacang dalam pot: pastikan untuk menggunakan pot dengan lebar minimal 8-10 inci, dan kedalaman yang sama. Anda hanya boleh menanam satu semak di setiap pot. Kacang semak lebih cocok untuk budidaya kontainer, meskipun Anda bisa mendapatkan kacang polong jika potnya cukup besar.
Langkah 6. Siram secara teratur
Jaga agar bumi tetap lembab, tetapi tidak basah. Berhati-hatilah untuk tidak menyiram terlalu banyak atau terlalu sering, jangan sampai Anda menenggelamkan bibit kacang lima yang halus. Namun, ketahuilah bahwa mereka membutuhkan sekitar satu inci air setiap minggu (dari hujan atau irigasi) selama tahap pembungaan dan perkembangan polong. Tuangkan air di pangkal tanaman, jangan di atasnya: penyakit dan jamur dapat berkembang di dedaunan yang selalu basah.
- Sebarkan mulsa di sekitar pangkal tanaman untuk menghemat kelembapan. Ini akan membuat Anda tidak perlu menyiram setiap hari, seiring berkembangnya musim panas, dan itu akan mencegah gulma.
- Penyiraman yang sering sangat penting di musim panas. Polong benih dapat mengering dan pecah-pecah jika iklim tumbuh terlalu panas.
Langkah 7. Jauhkan hama
Periksa tanaman Anda secara teratur untuk mencari tanda-tanda hama. Jika Anda menemukannya, cobalah untuk mengidentifikasi apa itu sehingga Anda dapat menemukan cara terbaik untuk menyingkirkannya. Hama umum pada tanaman buncis termasuk kumbang kutu, kutu daun, dan tungau.
Terkadang, Anda bisa menyemprotkan hama dengan selang air untuk membasminya. Anda juga dapat menggunakan sabun insektisida atau tanah diatom untuk menghilangkannya
Bagian 3 dari 3: Memanen
Langkah 1. Tunggu sampai tanaman matang
Panen varietas semak dalam waktu 60-70 hari setelah tanam, dan panen kacang polong setelah 85-90 hari. Tanaman akan berbunga, bunga akan mati, dan polong akan muncul. Jika Anda menanam kacang semak, panen akan datang sekaligus. Jika Anda menanam varietas tiang, harapkan untuk menarik biji dari pokok anggur selama satu atau dua bulan.
Langkah 2. Panen saat polong berwarna hijau cerah dan terisi penuh
Sabar, tapi jangan terlalu sabar. Jika kacang mengering di tanaman, mereka akan keras dan praktis tidak bisa dimakan. Untuk menguji, tarik perlahan polong biji yang terlihat siap. Jika kacang mudah lepas dari pokok anggur, berarti sudah matang dan siap. Jika menempel pada tanaman, maka mungkin perlu beberapa hari lagi.
Cobalah untuk memetik polong segera setelah siap. Ini akan membujuk tanaman untuk membuat polong baru. Setelah Anda membiarkan beberapa polong kacang terlalu matang, ini biasanya memicu seluruh tanaman untuk berhenti mekar dan menghasilkan polong
Langkah 3. Keringkan dan simpan kacang
Anda bisa menyiapkan kacang lima untuk dimasak segera, atau Anda bisa mengeringkannya untuk penyimpanan jangka panjang. Kacang yang baru dipetik akan bertahan hingga dua minggu di lemari es.
- Coba rebus kacang, lalu bekukan. Ini adalah cara yang aman untuk menyimpannya untuk jangka waktu yang lebih lama.
- Untuk penyimpanan aman jangka panjang, kupas dan keringkan bijinya. Simpan dalam wadah yang sejuk, kering, kedap udara, dan akan bertahan selama 8-10 bulan.
Video - Dengan menggunakan layanan ini, beberapa informasi dapat dibagikan dengan YouTube
Tips
- Jangan menanam kacang lima di tempat yang sama selama lebih dari empat tahun berturut-turut. Tanaman pendamping yang baik termasuk jagung, mentimun, seledri, stroberi, dan kentang. Jangan menabur kacang di dekat bawang, adas, bit, atau kohlrabi!
- Tanam banyak tanaman, jika Anda suka kacang lima dan Anda punya ruang. Semakin banyak Anda menabur, semakin banyak Anda menuai.
