Membuat lem sendiri bukan hanya eksperimen yang bagus, tetapi juga cara yang bagus untuk menghemat perjalanan ke toko jika Anda kehabisan lem biasa. Dengan kombinasi panas dan bahan yang tepat (seperti cuka atau gelatin), Anda dapat mengubah susu biasa menjadi lem yang cukup efisien! Ingatlah bahwa resepnya membutuhkan susu sapi perah; susu non-susu tidak mengandung protein yang diperlukan agar susu berubah menjadi lem.
Bahan-bahan
Menggunakan Susu, Cuka, dan Baking Soda
- 1 cangkir (240 mL) susu
- 1 sendok makan (15 mL) cuka putih
- 1 sendok makan (15 g) soda kue
- Air
Membuat Lem Tahan Air
- 2 1/2 ons (14-g) bungkus agar-agar tanpa rasa
- 2 sendok makan (30 mL) air
- 3 sendok makan (45 mL) susu skim
- 2 tetes minyak cengkeh (opsional)
Langkah
Metode 1 dari 2: Menggunakan Susu, Cuka, dan Soda Kue
Langkah 1. Panaskan 1 cangkir (240 mL) susu dengan api sedang
Tuang 1 cangkir (240 mL) susu ke dalam panci, lalu letakkan panci di atas kompor. Nyalakan kompor dengan api sedang dan tunggu sampai susu menjadi hangat.
- Kebanyakan orang merekomendasikan susu skim, tetapi Anda juga dapat mencoba jenis susu lainnya.
- Jika ini untuk percobaan, buatlah beberapa batch menggunakan berbagai jenis susu, seperti 1%, 2%, dan utuh. Anda bahkan dapat mencoba susu kambing atau domba.
- Anda harus menggunakan susu sapi untuk ini. Susu non-susu, seperti beras atau kedelai, tidak akan berfungsi.
Langkah 2. Masukkan 1 sendok makan (15 mL) cuka putih
Tidak masalah apakah cuka disuling atau tidak. Tujuan cuka adalah untuk membantu memisahkan dadih dari whey.
Jika ini untuk percobaan, coba gunakan cuka suling dalam 1 kelompok dan cuka non-suling di kelompok lain
Langkah 3. Masak larutan dengan api kecil hingga sedang sampai terbentuk gumpalan
Kecilkan api menjadi rendah, lalu biarkan larutan memanas, sering diaduk. Setelah sekitar 3 menit, Anda akan mulai melihat bentuk gumpalan padat. Benjolan ini adalah dadih!
Jika terlalu lama untuk membentuk gumpalan atau dadih, nyalakan api menjadi sedang
Langkah 4. Tuangkan larutan melalui saringan
Letakkan saringan di atas gelas, mug, atau mangkuk. Angkat panci dari kompor dan tuangkan larutan melalui saringan. Simpan dadih kental yang tersangkut di saringan, dan buang cairan whey yang ada di gelas, mug, atau mangkuk.
- Jika Anda tidak memiliki saringan, tuangkan larutan melalui kain tipis atau saringan kopi.
- Tekan dadih dengan handuk kertas untuk membantu menyerap whey lebih lanjut.
Langkah 5. Campur dadih dengan 1 sendok makan (15 gram) baking soda dan air
Pindahkan dadih kembali ke dalam panci. Tambahkan 1 sendok makan (15 gram) soda kue dan sedikit air. Aduk semuanya dengan garpu atau sendok sampai teksturnya konsisten.
- Jika campuran tersebar sangat tipis di bagian bawah panci sehingga Anda dapat melihat logamnya, pindahkan ke panci yang lebih kecil.
- Jangan gunakan baking powder. Ini bukan hal yang sama.
- Soda kue akan membantu mengubah campuran menjadi lengket, sementara air akan membantu mengikatnya dan membuatnya lebih seperti lem.
Langkah 6. Panaskan campuran di atas api sedang sampai mulai menggelembung
Atur kembali panci di atas kompor dan nyalakan api menjadi sedang. Masak campuran sampai mulai berbuih, lalu matikan kompor. Ini akan memakan waktu sekitar 1 hingga 2 menit.
Jika lem masih terlalu tipis, tambahkan lagi soda kue dan air
Langkah 7. Biarkan campuran mendingin sebelum Anda menggunakannya sebagai lem
Matikan kompor dan sisihkan panci. Tunggu sampai campuran mendingin sampai sekitar suhu kamar. Setelah dingin, Anda bisa mengaplikasikannya dengan kuas.
- Lem ini membutuhkan waktu hingga 2 atau 4 jam untuk mengeras.
- Jepit potongan dengan karet gelang atau jepitan sampai lem mengering untuk daya rekat terbaik.
Langkah 8. Gunakan lem dalam waktu 24 jam dan buang sisanya
Tidak mengandung pengawet, sehingga akan rusak dalam waktu 24 jam pada suhu kamar.
Anda mungkin bisa menyimpan lem di lemari es selama beberapa hari, tetapi masukkan ke dalam stoples terlebih dahulu
Metode 2 dari 2: Membuat Lem Tahan Air
Langkah 1. Larutkan 2 bungkus agar-agar tanpa rasa dalam 2 sendok makan (30 mL) air
Tuangkan 2 sendok makan (30 mL) air ke dalam mangkuk kecil, lalu tambahkan dua bungkus 1/2 ons (14 g) gelatin tanpa rasa. Aduk campuran untuk membantu melarutkan gelatin.
- Jangan gunakan agar-agar rasa Jello. Ini bukan hal yang sama. Gula yang ditambahkan juga akan membuat lem terlalu lengket.
- Ini mungkin tampak seperti banyak agar-agar untuk sedikit air, tetapi tujuannya adalah untuk membuat dasar lem yang tebal.
- Anda akan menambahkan 3 sendok makan (45 mL) susu ke dalamnya nanti, jadi pastikan mangkuknya cukup besar.
Langkah 2. Sisihkan agar-agar selama 1 jam agar bisa mengental
Jika ini untuk proyek sains, Anda dapat mulai mengerjakan sisa presentasi Anda untuk membantu menghemat waktu.
Langkah 3. Panaskan 3 sendok makan (45 mL) susu skim di atas api sedang
Anda ingin susu menjadi cukup hangat sehingga mulai menguap. Namun, jangan sampai mendidih; jika mulai mendidih, kecilkan api atau matikan kompor.
- Anda harus menggunakan susu sapi untuk ini. Susu non-susu, seperti almond atau kelapa, tidak akan berfungsi.
- Hanya perlu beberapa menit untuk memanaskan susu. Lakukan ini setelah gelatin selesai mengeras.
- Jika Anda tidak dapat menggunakan kompor, panaskan susu dalam microwave selama 15 hingga 30 detik. Jika microwave Anda sangat kuat, 5 hingga 10 detik mungkin lebih baik.
Langkah 4. Aduk susu ke dalam gelatin dengan garpu atau sendok
Ambil susu, dan tuangkan ke dalam mangkuk yang berisi agar-agar di dalamnya. Aduk bahan bersama-sama sampai susu benar-benar tercampur ke dalam gelatin.
Berapa banyak atau berapa lama Anda mengaduk akan sedikit berbeda setiap kali. Anda ingin warna dan teksturnya konsisten
Langkah 5. Oleskan lem saat masih panas
Lem ini sangat kuat, dan setelah mengering, lem ini tahan air! Sangat cocok untuk kaca, logam, keramik, dan porselen. Perlu diingat bahwa lem ini tidak tahan panas. Meskipun Anda dapat menggunakannya untuk merekatkan piring pecah, Anda tidak akan dapat menggunakan piring tersebut di mesin pencuci piring atau microwave; panas akan melemahkannya.
- Oleskan lem dengan kuas berbulu kaku.
- Jika terlalu encer, biarkan agak dingin agar bisa mengental. Namun, itu harus tetap hangat saat Anda menggunakannya.
Langkah 6. Gunakan lem dalam waktu 24 jam
Karena lem ini tidak mengandung bahan pengawet, lem ini akan rusak setelah 24 jam di suhu ruang. Anda dapat menyimpan lem ini dalam stoples tertutup di lemari es, tetapi Anda harus menghangatkannya dalam panci berisi air panas sebelum menggunakannya kembali.
Jika Anda ingin membuat lem ini bertahan lebih lama pada suhu kamar, tambahkan 2 tetes minyak cengkeh
Video - Dengan menggunakan layanan ini, beberapa informasi dapat dibagikan dengan YouTube
Tips
- Jika Anda masih anak-anak, selalu minta izin sebelum menggunakan kompor.
- Bereksperimenlah dengan menggunakan berbagai jenis susu sapi perah, seperti kambing atau domba.
- Cobalah persentase susu yang berbeda, seperti 1%, 2%, atau susu murni.
