13 Cara Menjaga Dapur Anda Tetap Bersih dan Aman

1 5 SEGERA DATANG

Langkah 1. Membuang sampah membuat dapur Anda tetap segar dan mencegah pertumbuhan bakteri

Jika Anda biasanya tidak membuang sampah sampai penuh, Anda mungkin tidak menyadari betapa baunya itu membuat dapur Anda, terutama jika tidak ada penutup di atasnya. Mulailah membuang sampah setiap akhir hari agar dapur Anda berbau harum dan makanan di tempat sampah tidak mulai membusuk, yang dapat menumbuhkan belatung dan lalat buah.

Jangan lupa untuk membersihkan tempat sampah Anda - ambil kaleng kosong di luar dan semprotkan dengan semprotan desinfektan. Kemudian, kenakan sepasang sarung tangan dan gosok bagian dalam dan luarnya sebelum Anda membilasnya

Metode 2 dari 13: Segera bersihkan tumpahan

0 7 SEGERA DATANG

Langkah 1. Gunakan kain untuk membersihkan tumpahan sebelum noda atau menyebabkan kotoran lengket

Simpan handuk kertas di atas meja atau kain di dalam laci sehingga Anda dapat mengambilnya dengan cepat jika ada tumpahan. Bersihkan sebagian besar kekacauan dengan handuk kertas. Kemudian, celupkan kain ke dalam air sabun panas dan lap di atas meja agar tidak lengket atau berminyak.

Menyingkirkan kotoran segera menghentikannya mengeras atau menjadi lebih lengket. Hal ini dapat mencegah hama seperti lalat berkumpul di dapur Anda

Metode 3 dari 13: Bersihkan setelah makan

0 4 SEGERA DATANG

Langkah 1. Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu dan dapur Anda akan tetap bersih

Jika Anda seperti kebanyakan orang, mencuci piring adalah tugas. Namun, jika Anda membiarkan piring kotor menumpuk, Anda harus bekerja keras untuk membersihkannya dan Anda tidak akan memiliki ruang kerja yang bersih di dapur Anda. Biasakan membersihkan meja, mencuci piring, dan mengelap konter setiap habis makan.

• Jika Anda tinggal bersama orang lain, mintalah bantuan mereka, terutama jika Anda yang membuat makanan. Anda mungkin meminta anak-anak Anda untuk memasukkan mesin cuci piring setelah makan malam atau meminta teman sekamar Anda untuk membuang sampah, misalnya.
• Apakah Anda memiliki mesin pencuci piring? Masuk ke rutinitas memuat dan menjalankannya setiap hari. Cobalah untuk menurunkannya segera setelah piring cukup dingin untuk ditangani. Dengan cara ini, itu kosong saat Anda menyingkirkan piring kotor.

0 3 SEGERA DATANG

Langkah 1. Penghitung yang berantakan memakan ruang kerja dan bisa berbahaya

Jika Anda menumpuk piring, panci, atau pisau, Anda kehilangan ruang berharga di dapur Anda dan ini bisa roboh dan menyebabkan kecelakaan. Bersihkan meja Anda saat Anda memasak. Kemudian, bersihkan permukaan dengan kain yang dibasahi air sabun panas atau pembersih dapur serbaguna yang mengandung pemutih.

• Jika Anda tidak suka menyeka remah-remah dengan kain basah, ambil sikat kecil dan pengki atau gunakan penyedot debu kecil. Ini bisa berguna untuk membersihkan sekitar pemanggang roti.
• Cobalah untuk menyimpan barang-barang besar atau peralatan yang Anda gunakan di lemari atau dapur Anda sehingga tidak memakan tempat di konter Anda.

Metode 5 dari 13: Gosok wastafel Anda setiap hari

0 9 SEGERA DATANG

Langkah 1. Cuci bagian dalam wastafel dan keran Anda setiap hari untuk menghilangkan bakteri

Wastafel dapur biasa memiliki lebih banyak bakteri daripada tempat sampah! Untuk membersihkan wastafel Anda, cuci keran dan wastafel dengan air sabun yang panas. Untuk membersihkannya secara mendalam, bersihkan permukaan dengan campuran pemutih yang diencerkan. Anda mungkin ingin melakukan ini seminggu sekali untuk menjaga dapur Anda tetap bersih, terutama jika Anda sering memasak.

• Untuk membuat larutan pemutih encer, campurkan 1 sendok makan (15 ml) pemutih dengan 4 gelas (0,95 L) air.
• Jika Anda memiliki tempat pembuangan sampah, bersihkan seminggu sekali. Matikan pembuangan dan masukkan 6 es batu ke dalamnya bersama dengan 1 sendok makan (14 g) soda kue, 3 iris tipis lemon, dan 1 sendok teh (4,9 ml) pemutih. Tambahkan 6 es batu lagi dan hidupkan pembuangan tanpa mengalirkan air. Setelah penggilingan berhenti, biarkan pembuangan tetap berjalan dan nyalakan air selama 30 detik.

0 6 SEGERA DATANG

Langkah 1. Ambil kain baru atau rebus spons Anda selama 5 menit untuk membunuh bakteri

Sayangnya, lap dapur atau spons yang Anda gunakan sepanjang hari itu sangat mudah menumbuhkan bakteri. Jika memungkinkan, gunakan kain baru setiap hari atau rebus spons dalam panci berisi air selama 5 menit untuk membunuh bakteri.

Anda dapat memasukkan spons basah ke dalam microwave dan memanaskannya dengan suhu tinggi selama 1 menit untuk membersihkannya, tetapi spons Anda dapat terbakar jika microwave Anda sangat kuat

Metode 7 dari 13: Cegah kontaminasi silang dari talenan

0 2 SEGERA DATANG

Langkah 1. Gunakan papan terpisah untuk daging dan cuci tangan Anda agar tidak menyebarkan kuman

Kontaminasi silang adalah perpindahan kuman atau bakteri dari makanan atau permukaan. Di dapur Anda, Anda mungkin secara tidak sengaja menyebarkan kuman dari daging mentah ke sayuran, misalnya, jika Anda menggunakan talenan yang sama tanpa mencucinya. Untuk menjaga keamanan dapur Anda, tentukan talenan terpisah untuk daging atau makanan laut dan selalu cuci tangan, pisau, dan talenan Anda setelah menangani daging mentah.

Ganti talenan Anda saat Anda melihat lekukan dalam yang sulit dibersihkan

Metode 8 dari 13: Sapu lantai Anda setiap hari dan pel seminggu sekali

0 4 SEGERA DATANG

Langkah 1. Jauhkan debu, remah-remah, dan kotoran dari dapur Anda

Jika Anda memiliki tempat makan yang berantakan di rumah, Anda mungkin ingin menyapu setiap selesai makan. Kemudian, seminggu sekali, isi wastafel atau ember Anda dengan air sabun panas atau larutan pembersih lantai. Celupkan pel Anda ke dalamnya dan peras kelebihannya sebelum Anda menggosok lantai dengannya.

• Ada banyak sekali produk pel yang bagus yang tersedia di sebagian besar toko perangkat keras atau peralatan rumah tangga. Banyak di antaranya menggunakan kain pembersih yang telah dibasahi sebelumnya yang Anda tempelkan pada alat seperti pel sebelum Anda mengelapnya di lantai Anda.
• Biarkan lantai mengering sepenuhnya sebelum Anda berjalan di atasnya atau Anda mungkin terpeleset atau meninggalkan jejak kaki.

Metode 9 dari 13: Bersihkan lemari es dan freezer Anda

0 3 SEGERA DATANG

Langkah 1. Buang makanan lama dan bersihkan rak untuk membersihkan lemari es

Kulkas Anda adalah pekerja keras dapur, jadi berikan perhatian yang layak padanya. Keluarkan semua makanan dan periksa makanan yang berjamur dan kadaluwarsa. Buang makanan busuk dan bersihkan semua rak dengan air sabun panas sebelum Anda memasukkan makanan kembali. Lakukan hal yang sama untuk freezer Anda.

• Tempatkan sekotak soda kue yang terbuka ke dalam lemari es Anda untuk cara yang murah untuk menghilangkan baunya.
• Menjaga lemari es yang bersih dapat membantu makanan Anda tetap segar lebih lama.
• Masukkan termometer kecil ke dalam lemari es sehingga Anda dapat memantau suhu lemari es-harus pada suhu 40 °F (4 °C) atau lebih rendah dan freezer Anda harus pada suhu 0 °F (−18 °C).

0 8 SEGERA DATANG

Langkah 1. Gantung pisau dari strip magnet atau dorong ke dalam blok pisau

Untuk mencegah pemotongan yang tidak disengaja, jangan biarkan pisau tergeletak di meja atau simpan di laci. Sebagai gantinya, gantung mereka di strip magnet di dinding atau tempelkan ke balok di meja.

Jika satu-satunya pilihan penyimpanan Anda adalah laci, geser pelindung pisau plastik ke mata pisau sebelum Anda menyimpan pisau. Masukkan ke dalam laci dengan benda tajam lainnya seperti gunting atau pengupas sayuran-dengan cara ini, Anda mengetahui di mana semua benda tajam berada

Metode 11 dari 13: Bersihkan tumpahan dan bersihkan lantai Anda

0 9 SEGERA DATANG

Langkah 1. Bersihkan tumpahan dan singkirkan bahaya tersandung di dapur Anda

Sangat mudah tergelincir jika ada sesuatu yang basah di lantai dan Anda belum sempat membersihkannya. Siapkan pel atau gunakan kain untuk menyerap tumpahan. Biarkan lantai dapur Anda terbuka dan dapat diakses sehingga Anda dapat bergerak dengan aman dan mudah.

Jika Anda memiliki dapur kecil, mungkin tergoda untuk menyimpan barang-barang di lantai, tetapi ini adalah bahaya tersandung

Metode 12 dari 13: Simpan alat pemadam api kecil di dapur Anda

0 7 SEGERA DATANG

Langkah 1. Padamkan api untuk memasak sebelum sempat menyebar

Kebakaran di dapur sering kali menyebabkan kebakaran rumah, jadi simpanlah alat pemadam api seberat 2,3 kg di tempat yang mudah dijangkau atau di dekat pintu keluar dapur. Ini sangat penting jika Anda sering menggoreng makanan.

• Belum punya alat pemadam api? Sementara itu, Anda dapat memadamkan api minyak dapur dengan menutup wadah dengan penutup logam. Ini membuat api oksigen mati sehingga padam. Jangan menuangkan air di atas api minyak atau Anda bisa membuatnya menyala atau menyebar.
• Selalu memiliki kotak P3K di dekat dapur Anda dengan krim luka bakar. Ini berguna untuk menghilangkan rasa sakit akibat luka bakar ringan seperti saat Anda tidak sengaja menyentuh panci panas.

Metode 13 dari 13: Masak daging pada suhu yang aman untuk makanan

0 3 SEGERA DATANG

Langkah 1. Dapatkan termometer baca instan untuk memastikan

Meskipun mungkin tergoda untuk melihat jika steak atau burger Anda sudah matang, yang terbaik adalah memeriksa suhu daging dengan termometer sehingga Anda tahu bakteri berbahaya dihancurkan. Masak unggas hingga 165 °F (74 °C) dan daging giling, babi, atau potongan daging sapi hingga 160 °F (71 °C).

• Jika Anda perlu mencairkan makanan, cara terbaik adalah memasukkannya ke dalam lemari es semalaman. Ini membantu mencairkan makanan, tetapi jika Anda sedang terburu-buru, Anda juga bisa merendam makanan beku dalam air dingin. Hanya mengganti air setiap 30 menit sampai makanan dicairkan.
• Masak telur mentah sepenuhnya juga! Meskipun Anda mungkin melihat resep untuk telur mentah atau setengah matang, lewati saja karena salmonella berisiko.