Sayuran dua tahunan adalah tanaman yang menghasilkan sayuran setiap 2 tahun, seperti bit, kecambah, kubis, wortel, kembang kol, seledri, kangkung, bawang, peterseli, rutabaga, dan lobak. Mereka mudah dan menyenangkan untuk tumbuh bahkan untuk tukang kebun pemula, dan membutuhkan sedikit perhatian ekstra setelah ditanam. Dengan sedikit perencanaan dan kerja, Anda dapat menanam sendiri kebun sayuran dua tahunan pada musim semi atau musim panas ini!
Langkah
Bagian 1 dari 3: Menanam Sayuran
Langkah 1. Tunggu untuk menanam sampai setelah embun beku terakhir untuk mencegah penyemaian di tahun pertama
Dua tahunan harus ditanam di akhir musim semi atau awal musim panas untuk menghindari pembungaan awal dari paparan suhu dingin. Jika tanaman berbunga selama tahun pertama, kemungkinan karena mereka terkena embun beku.
- Sambil menunggu untuk menanam, simpan benih sayuran di dalam kantong di tempat yang hangat dan kering.
- Di iklim yang lebih dingin, Anda bisa memulai dengan menanam benih di dalam ruangan, dan kemudian memindahkannya ke luar saat cuaca membaik.
- Periksa almanak petani untuk mengetahui kapan es terakhir biasanya terjadi di wilayah Anda.
Langkah 2. Pilih lokasi yang menerima sinar matahari penuh hampir sepanjang hari
Seperti kebanyakan sayuran, dua tahunan cenderung tumbuh paling baik di daerah yang cerah karena mereka menyimpan energi matahari di daunnya. Jika Anda tinggal di iklim yang sangat hangat, cari area yang teduh sebagian untuk mencegah pertumbuhan baru mengering.
Jika Anda tidak yakin jenis sinar matahari yang dibutuhkan sayuran spesifik Anda, periksa label atau kemasan benih. Sebagian besar akan mengatakan menanam di "matahari penuh" atau "matahari parsial" untuk hasil terbaik
Langkah 3. Mengolah tanah dengan kompos untuk meningkatkan tingkat nutrisi
Menanam sayuran membutuhkan banyak nutrisi di dalam tanah. Sebelum Anda menanam, gunakan penggaruk atau anakan untuk mencampurkan lapisan kompos atau pupuk kandang sepanjang 7,6 cm ke dalam tanah untuk mendorong pertumbuhan akar.
Beberapa tanaman, seperti brokoli, membutuhkan tanah yang sangat subur, dan dapat memanfaatkan kompos ekstra di kebun
Langkah 4. Tanam sayuran dengan ruang yang cukup untuk tumbuh tanpa saling bersentuhan
Di kebun, gunakan sekop untuk menggali lubang kecil dengan jarak sekitar 15-46 cm 6–18 inci, tergantung pada jenis sayurannya. Kemudian, jatuhkan 4-6 biji di setiap lubang, dan tutupi dengan tanah.
Anda akan mulai melihat pertumbuhan dalam beberapa minggu. Umumnya, kecepatan pertumbuhan akan tergantung pada jenis sayuran, tetapi jika Anda tidak melihat pertumbuhan dalam waktu satu bulan penanaman, Anda mungkin telah menanam benih yang buruk
Bagian 2 dari 3: Merawat Dua Tahunan
Langkah 1. Siram sayuran setiap kali tanahnya kering
Secara umum, tanaman dua tahunan tidak membutuhkan banyak perhatian untuk tumbuh. Semprotkan air ke tanaman saat tanah menjadi kering saat disentuh. Jika Anda tinggal di iklim hujan, Anda mungkin perlu lebih jarang menyiram, tetapi pastikan untuk memeriksa apakah semua bibit mendapatkan cukup air.
- Untuk pertumbuhan baru, gunakan nozzle kabut tipis, tetapi saat tanaman mulai tumbuh dan menjadi lebih keras, gunakan nozzle yang lebih kuat untuk menyemprot serangga dan kotoran dari daun.
- Yang terbaik adalah menyirami tanaman Anda dengan air suling.
Langkah 2. Pupuk sayuran setiap 6-8 minggu sepanjang musim panas dan gugur
Sayuran membutuhkan banyak nutrisi untuk tumbuh, bahkan jika ditanam di tanah yang subur. Oleskan pupuk umum 20-20-20 cair atau larut dalam air di sekitar pangkal tanaman untuk meresap ke dalam sistem akar.
Secara umum, pemupukan yang tepat akan tergantung pada tanaman. Jika Anda tidak yakin berapa banyak pupuk yang dibutuhkan tanaman Anda, periksa label atau paket benih. Dalam beberapa kasus, Anda mungkin tidak memerlukan pupuk apa pun di tahun pertama
Langkah 3. Tutupi tanah dengan lapisan mulsa tebal di musim gugur untuk menjebak kehangatan
Karena dua tahunan membutuhkan waktu 2 tahun untuk matang, mereka terus tumbuh selama musim dingin. Sebarkan lapisan mulsa berukuran 2-3 inci (5,1-7,6 cm) di sekitar pangkal setiap tanaman sebelum musim beku pertama.
Jika perlu, Anda juga dapat menggali tanaman di akhir musim gugur dan menyimpannya di tempat yang sejuk dan kering untuk musim dingin. Tempatkan mereka dalam pot dan jaga agar tanah tetap lembab, tetapi tidak jenuh sampai penanaman kembali di musim semi
Langkah 4. Jaga agar mahkota tanaman tetap terbuka untuk mencegah pembusukan
Salah satu penyakit paling umum yang menyerang tanaman dua tahunan adalah busuk mahkota. Jika kotoran, mulsa, atau bahan lain menutupi bagian atas tanaman, itu akan menjadi terlalu lembab dan menyebabkan tanaman membusuk. Terutama di tahun pertama, pastikan bagian atas setiap tanaman bersih.
- Anda dapat menjaga kebersihan tanaman dengan menyikatnya dengan tangan atau menyemprotnya dengan kabut tipis air pada hari yang cerah. Ini akan menghilangkan kotoran dan mulsa, dan air akan menguap.
- Jika Anda memiliki tanaman yang membusuk, gali dan segera keluarkan dari kebun untuk melindungi tanaman lainnya.
Bagian 3 dari 3: Memanen Tanaman
Langkah 1. Panen sayuran sebelum berbunga selama musim semi kedua
Di awal musim semi tahun kedua setelah tanam, sayuran dua tahunan akan siap panen. Gunakan pemangkas, sekop, atau gunting untuk membuang daun, menggali sayuran di bawah tanah, atau memotong batangnya.
Jika Anda ingin mengumpulkan benih di akhir tahun untuk ditanam kembali, jangan panen semua sayuran Anda. Biarkan 3-4 tanaman tidak tersentuh, dan biarkan mereka berbunga
Langkah 2. Kumpulkan herba dengan memangkas daun dari pangkal tanaman sesuai kebutuhan
Jika Anda telah menanam herba dua tahunan, mereka kemungkinan akan siap digunakan pada pertengahan musim panas. Pastikan untuk memotong daun dari bagian bawah tanaman saat Anda menggunakannya.
Jika Anda tidak menggunakan banyak kliping dari herbal Anda, mereka bisa menjadi sangat besar dan lebat. Di musim gugur, potong semua daun bagian bawah, dan bekukan untuk digunakan selama musim dingin sebelum tanaman mati
Langkah 3. Kumpulkan benih dari tanaman berbunga di pertengahan musim panas
Setelah bunga mekar dan mulai layu, gunakan kantong yang dapat ditutup kembali untuk mengumpulkan benih dari batang tanaman. Tergantung pada jenis sayuran, lokasi benih dapat bervariasi. Anda dapat menggunakan benih ini untuk menanam lebih banyak sayuran di tahun berikutnya!
Jika Anda membeli benih hibrida atau F1, Anda mungkin tidak dapat menanamnya kembali karena tidak diserbuki. Ini berarti bahwa mereka tidak akan tumbuh. Dalam hal ini, Anda harus membeli benih baru untuk musim tanam berikutnya
Tips
- Setelah tahun pertama, Anda dapat menanam lebih banyak sayuran untuk tahun panen yang "terhuyung-huyung". Ini berarti Anda akan dapat memanen sayuran setiap tahun, bukan setiap 2 tahun.
- Selalu cuci tangan sebelum dan sesudah menangani bahan organik.
