Memasak api adalah penyebab utama kebakaran rumah dan cedera. Lakukan tindakan pencegahan sebelum dan saat Anda memasak, seperti membersihkan kompor secara teratur, mengawasi memasak makanan dengan hati-hati, dan menjauhkan benda yang mudah terbakar dari panas, untuk menjaga keamanan rumah Anda.
Langkah
Metode 1 dari 2: Menjaga Dapur Anda Tetap Aman
Langkah 1. Jaga agar kompor tetap bersih
Memasak secara teratur menyebabkan penumpukan zat seperti sisa makanan dan lemak, yang dapat dengan mudah terbakar. Bersihkan tumpahan dan bersihkan area secara teratur dengan cuka putih atau pembersih permukaan apa pun.
- Sebelum acara ketika Anda tahu Anda akan banyak memasak, seperti pesta dan hari libur, bersihkan kompor dan oven secara menyeluruh untuk mencegah bencana yang dapat merusak hari.
- Berbagai jenis kompor memerlukan teknik pembersihan dalam yang berbeda. Di atas kompor kaca, gunakan soda kue dan handuk basah untuk merendam dan mengendurkan sisa kotoran sebelum mengikisnya.
- Untuk pembakar koil, lepaskan dan gosok koil serta panci tetes, atau ganti pelapis panci tetes.
- Dengan kompor gas burner, rendam dan gosok parutan dalam air sabun dan gunakan campuran cuka dan air untuk menggosok kompor. Gunakan sabun cuci piring dan sikat gigi untuk menghilangkan sisa lemak yang membandel.
Langkah 2. Jaga kebersihan peralatan
Seperti halnya penghitung, periksa apakah ada lemak atau sisa makanan di peralatan dapur Anda, seperti pemanggang roti, oven pemanggang roti, wajan listrik, dan penggorengan. Setelah banyak digunakan, peralatan dapat mengembangkan penumpukan zat yang mudah terbakar. Gunakan pembersih berbahan dasar minyak atau campuran sabun cuci piring cair dan soda kue untuk menghilangkan lemak dan makanan.
Langkah 3. Periksa dan perbaiki peralatan Anda secara teratur
Inspeksi rutin peralatan Anda, apakah Anda melakukannya sendiri atau menyewa seorang profesional, juga penting untuk menentukan apakah item tersebut perlu diservis.
- Menyelesaikan inspeksi sendiri dapat menghemat uang Anda, tetapi ini adalah proses yang panjang dan melibatkan, dan jika Anda bukan ahli, Anda mungkin melewatkan beberapa detail penting.
- Salah satu pemeriksaan cepat yang dapat Anda lakukan sendiri dengan mudah adalah memeriksa kabel listrik sesekali untuk memastikan tidak putus atau terkelupas. Jika kabelnya rusak, gantilah.
Langkah 4. Periksa detektor asap Anda
Pastikan Anda memiliki detektor asap yang berfungsi di semua lantai rumah Anda. Anda harus memiliki detektor asap baik di dalam atau di luar dapur Anda.
Terkadang insiden yang tidak berbahaya di dapur dapat memicu alarm, membuat orang mematikan detektor atau melepasnya. Jika ini terjadi, pastikan untuk memasang kembali detektor dan menyalakannya kembali untuk bersiap menghadapi insiden di masa mendatang
Langkah 5. Cabut peralatan listrik saat Anda tidak menggunakannya
Bahkan ketika peralatan dimatikan, mereka masih menarik arus listrik. Jika produk rusak atau cacat, membiarkannya tetap terhubung dapat memicu kebakaran listrik.
- Kembangkan kebiasaan mencabut semua peralatan sebelum Anda pergi tidur atau pergi untuk perjalanan jauh.
- Saat Anda menggunakan peralatan, colokkan langsung ke stopkontak listrik. Jangan pernah menggunakan kabel ekstensi atau soket ekstensi, karena dapat menjadi terlalu panas dan memicu kebakaran.
Metode 2 dari 2: Mempraktikkan Keselamatan Saat Memasak
Langkah 1. Jangan biarkan memasak makanan tanpa pengawasan
Jika Anda menggoreng, memanggang, merebus, atau memanggang makanan apa pun, Anda harus tetap berada di dapur. Jika Anda perlu pergi, matikan kompor terlebih dahulu. Jika Anda memanggang, memanggang, atau merebus makanan, atur timer dan periksa secara teratur.
Langkah 2. Perhatikan apa yang Anda masak
Banyak kebakaran terjadi karena memasak pada suhu yang terlalu tinggi. Awasi makanan Anda dan matikan kompor jika Anda melihat asap atau minyak mendidih.
Langkah 3. Putar pegangan panci dan wajan ke arah belakang kompor
Pegangan yang tergantung di tepi kompor merupakan bahaya besar karena mudah terbentur, menumpahkan isi panci atau wajan, dan berpotensi menyebabkan luka bakar atau kebakaran. Memutar pegangan memastikan bahwa orang cenderung tidak menabrak atau menabraknya.
Langkah 4. Jauhkan anak-anak dari kompor
Buat aturan bahwa mereka harus berada setidaknya 3 kaki (0,91 m) dari area memasak, atau area tempat makanan dan minuman panas sedang disiapkan.
Jika Anda memiliki anak, pertimbangkan untuk membeli pelindung kompor, penghalang yang mencegah anak-anak menyentuh permukaan yang panas dan melindungi dari luka bakar
Langkah 5. Jangan memakai baju lengan panjang yang longgar saat memasak
Pakaian yang longgar dapat dengan mudah menyeret makanan, menyentuh api terbuka, atau tersangkut pada gagang panci. Gulung lengan panjang atau kenakan pakaian yang pas untuk menghindari bahaya ini.
- Sebelum Anda mulai memasak, lepaskan pakaian longgar lainnya seperti syal atau dasi.
- Rambut panjang dapat menyebabkan bahaya serupa. Pastikan untuk mengikat rambut panjang agar tidak menghalangi saat memasak.
Langkah 6. Jauhkan benda yang mudah terbakar dari kompor
Adalah umum untuk meletakkan handuk atau potholder di sebelah kompor dan melupakannya, tetapi benda-benda ini dapat dengan mudah terlalu dekat dengan elemen pemanas dan terbakar. Benda yang mudah terbakar, seperti sarung tangan oven, gorden, peralatan kayu, dan kemasan, harus dijauhkan dari kompor dan bebas dari bahaya.
Jika gorden Anda dekat dengan kompor, pertimbangkan untuk menggunakan gorden sebagai gantinya
Langkah 7. Jangan gunakan benda logam di microwave
Microwave benda logam seperti aluminium foil atau perak dapat membuat percikan api dan memicu api.
Langkah 8. Letakkan sarung tangan oven dan tutup panci logam di dekat Anda saat memasak
Memiliki barang-barang ini di tangan dapat membantu Anda memadamkan api kompor kecil. Jika terjadi kebakaran, matikan kompor lalu geser tutupnya di atas api dan tahan sampai terasa dingin. Jika Anda mengangkat tutupnya terlalu dini, api bisa menyala lagi.
Dengan api minyak, ingatlah untuk tidak pernah memadamkan api dengan air, karena itu hanya akan membuatnya menyebar. Gunakan teknik tutup untuk mematikan api sebagai gantinya
Video - Dengan menggunakan layanan ini, beberapa informasi dapat dibagikan dengan YouTube
Tips
- Pastikan alarm asap berfungsi dengan baik di setiap tingkat rumah Anda.
- Jika api oven mulai menyala, matikan oven konvensional atau oven microwave dan tutup pintunya. Jika kompor kecil mengolesi api, matikan kompor.
- Jika terjadi kebakaran di dapur atau di mana saja di rumah Anda, segera keluar dari rumah, lalu hubungi layanan darurat atau nomor darurat kebakaran. Jika Anda merasa mampu memadamkan api, keluarkan orang lain dari rumah terlebih dahulu dan pastikan Anda akan bisa keluar jika api sudah tidak terkendali.
- Anda mungkin ingin berinvestasi dalam alat pemadam api untuk area dapur.
Peringatan
- Jangan sekali-kali membuang air atau menggunakan alat pemadam api di atas api gemuk, karena ini hanya akan menyebarkan api.
- Biarkan orang lain yang memasak jika Anda telah minum alkohol, minum obat yang dapat menyebabkan kantuk, atau gangguan lainnya.
- Berhati-hatilah saat memasak dengan minyak. Jangan mengisi panci dan wajan dengan minyak terlalu banyak dan selalu tambahkan makanan dengan hati-hati untuk menghindari percikan.
- Ikuti petunjuk pabriknya saat memasang dan menggunakan peralatan seperti kompor dan oven.
- Selalu periksa untuk memastikan kompor, oven, dan peralatan dapur lainnya telah diuji oleh laboratorium yang bereputasi baik. Di Amerika Serikat, Kanada, dan beberapa negara Eropa dan Asia, carilah segel Laboratorium Penjamin Emisi pada suatu produk, yang ditandai dengan "UL".
