3 Cara Mengadakan Pesta Oktoberfest

Daftar Isi:

3 Cara Mengadakan Pesta Oktoberfest
3 Cara Mengadakan Pesta Oktoberfest
Anonim

O'zapft adalah! Pesta Oktoberfest adalah perayaan yang semarak dan penuh warna. Melempar satu akan meninggalkan kenangan abadi bagi tamu Anda, asalkan mereka tidak meminum terlalu banyak bir. Gunakan dekorasi biru dan putih, mainkan musik tradisional, dan pasangkan bir ala Oktoberfest yang lezat dengan pretzel, bratwurst, dan favorit Bavaria lainnya. Beri diri Anda banyak waktu untuk mengatur pesta yang sukses, dan mintalah keluarga dan teman dekat untuk membantu menyiapkan, membersihkan, dan mengawasi berbagai hal.

Bahan-bahan

Homemade Pretzels Lembut

  • 1 1/2 cangkir (360 mL) ditambah 10 cangkir (2,4 L) air hangat
  • 1 sendok makan gula
  • 2 sendok teh garam halal
  • 1 bungkus ragi kering aktif
  • 4 1/2 cangkir (sekitar 1 L) tepung serbaguna
  • 2 ons (60 mL) mentega tawar, dilelehkan
  • Minyak sayur (untuk melapisi loyang Anda)
  • 2/3 cangkir (160 mL) soda kue
  • 1 kuning telur besar dikocok dengan 1 sendok makan air
  • garam pretzel

Mustard Madu Bavaria

  • 5 ons (sekitar 150 mL) creme fraiche
  • 3 sendok makan madu
  • 2 sendok makan mustard.

Bir Basted Knackwurst

  • 8 sosis, seperti bratwurst, knackwurst, atau sosis
  • 4 ons (sekitar 120 mL) bir Oktoberfest
  • 2 sendok makan mentega

Weisswurst. Bavaria

  • 4 sosis kalengan Bavarian Weisswurst (sosis putih)
  • sekitar 750 mL air panas, bukan air mendidih
  • biarkan pemanasan selama 10 Menit
  • sajikan dengan sweetmustard dan bretzel segar atau roti putih
  • lepaskan kulit tebal sebelum dikonsumsi
  • hanya isian sosis yang akan dimakan
  • porsi dua adalah jumlah normal, tetapi tidak terbatas

Ayam Panggang Oktoberfest (Brathendl)

  • 1 ayam utuh
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh paprika manis
  • 1/4 sendok teh thyme kering
  • 1/4 sendok teh oregano
  • 1 sejumput lada giling
  • 1/4 sendok teh marjoram
  • 1 sejumput rosemary bubuk
  • 2 sendok makan mentega

Langkah

Metode 1 dari 3: Menciptakan Pengalaman Otentik

Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 1
Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 1

Langkah 1. Selenggarakan pesta di luar ruangan

Pesta Oktoberfest secara tradisional diadakan di luar, jadi adakan pesta di luar ruangan jika memungkinkan. Siapkan meja piknik yang panjang, dan jika Anda mampu membelinya, sewalah tenda untuk meniru yang didirikan oleh pabrik bir di Munich Oktoberfests.

Selain keaslian pinjaman, tenda bir juga akan membantu Anda menangani cuaca hujan

Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 2
Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 2

Langkah 2. Gunakan dekorasi biru dan putih

Biru kobalt dan putih adalah warna tradisional Bavaria. Dapatkan bendera Jerman dan Bavaria dan gantung di halaman belakang Anda. Cari di internet atau di toko perlengkapan pesta lokal Anda untuk pita biru dan putih, serbet, piring, dan peralatan makan plastik.

Karangan bunga cemara dan bagian tengah stein juga akan membantu menciptakan nuansa Bavaria yang asli

Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 3
Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 3

Langkah 3. Mainkan musik tradisional yang meriah

Jika Anda ingin berbelanja secara royal pada band lokal yang memainkan musik tradisional Jerman, pastikan untuk memesan mereka lebih awal, karena jadwal mereka kemungkinan akan penuh selama musim. Anda juga dapat menghubungkan perangkat seluler Anda ke speaker dan mencari daftar putar Oktoberfest di layanan streaming pilihan Anda.

Anda dapat menemukan daftar lagu-lagu Jerman dan Inggris yang berguna yang biasanya diputar di Oktoberfests online

Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 4
Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 4

Langkah 4. Pakai lederhosen dan dirndl

Keluar semua dan kenakan pakaian tradisional, dan dorong tamu Anda untuk melakukan hal yang sama. Membeli lederhosen asli untuk pria dan dirndl untuk wanita bisa menjadi mahal, tetapi Anda dapat menghemat dengan membeli kostum secara online atau membaca dengan teliti di toko kostum lokal Anda.

Jika semuanya gagal, coba cari kemeja murah dengan bendera Jerman atau Bavaria di internet, atau dorong para tamu untuk mengenakan pakaian biru dan putih

Metode 2 dari 3: Merencanakan Menu yang Luar Biasa

Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 5
Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 5

Langkah 1. Sajikan bir domestik bergaya Oktoberfest untuk menjaga anggaran Anda tetap terkendali

Mulai bulan Agustus di sebagian besar lokasi, Anda dapat menemukan bir ala Oktoberfest domestik (AS) di toko bahan makanan dan minuman keras. Anda juga dapat mendukung bisnis lokal Anda dan melihat apakah ada tempat pembuatan bir terdekat yang menyediakan gaya Oktoberfest.

Untuk menghitung berapa banyak bir yang harus Anda dapatkan, rencanakan setiap tamu minum dua bir per jam

Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 6
Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 6

Langkah 2. Impor bir dari Munich jika Anda ingin tetap otentik

Jika Anda tinggal di dekat toko bir berkualitas, Anda mungkin dapat menemukan pilihan bir Oktoberfest impor yang bagus. Jika anggaran Anda tidak menjadi masalah, Anda dapat meminta bir dikirim dari salah satu dari enam pabrik yang berbasis di Munich.

  • Keenam pabrik bir Munich adalah Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner, dan Spaten. Hanya Hacker-Pschorr, Hofbräu, Paulaner, dan Spaten yang mengirim ke Amerika Serikat.
  • Secara tradisional, Spaten harus menjadi tong atau botol pertama yang dibuka. Saat tong diketuk atau botol dipecah, pembawa acara harus berkata, “O’zapft is!” (Ini disadap!)
Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 7
Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 7

Langkah 3. Lakukan pertukaran bir

Potong anggaran Anda dengan mendorong tamu Anda untuk membawa bir ala Oktoberfest mereka sendiri. Selain mengurangi biaya Anda, melakukan pertukaran bir akan memungkinkan semua orang untuk merasakan berbagai jenis bir.

Sebutkan dalam undangan Anda bahwa akan ada pertukaran bir, dan mintalah tamu Anda untuk membawa enam bungkus bir ala Oktoberfest favorit mereka untuk ditukar

Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 8
Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 8

Langkah 4. Putar beberapa pretzel lembut buatan sendiri

Meskipun prosesnya panjang, membuat pretzel sendiri dari awal akan mengesankan tamu Anda dan memberikan keaslian ke pesta Anda. Campur air, gula, garam, ragi, tepung, dan mentega hingga menjadi adonan. Bentuk pretzel Anda, celupkan ke dalam air mendidih dan soda kue, olesi dengan kocokan telur dan taburi dengan garam pretzel, lalu panggang selama 12 hingga 14 menit.

Jika tidak punya waktu, Anda bisa membeli soft pretzel yang sudah jadi

Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 9
Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 9

Langkah 5. Buat mustard madu Bavaria untuk pretzel Anda

Siapkan saus celup tradisional dengan mencampurkan 5 ons (sekitar 150 mL) creme fraiche, 3 sendok makan madu, dan 2 sendok makan mustard. Aduk rata, lalu tambahkan garam dan gula sesuai selera.

Jika Anda perlu membuat persediaan yang lebih besar, cukup ikuti rasionya dan gandakan atau tiga kali lipat setiap bahan

Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 10
Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 10

Langkah 6. Tawarkan sosis

Berbagai macam sosis akan menjadi makanan pembuka yang luar biasa untuk pesta Anda. Cobalah memasak bratwurst bir dengan memanggang sosis selama sekitar 8 menit, atau sesaat sebelum matang. Lelehkan mentega dalam panci dengan api sedang, lalu tambahkan sosis dan bir. Rebus sosis dengan api kecil selama 20 menit hingga satu jam.

  • Semakin lama Anda merebusnya, semakin kuat rasa birnya.
  • Potong anak nakal Anda dan sajikan dengan tusuk gigi sehingga para tamu dapat dengan mudah melayani diri mereka sendiri. Letakkan mereka dengan sepiring asinan kubis dan bawang yang dikaramelisasi dengan gula merah.
Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 11
Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 11

Langkah 7. Panggang ayam untuk hidangan utama

Brathendl, atau ayam panggang, adalah salah satu makanan Oktoberfest yang paling populer. Cuci bersih ayam bagian dalam dan luar, lalu keringkan dengan handuk. Campur rempah-rempah dan rempah-rempah bersama-sama, gosok ayam di dalam dan luar dengan campuran itu, lalu masukkan ke dalam panci panggang yang ditutup dengan setengah inci (sekitar satu sentimeter) air.

  • Potong mentega menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan di atas ayam. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 325 derajat Fahrenheit (sekitar 165 derajat Celcius) selama satu jam. Baste dengan jus pan setiap 15 sampai 20 menit.
  • Sajikan dengan kentang rebus, lobak, asinan kubis, atau kol merah.

Metode 3 dari 3: Melempar Pesta yang Sukses

Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 12
Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 12

Langkah 1. Simpan daftar periksa dan tetapkan anggaran

Buat daftar periksa semua item resep, bir, dekorasi, dan perlengkapan lain yang Anda perlukan. Tetapkan anggaran, dan tambahkan biaya barang-barang ini sebelum benar-benar membelinya. Menyelenggarakan pesta bertema, terutama yang berpusat pada alkohol, bisa menjadi mahal.

Beri diri Anda satu atau dua bulan untuk merencanakan pesta Anda dan membeli persediaan Anda

Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 13
Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 13

Langkah 2. Undang tamu Anda setidaknya sebulan sebelumnya

Kirimkan media sosial atau undangan cetak jauh sebelum pesta Anda, dan sertakan instruksi RSVP. Minta tamu Anda untuk RSVP satu hingga dua minggu sebelum tanggal pesta Anda.

  • Mengirim undangan yang meminta tamu Anda untuk RSVP akan membantu Anda memperkirakan jumlah kepala Anda secara akurat.
  • Pastikan untuk menyebutkan pakaian, detail tentang pertukaran bir, atau informasi lain yang mungkin dibutuhkan tamu Anda.
Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 14
Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 14

Langkah 3. Rekrut pembantu untuk penyiapan, pembersihan, dan untuk mengawasi berbagai hal

Mintalah bantuan keluarga atau teman terdekat Anda, dan berikan mereka tugas khusus. Mintalah beberapa orang untuk membantu Anda memasang dekorasi, makanan dan minuman, dan menyelesaikan tugas penyiapan lainnya. Mintalah lingkaran dalam Anda untuk membantu Anda membersihkan sehingga Anda tidak perlu menangani bencana halaman belakang sendiri.

Memiliki beberapa orang yang Anda percayai untuk mengawasi hal-hal juga akan berguna. Minta mereka untuk memastikan orang-orang bersenang-senang, berperilaku baik, dan untuk menangani atau melaporkan masalah apa pun kepada Anda

Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 15
Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 15

Langkah 4. Gunakan tong sampah berisi es untuk mendinginkan bir Anda

Anda tidak perlu berbelanja secara royal pada pendingin besar untuk botol atau tong Anda jika Anda belum memilikinya. Jaga agar minuman Anda tetap dingin dengan menyimpan botol atau tong di tempat sampah bersih yang berisi es.

Belilah tempat sampah baru yang murah, atau cucilah tempat sampah bekas dengan hati-hati

Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 16
Miliki Pesta Oktoberfest Langkah 16

Langkah 5. Bersiaplah untuk tamu yang mabuk

Karena bir adalah bagian utama dari pesta Oktoberfest, Anda harus bersiap untuk tamu yang terlalu memanjakan dan kejenakaan mereka. Simpan barang pecah belah dan barang berharga di ruangan terlarang. Dorong tamu Anda untuk menunjuk pengemudi yang sadar atau menggunakan transportasi umum atau Uber. Jika perlu, tarik tamu yang gaduh ke samping, tawarkan air, dan tunjukkan dengan sopan bahwa mereka harus berhenti minum.

Direkomendasikan: