Pernahkah Anda membuat mahakarya kuliner dan ingin memotretnya untuk diposting di suatu tempat seperti Instagram? Foto makanan yang enak bukanlah masalah keberuntungan atau point-click-and-hope. Mereka membutuhkan pertimbangan yang cermat tentang komposisi, pencahayaan, dan pengaturan kamera. Berikut adalah beberapa ide untuk pertimbangan Anda.
Langkah
Bagian 1 dari 2: Mendapatkan Perlengkapan yang Tepat
Langkah 1. Gunakan kamera yang tepat
Dapatkan kamera berkualitas baik jika Anda ingin mengambil foto berkualitas baik. Ada sejumlah merek digital yang sangat baik. Diantaranya adalah Nikon, Canon, Olympus, Mamiya, dan Hasselblad. Ada banyak merek kamera point-and-shoot (otomatis) yang bagus juga. Jika Anda melakukan ini hanya untuk bersenang-senang, gunakan kamera ponsel Anda atau apa pun yang tersedia.
Langkah 2. Gunakan lensa makro atau sudut lebar
Ini memungkinkan fokus yang dekat dan gambar yang sangat detail. Menampilkan tekstur adalah cara yang baik untuk menyanjung makanan.
Langkah 3. Gunakan pencahayaan yang tepat
Ini adalah langkah penting. Gambar dengan pencahayaan redup akan terlihat murung. Terlalu terang, dan Anda akan menyakiti mata pemirsa Anda, dan makanan tidak akan terlihat terbaik. Beberapa kamera sebenarnya memiliki pengaturan "makanan" tertentu.
- Gunakan flash secara selektif, karena dapat memberikan foto Anda tampilan yang cerah dan halus, tetapi juga dapat terlihat kasar. Fotografi flash sering kali gagal menampilkan makanan dengan efek terbaiknya. Ingatlah bahwa jika Anda mengambil gambar dengan lampu kilat, objek seperti mangkuk, piring, dan cangkir kemungkinan akan menunjukkan silau. Bayangan juga dapat terjadi, yang mungkin tidak diinginkan. Jika Anda menginginkan gambar profesional, gunakan cahaya yang menyebar (pantulan). Coba eksposur yang berbeda untuk perubahan tingkat cahaya.
- Fotografi makanan terbaik dicapai di studio menggunakan pencahayaan yang terang namun tersebar. Dengan tidak adanya studio, ruang terbuka yang cukup terang akan cocok. Tujuannya adalah untuk menangkap setiap detail makanan, dan cahaya adalah kuncinya.
- Hindari sinar matahari langsung atau cahaya apa pun yang menimbulkan bayangan, yang dapat membuat makanan terlihat kurang alami, kurang menarik. Gunakan reflektor cahaya untuk mendapatkan tampilan yang umum dan cerah. Satu pengecualian adalah menggunakan lampu sorot saat mencoba pantulan cahaya pada permukaan melengkung (seperti buah). Bayangan mungkin diinginkan jika digunakan untuk menekankan kurva beberapa permukaan.
- Lokasi pemotretan yang baik adalah di dekat jendela yang menerima sinar matahari tidak langsung.
- Pencahayaan harus melengkapi warna makanan. Pelajari kemampuan kamera Anda untuk memengaruhi "keseimbangan putih" dalam menampilkan warna tertentu untuk efek terbaik.
- Bayangan dapat digunakan untuk menekankan permukaan miring (seperti dengan nanas).
- Memotret cairan bisa jadi rumit karena pantulan permukaan. Tempatkan lampu dan kamera sedemikian rupa agar cahaya tidak memantulkan cairan.
Bagian 2 dari 2: Menyiapkan Bidikan Anda
Langkah 1. Pilih latar belakang yang sederhana
Misalnya, jika Anda berada di restoran dan memotret makanan Anda tetapi tidak ingin meja dan orang-orang di latar belakang, gunakan taplak meja atau serbet untuk menahan makanan yang Anda potret.
Langkah 2. Jadilah kreatif
Gunakan semangka seperti awan dan kismis jatuh seperti hujan. Semakin menarik dan kreatif fotonya, semakin banyak tampilan yang akan Anda dapatkan.
Langkah 3. Variasikan makanan yang Anda foto
Gunakan berbagai buah, sayuran, pasta, dll. Memotret makanan asing mungkin lebih menarik. Semua orang pernah melihat apel, tetapi banyak yang belum pernah melihat buah naga.
Langkah 4. Jadilah kreatif dalam membingkai dan komposisi
Subjek foto Anda tidak harus tepat di tengah. Sebenarnya, ada yang namanya "aturan sepertiga". Bagilah gambar dengan dua garis horizontal dan dua garis vertikal membentuk grid imajiner dari sembilan bagian. Idenya adalah untuk menempatkan subjek foto di salah satu persimpangan garis, sehingga menciptakan komposisi yang lebih menarik.
- Anda tidak harus menyertakan seluruh subjek dalam bingkai Anda. Anda dapat mengambil close-up yang ekstrim untuk efek yang menarik. Hanya saja, jangan terlalu dekat sehingga pemirsa tidak tahu apa subjeknya.
- Gunakan fokus kreatif. Memvariasikan panjang fokus kamera akan memungkinkan Anda menempatkan objek tertentu dalam fokus yang lebih lembut untuk menekankan apa pun yang tersisa dalam fokus tajam.
Langkah 5. Variasikan sudut kamera Anda
Sudut pemotretan dapat dipilih untuk efek yang berbeda. Bentuk, ukuran, permukaan, tekstur, dan bayangan semuanya akan berubah dengan sudut yang digunakan. Bereksperimenlah dengan memotret di mana saja dari langsung di atas kepala hingga sedikit di bawah subjek. Ambil bidikan dari depan, belakang, dan berbagai sudut samping. Terus mencari cara menarik untuk memamerkan makanan. Benda bulat dapat menunjukkan efek yang baik dari langsung di atas kepala. Bereksperimenlah sampai Anda menemukan sudut yang menunjukkan daya tarik alami subjek.
Langkah 6. Gunakan pengaturan kamera
Anda mungkin ingin memulai dengan pengaturan "otomatis" untuk ISO, kecepatan rana, dan ukuran bukaan. Menggunakan pengaturan ini secara manual dapat menghasilkan hasil yang menarik dan memuaskan. Bereksperimen dengan kedalaman fokus (ukuran bukaan) dapat menghasilkan efek yang sangat menarik. Jangan takut untuk mencoba hal baru. Anda mungkin akan mengejutkan diri sendiri!
Langkah 7. Siapkan makanan
Membuatnya terlihat sempurna! Pilih buah dan sayuran yang bersih dan tidak bercacat (kecuali jika Anda mencoba untuk efek tertentu). Bersiaplah untuk menyemprotkan (mengkaburkan) makanan dengan campuran 50/50 air dan gliserin untuk memberikan makanan tampilan lembab yang diinginkan jika mengering selama pemotretan. Uap yang keluar dari makanan panas akan menambah daya tariknya. Makanan panas khususnya akan cenderung merosot atau hancur berantakan saat didinginkan. Bekerja cepat akan membantu mempertahankan tampilan segar makanan selama pemotretan.
Langkah 8. Gunakan alat peraga
Serbet, peralatan makan, cangkir dan piring, bahkan menu, semuanya merupakan alat peraga yang bagus untuk disertakan dalam foto Anda. Mereka menambahkan minat visual dan memberikan keaslian dan tampilan "hidup".
Langkah 9. Berikan perhatian khusus pada bentuk dan warna bejana yang digunakan untuk menampung cairan
Gelas, cangkir, mug, decanter, dan mangkuk yang tepat dapat menambah kesuksesan foto Anda.
Langkah 10. Ambil banyak bidikan
Tingkatkan peluang Anda untuk mendapatkan gambar yang menarik dan memikat dengan mengambil banyak gambar dari berbagai sudut dan jarak.
Langkah 11. Coba gunakan program pengeditan
Percobaan! Membuat latar belakang buram dan makanan menjadi renyah atau sebaliknya. Berusahalah untuk sesuatu yang ingin Anda lihat (seperti lukisan). Inilah saatnya untuk memperbaiki masalah dengan pencahayaan atau tingkat pencahayaan.
Langkah 12. Campurkan makanan yang berbeda
Atur meja, dan foto makanannya. Tambahkan minuman. Tambahkan latar belakang pelengkap (atau sebaliknya). Kemungkinannya tidak terbatas.
Langkah 13. Berlatih
Belajar dari kesalahanmu. Terus ambil foto. Hasil Anda akan meningkat dengan setiap pemotretan.
Tips
- Posting foto Anda di beberapa situs web seperti Facebook, Instagram, dan Twitter agar karya Anda lebih berpeluang untuk dilihat.
- Beberapa produk terlihat bagus dengan kulit yang mengkilap. Beberapa fotografer bahkan menggunakan cat kuku mengkilap untuk menambahkan highlight pada buah di bawah cahaya terang.
