Memiliki akses Anda sendiri ke pisang yang lezat dan sehat bisa menjadi luar biasa jika Anda siap untuk masa pertumbuhan yang ekstensif. Jika Anda tinggal di iklim hangat atau memiliki lokasi penanaman dalam ruangan yang bagus, baca terus untuk mengetahui tentang perjalanan berkebun pisang selama setahun.
Langkah
Bagian 1 dari 4: Memilih Lokasi Penanaman
Langkah 1. Cari suhu dan kelembapan area Anda
Kelembaban harus minimal 50% dan sekonstan mungkin. Suhu siang hari yang ideal adalah antara 26–30ºC (78–86ºF), dengan suhu malam tidak lebih rendah dari 20ºC (67ºF). Suhu yang dapat diterima adalah hangat dan sangat jarang mencapai lebih rendah dari 14ºC (57ºF) atau lebih tinggi dari 34ºC (93ºF).
- Pisang bisa memakan waktu hingga satu tahun untuk menghasilkan buah, jadi penting untuk mengetahui kisaran suhu yang akan dialami sepanjang tahun.
- Jika suhu turun di bawah 14ºC (57ºF), tanaman pisang Anda akan berhenti tumbuh.
Langkah 2. Temukan area tercerah di halaman Anda
Tanaman pisang tumbuh paling baik dengan 12 jam sinar matahari langsung dan terang setiap hari. Mereka masih bisa tumbuh dengan lebih sedikit (lebih lambat), tetapi Anda harus menentukan di mana di halaman Anda menerima sinar matahari paling banyak.
Langkah 3. Pilih area dengan drainase yang baik
Pisang membutuhkan banyak air, tetapi rentan membusuk jika airnya tidak mengalir dengan baik.
- Untuk menguji drainase, gali lubang sedalam 0,3 m (1 kaki), isi dengan air, dan biarkan mengalir. Isi ulang sekali kosong, lalu ukur berapa banyak air yang tersisa setelah 1 jam. Drainase air sekitar 7-15 cm per jam sangat ideal untuk tanaman pisang.
- Tempat tidur taman yang ditinggikan atau menambahkan 20% perlit ke tanah membantu drainase.
- Ini sangat penting jika Anda menggunakan tanaman pisang yang belum memiliki daun, atau daunnya telah dibuang untuk pengiriman. Daun membantu menguapkan kelebihan air.
Langkah 4. Berikan ruang yang cukup
Sementara tanaman pisang secara teknis adalah tanaman herbal, mereka sering disalahartikan sebagai pohon karena suatu alasan. Beberapa varietas dan individu dapat mencapai ketinggian 7,6 m (25 kaki), meskipun Anda harus memeriksa sumber tanaman pisang Anda atau petani pisang lokal untuk perkiraan yang lebih akurat untuk lokal dan varietas Anda.
- Setiap tanaman pisang membutuhkan lubang dengan lebar minimal 30 cm (1 kaki) dan kedalaman 30 cm (1 kaki). Lubang yang lebih besar harus digunakan di daerah dengan angin kencang (tetapi akan membutuhkan lebih banyak tanah).
- Jauhkan tanaman pisang setidaknya 4,5m (15ft) dari pohon dan semak (bukan tanaman pisang lainnya) dengan sistem akar besar yang dapat bersaing dengan air pisang.
- Beberapa tanaman pisang saling membantu menjaga kelembaban dan tingkat suhu yang menguntungkan, selama ditanam pada jarak yang tepat. Jika Anda bisa, tanam beberapa tanaman dalam rumpun dengan jarak 2-3m (6,5–10 kaki) di antara masing-masing, atau sejumlah besar tanaman pisang berjarak 3-5m (10–16 kaki) dari satu sama lain.
- Varietas kerdil membutuhkan lebih sedikit ruang.
Langkah 5. Pertimbangkan untuk menanamnya di dalam ruangan
Jika lingkungan luar ruangan Anda tidak memadai, Anda memerlukan lokasi dalam ruangan dengan persyaratan serupa (12 jam cahaya terang dan suhu serta kelembapan hangat yang konstan).
- Anda memerlukan wadah tanam besar yang cukup untuk ukuran dewasanya, atau bersedia memindahkan pisang ke dalam pot yang lebih besar bila perlu.
- Selalu gunakan pot dengan lubang drainase di lokasi di mana air dapat mengalir dengan baik.
- Pertimbangkan varietas kerdil jika Anda tidak memiliki ruang dalam ruangan yang cukup.
- Gunakan setengah jumlah pupuk saat menanam tanaman di dalam ruangan, atau hentikan sepenuhnya jika Anda tidak memiliki ruang untuk tanaman yang lebih besar. (Ini mungkin cocok untuk tanaman hias yang tidak ingin Anda panen buahnya.)
Bagian 2 dari 4: Menanam Tanaman Pisang
Langkah 1. Pilih bahan tanam Anda
Anda dapat memperoleh pengisap pisang (pucuk kecil dari pangkal tanaman pisang) dari penanam atau pembibitan tanaman lain, atau beli secara online. A rimpang pisang atau umbi adalah dasar dari mana pengisap tumbuh. Kultur jaringan diproduksi di laboratorium untuk menciptakan hasil buah yang lebih tinggi. Jika Anda akan memindahkan tanaman dewasa, siapkan lubang yang sesuai dengan ukurannya dan mintalah asisten untuk membantu Anda.
- Pengisap terbaik untuk digunakan memiliki tinggi 1,8-2,1 m (6-7 kaki) dan memiliki daun tipis berbentuk pedang, meskipun pengisap yang lebih kecil akan berfungsi dengan baik jika tanaman induknya sehat. Daun besar dan bulat adalah tanda bahwa pengisap sedang berusaha menebus kekurangan nutrisi yang cukup dari tanaman induk.
- Jika pengisap masih menempel pada tanaman induk, keluarkan dengan memotong secara paksa ke bawah dengan sekop bersih. Sertakan sebagian besar dasar bawah tanah (umbi) dan akarnya yang melekat.
- Rimpang (umbi) tanpa pengisap yang menonjol dapat dipotong-potong. Setiap potongan dengan kuncup (proto-pengisap) akan tumbuh menjadi tanaman pisang, tetapi ini akan memakan waktu lebih lama daripada menggunakan pengisap.
Langkah 2. Pangkas tanaman
Potong bagian tanaman yang mati, dimakan serangga, membusuk atau berubah warna. Jika sebagian besar tanaman terpengaruh, buang jauh-jauh dari tanaman lain dan cari bahan tanam lain.
Jika menggunakan pengisap, singkirkan semua kecuali beberapa sentimeter (1–2 inci) dari akarnya. Ini akan membatasi kemungkinan penyakit. Anda juga dapat membuang daun yang lebih dari lima dan/atau memotong bagian atas tanaman dengan potongan miring untuk meningkatkan jumlah sinar matahari yang menghangatkan tanah untuk pertumbuhan akar dan pencegahan pembusukan
Langkah 3. Gali lubang untuk setiap tanaman
Singkirkan semua tanaman atau gulma yang tumbuh di lokasi penanaman, lalu gali lubang melingkar selebar 30 cm dan sedalam 30 cm. Lubang yang lebih besar akan memberikan dukungan yang lebih besar bagi tanaman tetapi membutuhkan lebih banyak tanah.
Jika menanam di dalam ruangan, sebaiknya gunakan pot tanam dengan ukuran ini atau lebih besar
Langkah 4. Sebagian besar isi lubang dengan tanah yang gembur dan subur
Sisakan beberapa sentimeter (beberapa inci) ruang di bagian atas untuk mendorong drainase.
- Tidak gunakan tanah pot, atau tanah kebun biasa Anda kecuali Anda yakin itu cocok. Campuran tanah yang dimaksudkan untuk kaktus dapat menghasilkan hasil yang baik, atau tanyakan kepada petani lain dari varietas pisang yang sama.
- Keasaman tanah yang ideal untuk pisang adalah antara pH 5,5 dan 7. Keasaman pH 7,5 atau lebih tinggi dapat mematikan tanaman.
Langkah 5. Tempatkan tanaman tegak di tanah baru
Daunnya harus mengarah ke atas dan tanah harus menutupi akar dan 1,5–2,5 cm (0,5–1 inci) dari alasnya. Padatkan tanah agar tetap di tempatnya tetapi jangan terlalu padat.
Bagian 3 dari 4: Merawat Tanaman Anda
Langkah 1. Pemupukan bulanan jarak pendek dari batang
Gunakan pupuk yang dibeli di toko, kompos, pupuk kandang, atau campurannya. Tambahkan pupuk segera setelah tanam dalam lingkaran yang rata di sekitar tanaman pisang dan ulangi dengan interval bulanan.
- Tanaman muda membutuhkan 0,1–0,2kg (0,25–0,5lbs) setiap bulan, naik menjadi 0,7–0,9kg (1,5–2 lbs) untuk tanaman dewasa. Tingkatkan secara bertahap seiring pertumbuhan tanaman Anda.
- Jika suhu turun di bawah 14ºC(57ºF) atau jika tanaman pisang belum tumbuh sejak bulan lalu, lewati pemupukan.
- Pupuk biasanya diberi label dengan tiga angka (N-P-K) yang mewakili jumlah Nitrogen, Fosfor (Kalium), dan Kalium. Pisang membutuhkan jumlah Kalium yang sangat tinggi, tetapi nutrisi lainnya juga penting. Anda dapat menggunakan pupuk berimbang (tiga angka kira-kira sama) atau pupuk yang mengatasi kekurangan di tanah Anda.
- Jangan gunakan pupuk kandang yang diproduksi dalam beberapa minggu terakhir, karena panas yang dilepaskan saat membusuk dapat merusak tanaman.
Langkah 2. Sering-seringlah menyiram tetapi hindari penyiraman yang berlebihan
Kekurangan air adalah penyebab umum kematian tanaman pisang, tetapi penyiraman yang berlebihan dapat menyebabkan akar membusuk.
- Dalam cuaca tumbuh yang hangat tanpa hujan, Anda mungkin perlu menyirami tanaman Anda setiap hari, tetapi hanya jika bagian atas 1,5–3 cm (0,5–1 inci) tanah kering. Uji dengan jari Anda sebelum menyiram.
- Kurangi jumlah air per sesi jika tanaman berada di dalam air untuk waktu yang lama. (Itu dapat menyebabkan busuk akar).
- Dalam suhu yang lebih dingin saat pisang hampir tidak tumbuh, Anda mungkin hanya perlu menyiram satu atau dua minggu sekali. Ingatlah untuk memeriksa kelembaban tanah.
- Daun membantu menguapkan kelebihan air, jadi berhati-hatilah agar tidak merendam (hanya membasahi) tanaman muda yang belum tumbuh daun.
- Sirami cincin pupuk juga untuk membantunya meresap ke dalam tanah.
Langkah 3. Tambahkan mulsa
Buang daun dan tanaman pisang yang mati dan potong-potong untuk ditempatkan di sekitar tanaman hidup. Limbah halaman lainnya dan abu kayu juga dapat ditambahkan untuk mengembalikan nutrisi ke tanah.
Periksa mulsa secara teratur dan singkirkan gulma yang tumbuh. Ini bisa bersaing dengan tanaman pisang
Langkah 4. Awasi perubahan warna, daun yang sekarat, dan hama
Jika tanaman yang sakit ditemukan, identifikasi dan obati segera, atau cabut. Hama serangga juga harus dikendalikan segera setelah ditemukan. Kekurangan nitrogen dan kalium adalah dua masalah nutrisi yang paling umum untuk pisang, jadi pelajarilah untuk mengenali tanda-tandanya.
- Tanda-tanda defisiensi nitrogen (N): daun hijau sangat kecil atau pucat; pelepah daun merah muda kemerahan; tingkat pertumbuhan yang buruk; tandan buah kecil.
- Tanda-tanda defisiensi kalium (K): munculnya warna jingga/kuning yang cepat pada daun diikuti dengan kematian daun; daun kecil atau patah; berbunga tertunda; tandan buah kecil.
- Contoh penyakit tanaman utama meliputi: Layu Bakteri/Penyakit Moko; Penyakit Panama/Layu Fusarium; Pisang Bunchy Top; Blackhead/Root Busuk/Penyakit Terguling; dan Garis Daun Hitam.
- Contoh hama tanaman utama meliputi: Kumbang Jagung; Kutu Pisang; Serangga Meal. Hama buah meliputi: Thrips Bunga; Thrips Karat Merah; dan Kumbang Bekas Luka.
Langkah 5. De-sucker tanaman Anda
Setelah tanaman Anda matang dan memiliki beberapa pengisap, singkirkan semuanya kecuali satu untuk meningkatkan hasil buah dan kesehatan tanaman.
- Potong semua kecuali satu pengisap di permukaan tanah dan tutupi tanaman yang terbuka dengan tanah. Ulangi dengan potongan yang lebih dalam jika mereka tumbuh kembali.
- Pengisap yang masih hidup disebut pengikut dan akan menggantikan tanaman induk setelah mati.
- Tanaman yang sangat sehat dapat mendukung dua pengikut.
Langkah 6. Dukung tanaman untuk menghindari jatuhnya tanaman karena angin kencang atau berat tandan
Ada 3 cara mudah untuk melakukannya:
- Metode Kawat/Tali dan Botol: Potong bagian bawah botol plastik. Masukkan kawat yang sangat panjang/benang yang sangat kuat melalui mulut dan bagian bawah botol. Remukkan botol agar bisa ditekuk dan lembut. Topang batang pisang pada botol, dan gunakan kawat untuk menarik batangnya sedikit lebih tegak. Ikat tulisan ke dukungan yang kuat.
- Metode Bambu Tunggal: Gunakan tiang bambu sepanjang 3m (10') atau bahan lain yang kuat dan tahan lama. Potong sepotong kayu berbentuk Y dengan tebal 10cm (4") dan lebar 60cm (2'). Biarkan batang bertumpu di tengah "Y" dan dorong bambu sedikit ke atas sehingga batang terjepit ke dalam " Y" erat-erat. Kubur ujung bambu yang lain (alas) dalam-dalam ke tanah. Tampatkan dengan sangat kuat.
- Metode Bambu Ganda: Gunakan dua batang bambu sepanjang 3m (10'). Di salah satu ujung tiang, ikat dengan kawat kuat 30 cm (1') dari ujungnya. Buka kutub untuk membentuk huruf "X". Biarkan batang beristirahat di ujung yang pendek, dorong sedikit ke atas untuk menciptakan tekanan, dan kubur ujung lain dari kedua tiang. Tampar dengan sangat kuat.
Langkah 7. Berikan perawatan musim dingin
Jika suhu selama bulan-bulan musim dingin turun terlalu rendah untuk tanaman Anda, ada beberapa cara untuk merawatnya:
- Tutupi batang dengan selimut atau tanah. Jika tidak ada embun beku dan tanaman masih kecil, ini mungkin perlindungan yang memadai sampai suhu naik cukup tinggi untuk tumbuh kembali.
- Simpan tanaman di dalam. Mencabut seluruh tanaman, membuang daun, dan menyimpannya di pasir lembab di area dalam ruangan yang dipanaskan. Jangan menyiram atau memupuk; tanaman akan tidak aktif sampai Anda siap menanamnya di luar lagi.
- Tumbuhkan tanaman di dalam. Ini akan membutuhkan pot besar dengan lubang drainase. Jika Anda tidak ingin menanam pisang terlalu besar untuk pot Anda, Anda mungkin perlu menghentikan atau mengurangi perawatan pemupukan.
- Sisakan potongan untuk ditanam nanti. Jika embun beku atau dingin telah membunuh sebagian besar tanaman Anda, kemungkinan pengisap dan umbi di pangkal masih dapat digunakan. Potong ini dari bagian yang mati dan simpan di pot kecil mereka sendiri untuk ditanam di luar nanti.
Bagian 4 dari 4: Memelihara dan Memanen Buah
Langkah 1. Tunggu hingga bunga ungu muncul
Tanaman pisang khas berbunga dalam 6-7 bulan dalam kondisi ideal, tetapi bisa memakan waktu hingga satu tahun tergantung pada iklim.
- Jangan pernah mencabut daun di sekitar bunga, karena mereka melindunginya dari sinar matahari.
- Jangan bingung ini dengan Banana Bunchy Top Virus. Lihat Tips di bawah ini.
Langkah 2. Tunggu kelopaknya menarik dan memperlihatkan pisang
Ini mungkin memerlukan tambahan 2 bulan atau lebih. Setiap kelompok pisang yang terhubung disebut "tangan" dan masing-masing pisang disebut "jari". Seluruh batang yang berisi beberapa tangan disebut tandan.
Langkah 3. Setelah semua tandan terungkap, buang bagian ekstranya
Kuncup bunga yang tersisa dan/atau tangan pisang ekstra kecil adalah bagian tanaman jantan yang mandul. Tangan akan layu dengan sendirinya, tetapi membuang kuncup bunga akan menyebabkan tanaman mengeluarkan lebih banyak energi untuk menumbuhkan buah.
- Bagian jantan dari bunga disebut "jantung pisang". Beberapa varietas tanaman pisang menghasilkan bunga pisang yang dapat dimakan yang populer di masakan Asia Tenggara, namun tidak semuanya layak untuk dikonsumsi. Sebagian besar bunga akan rontok dan mati sebelum panen.
- Gunakan tongkat untuk menopang tanaman jika tandan menyeretnya ke bawah.
Langkah 4. Tutupi tandan dengan penutup plastik
Ini akan melindungi buah dari serangga dan bahaya lainnya, tetapi kedua ujungnya harus terbuka untuk memungkinkan aliran udara dan air yang cukup.
Ikat nilon atau karung plastik dengan benang lembut beberapa inci dari tangan pertama
Langkah 5. Panen pisang saat bunga atau tanaman mati
Bunga kecil di ujung setiap pisang akan menjadi kering dan mudah terkelupas, atau tanaman pisang akan kehilangan sebagian besar daunnya. Ini adalah saat yang tepat untuk memanen buah.
- Potong takik di tengah pohon, di seberang sisi tandan.
- Dengan hati-hati biarkan pohon menekuk dan memotong tandan.
- Buah akan matang dengan cepat setelah dipanen, jadi Anda mungkin ingin memetik beberapa buah sebelum panen sehingga Anda tidak berakhir dengan buah berlebih yang terbuang sia-sia.
Langkah 6. Potong batang pohon dan siapkan pengisap berikutnya
Buang bagian atas batang pisang setelah Anda memanen buahnya. Desucker dasar menggunakan proses yang sama seperti yang Anda lakukan saat merawat tanaman Anda.
Ingatlah untuk meninggalkan satu pengisap untuk menggantikan tanaman induk yang sekarang sekarat
Video - Dengan menggunakan layanan ini, beberapa informasi dapat dibagikan dengan YouTube
Tips
- "Banana Bunchy Top Virus" adalah salah satu penyakit tanaman yang paling berbahaya. Sekali terinfeksi, bahkan satu pengisap, semua tanaman yang terhubung (termasuk tanaman induk dan semua pengisapnya) akan terinfeksi dan semua tanaman menjadi kerdil. Virus ini disebarkan oleh hama pisang yang disebut "Banana Aphid" (Pentalonia Nigronervosa). Hama ini lambat dan hidup berkoloni dan dapat menularkan penyakit dalam hitungan jam.
- Jika pisang yang baru ditanam secara tidak sengaja rusak (misalnya terkena bola) atau jika tanaman tumbuh lemah, tetapi tanaman masih hidup, cukup potong tanaman menjadi dua. Tanaman pisang akan tumbuh kembali.
- Segera setelah mengeluarkan pengisap dari tanaman pisang hidup, rawat tanaman induk dengan menyangga sisi yang lemah dengan tanah untuk mencegah miring dan memberi pupuk untuk menggantikan nutrisi yang hilang.
- Ketika datang ke desuckering pisang kerdil, jangan bingung. Daun pertama atau kedua dari pengisap yang muncul harus sempit, tidak lebar.
- Berhati-hatilah saat mencangkok/menghancurkan tanaman induk. Jika ini dilakukan secara tidak benar, ibu atau pengisap akan mati.
- Jika Anda tidak segera menanam pengisap, potong bagian atasnya untuk mengurangi penguapan.
Peringatan
- Kenakan pakaian lama sebelum memotong bagian manapun dari tanaman pisang karena getahnya menyebabkan bercak hitam yang sangat sulit untuk dibersihkan.
- Hindari mengambil dan menanam tanaman sakit dari tanaman induk yang sakit.
- Di daerah di mana Banana Bunchy Top ada, jangan berbagi pengisap pisang dengan teman-teman. Belilah tanaman hanya dari pengecer yang dapat memastikan tanaman tersebut bebas penyakit. Mungkin tidak jelas bahwa tanaman memiliki Banana Bunchy Top jadi pastikan Anda tidak berbagi tanaman.
