Lobak matang dengan sangat cepat (dengan beberapa varietas hanya membutuhkan waktu 3 minggu dari biji hingga matang), dan lobak sangat kuat. Rasa pedasnya menambah sensasi sup dan salad, dan mereka hanya memakan sedikit ruang di taman. Untuk mulai berhasil menumbuhkan lobak, Anda akan menemukan petunjuk berikut yang paling membantu.
Langkah
Bagian 1 dari 3: Persiapan Menanam
Langkah 1. Tentukan varietas lobak yang ingin Anda tanam
Seperti banyak sayuran, ada banyak varietas lobak yang bisa Anda gunakan, baik hibrida maupun penyerbukan terbuka. Jika Anda seorang tukang kebun pemula, pertimbangkan untuk menanam lobak Cherry Belle; mereka matang hanya dalam 22 hari dan memiliki rasa yang menyenangkan dan ringan.
- Lobak musim semi adalah jenis yang paling dikenal orang (seperti lobak Cherry Belle, yang berwarna merah di bagian luar dan putih di bagian dalam). Anda ingin memastikan bahwa Anda menanamnya di musim semi atau musim gugur. Mereka juga cenderung menjadi lobak yang tumbuh paling cepat.
- Biasanya lobak musim panas mirip dengan lobak musim semi tetapi cenderung tumbuh lebih lambat, membutuhkan waktu sekitar 6-8 minggu untuk matang.
- Lobak musim dingin jauh lebih besar dan mengandung tepung daripada lobak musim semi dan musim panas dan membutuhkan waktu lebih lama untuk tumbuh. Yang terbaik adalah menaburnya di akhir musim panas untuk panen musim gugur atau musim dingin. Lobak musim dingin termasuk Daikon dan Champions. Daikon dapat tumbuh hingga 18 inci (45 cm) dan membutuhkan waktu 60 hari untuk matang, dan termasuk beberapa varietas ekstra pedas.
Langkah 2. Pilih situs yang tepat untuk tumbuh
Lobak harus ditanam di area dengan sinar matahari penuh atau teduh parsial, dan tanah yang gembur dan dikeringkan dengan baik. Singkirkan batu apa pun dari tanah, karena akarnya akan bercabang di sekitar batu apa pun yang menghalangi jalannya. Tambahkan bahan organik ke tanah sebelum tanam, seperti kompos, pupuk kandang, atau jamur daun.
- Pastikan lobak Anda mendapatkan banyak sinar matahari. Jika tidak, mereka akan tumbuh besar di bagian atas dan sangat kecil di bagian akar. Namun, terlalu banyak sinar matahari dapat menyebabkan lobak berbiji.
- Tanah harus bebas dari bebatuan, berdrainase baik dan memiliki kandungan pH sekitar 7,4. Kandungan pH tinggi ini membantu mencegah akar gada, jamur yang menginfeksi brassica yang menyebabkan akar tanaman membengkak, berubah bentuk, retak, membusuk, dan terkadang menyebabkan kematian tanaman. Untuk menaikkan pH, tambahkan kapur dolomit atau kapur pertanian di musim gugur. Gunakan banyak bahan organik (seperti kompos) di dalam tanah.
- Untuk hasil terbaik, lakukan uji tanah atau kirim sampel tanah ke laboratorium untuk memeriksa nutrisi yang tepat. Lakukan penyesuaian pada tanah setidaknya satu minggu sebelum tanam.
Langkah 3. Jadwalkan penanaman lobak Anda
Lobak adalah tanaman cuaca dingin yang paling baik ditanam di musim semi dan musim gugur. Tumbuh lobak selama bulan-bulan musim panas dapat menyebabkan mereka melesat. Anda dapat menanam tanaman pertama Anda 2 minggu penuh sebelum embun beku terakhir di musim semi, karena lobak tahan terhadap embun beku dengan baik.
- Berhenti tumbuh ketika cuaca panas muncul. Ini pada dasarnya berarti bahwa jika Anda mengalami hari berturut-turut dengan suhu 60 °F (16 °C) atau lebih, Anda harus menunda penanaman lobak sampai menjadi lebih dingin.
- Sebuah lobak musim semi yang khas berkecambah dalam waktu sekitar 5 hari dan siap panen dalam 3 sampai 4 minggu.
- Karena lobak tumbuh begitu cepat, Anda dapat "memotong" mereka di antara sayuran yang tumbuh lambat untuk membuat penanda baris. Anda juga dapat "menanam suksesi" mereka dengan menabur baris baru setiap minggu, untuk menyebarkan panen Anda dalam jangka waktu yang lebih lama.
Bagian 2 dari 3: Menumbuhkan Lobak
Langkah 1. Taburkan biji lobak
Anda akan ingin mereka menjadi sekitar 1/2 inci (12,5 mm) dalam dan 1 inci (25 mm) terpisah. Saat mereka berkecambah, tipiskan bibit yang berhasil menjadi sekitar 2 inci (5 cm), memungkinkan lebih banyak ruang untuk varietas yang lebih besar. Baris harus ditanam sekitar 1 kaki (30 cm) terpisah.
- Anda akan ingin mengencerkan lobak ketika sudah tumbuh sekitar 1 inci. Usahakan untuk memotong kepala mereka dengan gunting kecil, sampai ke tanah.
- Jika Anda menanam lobak besar, Anda perlu menanam benih sedalam 1 inci hingga 1 1/2 inci.
- Lobak bekerja dengan baik sebagai tanaman pendamping, karena mereka menjauhkan banyak serangga dari tanaman biasa dan mereka tumbuh lebih cepat. Tanam mereka di samping wortel, parsnip, dan kol.
Langkah 2. Siram lobak saat tumbuh
Jaga agar tempat tidur lobak tetap lembab, tetapi tidak basah kuyup. Penyiraman lobak yang sering dan merata akan menghasilkan pertumbuhan yang cepat; jika lobak tumbuh terlalu lambat, mereka akan mengembangkan rasa kayu yang panas. Tambahkan kompos ke tempat tidur lobak sesuai keinginan untuk membantu mempertahankan kelembapan.
Jika Anda tidak menyiraminya secara merata (misalnya, tidak menyiram selama beberapa hari dan kemudian menenggelamkannya), lobak bisa retak
Langkah 3. Panen lobak
Lobak biasanya siap dipanen ketika akarnya berdiameter sekitar 2,5 cm. Periksa paket benih Anda untuk ukuran yang diharapkan dari varietas Anda saat panen dan waktu hingga jatuh tempo. Untuk memanen, angkat seluruh tanaman dari tanah dengan tangan Anda.
- Anda juga dapat mendorong kembali kotoran dan melihat apakah bohlam telah tumbuh. Jika demikian, tarik beberapa lobak dan cicipi. Itu akan memberi tahu Anda jika mereka siap dipanen.
- Tidak seperti kebanyakan sayuran umbi-umbian, lobak tidak boleh dibiarkan begitu saja di tanah, karena hal itu akan membuat lobak menjadi keras dan bernas.
Langkah 4. Bersihkan dan simpan lobak Anda
Sikat tanah dari lobak Anda menggunakan tangan Anda, lalu simpan di tempat yang sejuk dan gelap hingga 2 minggu. Cuci dengan air sebelum memakannya.
Bagian 3 dari 3: Mengatasi Masalah Lobak Anda
Langkah 1. Mengatasi masalah jamur
Ada berbagai jenis jamur yang dapat membunuh lobak atau membuatnya terasa sangat tidak enak. Biasanya ada tanda-tanda yang jelas dari masalah jamur yang dapat Anda waspadai dan kemudian atasi.
- Jika bintik-bintik kuning pucat dan abu-abu muncul pada daun lobak, lobak Anda mungkin memiliki bercak daun, juga dikenal sebagai bercak daun Septoria, penyakit jamur. Jika Anda memilikinya, pastikan tempat tidur tanam Anda dikeringkan dengan baik (air tidak hanya diam di sana) dan tambahkan bahan organik (seperti kompos). Buang lobak yang terinfeksi. Untuk menghindari masalah ini, putar tanaman Anda sehingga Anda tidak menanam lobak di bedengan yang sama setiap kali. Juga, jaga kebun Anda bebas dari sisa-sisa tanaman (tanaman mati, gulma yang Anda petik, dll.).
- Jika bintik-bintik hijau pucat mulai muncul di sisi atas daun, dengan pertumbuhan berbulu halus ungu di bagian bawah, Anda mungkin berurusan dengan jamur bulai, sejenis jamur. Singkirkan tanaman yang terinfeksi dan pastikan Anda tidak menyiram secara berlebihan. Menghindari kepadatan lobak yang berlebihan dengan menipiskan kawanan. Untuk menghindari jamur berbulu halus, pastikan Anda merotasi tanaman Anda, dan menjaga kebun bebas dari sisa-sisa tanaman.
- Jika daun lobak menguning di antara uratnya, jika tepi daun berubah menjadi coklat dan melengkung ke atas, jika pangkal batang berubah menjadi coklat tua, hitam, dan menjadi berlendir, Anda mungkin menderita penyakit jamur kaki hitam. Tambahkan bahan organik, seperti kompos, ke tempat tidur tanaman, dan pastikan tanah Anda dikeringkan dengan baik (tidak menahan terlalu banyak air dan Anda tidak terlalu banyak menyiram). Untuk menghindari ini, pastikan Anda memutar tanaman Anda.
Langkah 2. Singkirkan bug yang bermasalah
Jamur bukan satu-satunya hal yang dapat menyebabkan masalah pada lobak Anda. Serangga tertentu dapat masuk ke tanaman Anda dan memakannya sehingga mereka mulai mati. Sering kali Anda dapat menghindari serangga ini dengan menjaga kebun Anda bersih dari sisa-sisa tanaman dan gulma. Jika mereka muncul, ada beberapa cara yang bisa Anda lakukan untuk menghadapinya.
- Jika daun Anda tampak pudar dan Anda menemukan bahwa ada terowongan dan alur di akar, Anda mungkin memiliki belatung akar. Makhluk kecil ini berukuran kecil, abu-abu/putih, cacing tak berkaki. Lalat bertelur di tanah di samping tanaman. Untuk menghilangkannya, tambahkan kapur atau abu kayu ke dasar tanaman lobak Anda. Tunggulah untuk menanam lobak Anda sampai cuaca lebih kering agar Anda terhindar dari siklus hidup belatung.
- Jika Anda memiliki lubang kecil yang muncul di daun lobak, Anda mungkin memiliki kumbang kutu. Makhluk kecil ini adalah kumbang perunggu atau hitam dengan panjang 1/16 inci. Jika Anda menemukannya, sebarkan tanah diatom, sejenis batuan sedimen lunak yang mudah hancur menjadi bubuk halus berwarna putih. Ini dapat bertindak sebagai pembunuh serangga alami. Anda juga harus sering mengolah tanah, sehingga Anda mengganggu siklus hidup kumbang.
- Jika tanaman lobak Anda memiliki bintik-bintik keputihan atau kekuningan, daun berubah bentuk, atau jika tanaman layu, Anda mungkin terkena kutu Harlequin. Serangga ini, yang berwarna hitam dengan tanda kuning atau merah atau oranye, menyedot cairan dari jaringan tanaman lobak. Pilih dan hancurkan semua serangga dan massa telur. Untuk membantu menjauhkan mereka dari kebun Anda, jauhkan dari tempat berkembang biak serangga, seperti sisa tanaman dan gulma.
- Jika daun tanaman lobak Anda berubah menjadi kuning kusam, jika mereka menggulung dan menjadi rapuh, tanaman lobak Anda mungkin terjangkit penyakit kuning Aster, penyakit mikoplasma yang disebarkan oleh wereng. Jika ini masalahnya, singkirkan tanaman atau tanaman yang terinfeksi, dan kendalikan populasi wereng dengan menekan gulma dan sisa-sisa tanaman.
Langkah 3. Periksa tanah Anda
Suhu tanah, jenis, dan seberapa disiramnya dapat memainkan peran besar dalam seberapa baik tanaman lobak Anda tumbuh. Ingatlah bahwa Anda mencoba untuk menyiram secara merata (tidak terlalu banyak disiram), tanah dengan kandungan pH yang benar.
- Jika lobak Anda terasa terlalu panas atau terlalu pedas, kemungkinan tanahnya terlalu kering atau suhu tanahnya terlalu panas (di atas 90 derajat Fahrenheit). Untuk melindungi akar Anda dan mendinginkan tanah, tambahkan 2 hingga 3 inci mulsa organik. Sirami lobak Anda 2 hingga 3 jam setiap kali dan kemudian tunggu sampai tanah mengering setidaknya hingga kedalaman 4 inci.
- Jika akar lobak bernas dan berkayu, kemungkinan suhu tanah terlalu tinggi dan penyiraman tidak merata. Pastikan akarnya tertutup tanah atau hangat agar tetap sejuk dan Anda menyiram secara merata. Juga, pastikan Anda memanen lobak Anda segera setelah cukup besar, sehingga lobak tidak tumbuh terlalu besar dan retak.
Tips
- Lobak juga dapat ditanam dalam wadah, dan bahkan dapat ditanam di dalam ruangan dengan kondisi yang tepat.
- Jika lobak Anda rontok, jangan langsung dibuang. Setelah bunganya layu, akan menghasilkan biji yang pedas dan renyah jika dipetik saat masih lunak dan berwarna hijau.
- Setelah memanen lobak, Anda dapat menyimpannya di lemari es selama seminggu atau mengawetkannya lebih lama dengan membekukannya atau membuatnya menjadi acar.
