Pengaturan yang dapat dimakan adalah cara yang lezat, unik, dan indah untuk mengucapkan selamat ulang tahun kepada seseorang atau mengucapkan terima kasih. Mereka juga sempurna untuk hadiah ulang tahun, dan membuat hadiah romantis untuk Hari Valentine. Pengaturan yang dibeli di toko mahal, jadi mengapa tidak menghemat uang dan membuat hadiah Anda lebih pribadi dengan membuatnya sendiri! Biasanya, pengaturan yang dapat dimakan dibuat dengan buah, tetapi ada juga pengaturan sayuran yang menyenangkan dan kreatif yang dapat Anda buat, serta karangan bunga yang indah dari bunga yang dapat dimakan.
Langkah
Metode 1 dari 3: Membuat Rangkaian Buah
Langkah 1. Dapatkan persediaan Anda
Selain buah yang akan Anda butuhkan, Anda juga akan membutuhkan sesuatu untuk menahan pengaturan buah Anda. Anda dapat menggunakan semangka atau labu yang diukir, vas bunga, penanam, atau mangkuk. Pilih dudukan yang sesuai dengan ukuran dan bentuk yang Anda inginkan untuk penataannya. Perlengkapan lain yang Anda perlukan meliputi:
- Pisau tajam dan talenan yang bagus
- Busa bunga (sebagai alternatif, gunakan kepala kubis atau selada)
- Tusuk sate bambu dan tusuk gigi
- Pemotong kue logam berbentuk bunga
- Aluminium foil dan bungkus plastik
- Pembalap melon
Langkah 2. Pilih buah Anda
Sebagian besar buah cocok untuk pengaturan yang dapat dimakan, tetapi ada bahan umum yang digunakan karena variasi warna, ukuran, dan teksturnya. Dari buah-buahan umum yang digunakan, Anda dapat membuat pengaturan dasar dengan satu:
- nanas
- Cantaloupe dan satu melon
- Seperempat stroberi
- Pint masing-masing blueberry dan blackberry
- Anggur tanpa biji kantong
- Sekelompok kangkung atau sayuran hijau besar lainnya
Langkah 3. Cuci dan keringkan buah beri, anggur, dan kangkung Anda
Biarkan daun pada stroberi untuk warna tambahan. Buang batang dari buah lain, seperti anggur. Potong kelebihan batang dari kangkung. Sisihkan semuanya.
Langkah 4. Potong melon menjadi dua
Buang bijinya. Bersihkan dua bagian melon dengan menyendok bola dengan melon baller. Sisihkan bola melon dengan buah beri.
- Kupas melon. Tempatkan bagian melon dengan sisi datar menghadap ke bawah pada permukaan yang rata. Ikuti kontur bulat melon dengan pisau untuk menghilangkan kulitnya.
- Potong setiap setengah melon menjadi irisan berbentuk bulan sabit yang tebalnya sekitar satu inci di bagian bawah. Potong irisan menjadi setengah lebar. Ini akan digunakan sebagai daun bunga.
Langkah 5. Siapkan nanas
Potong bagian atasnya dan sisihkan dengan bola melon dan buah beri. Potong inci bawah dan buang. Tanpa mengupasnya, iris nanas yang tersisa menjadi lingkaran setebal setengah inci hingga tiga perempat inci. Gunakan pemotong kue untuk menekan bagian tengah setiap irisan nanas menjadi bentuk bunga.
- Anda dapat menggunakan ukuran dan bentuk yang berbeda, atau Anda dapat membuat setiap potongan nanas berbentuk bunga sama.
- Anda juga dapat menggunakan bentuk lain untuk nanas, seperti bintang hati (bagus untuk Hari Valentine), atau bahkan bentuk bertema liburan.
Langkah 6. Siapkan mangkuk Anda
Isi mangkuk dengan busa bunga. Potong busa agar pas jika perlu. Tutupi busa dalam lapisan foil, selipkan foil di dalam mangkuk untuk menutupi sisi busa. Ini akan mencegah potongan busa masuk ke buah. Kemudian, taruh beberapa kangkung di atasnya untuk menutupi kertas timah. Posisikan kangkung sehingga daunnya tumpah ke sisi mangkuk.
- Kepala kubis juga akan berfungsi sebagai alas tempat Anda bisa meletakkan tusuk sate buah Anda. Masukkan ke dalam mangkuk Anda dan potong sesuai ukuran jika perlu. Letakkan kangkung di atasnya dan posisikan daunnya untuk menggantung di atas mangkuk.
- Kale yang menjorok akan menciptakan dasar hijau yang bagus untuk penataannya, dan membuatnya terlihat sedikit lebih seperti rangkaian bunga tradisional.
Langkah 7. Merakit kepala bunga nanas
Potong tusuk gigi Anda menjadi dua. Gunakan bagian tusuk gigi untuk mengikat bola melon, anggur, blackberry, atau blueberry ke tengah setiap bunga nanas. Pastikan tusuk gigi tidak menusuk bagian atas melon atau bagian belakang nanas.
Langkah 8. Buat bunga nanas
Untuk setiap bunga, Anda membutuhkan dua buah setengah bulan sabit dan satu kepala bunga nanas. Tusuk irisan melon sehingga menonjol tegak lurus dengan tusuk sate dengan bulan sabit menghadap ke langit-langit. Tusuk irisan kedua dengan cara yang sama tetapi di sisi lain, dan dengan bulan sabit menghadap ke lantai.
- Masukkan bagian atas tusuk sate melalui bagian bawah bunga nanas dan masukkan kira-kira setengahnya ke dalam bunga nanas. Pastikan bunganya vertikal, dengan kepala bunga menghadap ke luar, bukan langit-langit.
- Posisikan dua irisan melon sehingga kira-kira satu inci di bawah bagian bawah nanas, seperti daun pada batang bunga.
- Ulangi sampai semua bunga nanas sudah ditaruh di batang dan diberi daun melon.
- Gunakan marshmallow mini atau permen karet untuk mengamankan bunga di tempat jika mereka tidak akan tetap berada di tusuk sate.
Langkah 9. Tusuk sisa buah
Isi setiap tusuk sate sekitar setengahnya dengan berbagai macam buah: blueberry, blackberry, anggur, dan bola melon. Taburi masing-masing dengan stroberi, dengan ujung runcing menghadap ke atas (tusuk ujung batang terlebih dahulu).
- Pastikan tusuk sate tidak mencuat bagian atas stroberi.
- Jika Anda kehabisan stroberi, taburi sisa tusuk sate dengan bola melon, sabit madu, atau blackberry.
Langkah 10. Merakit pengaturan
Mulailah dengan merangkai bunga nanas. Sebarkan secara merata di sekitar susunan, kencangkan di tempatnya dengan menempelkannya ke dalam busa. Potong tusuk sate dengan panjang yang berbeda untuk menciptakan kedalaman. Saat Anda memiliki bunga di tempatnya, isi lubang dengan tusuk sate buah yang tersisa. Sekali lagi, potong tusuk sate dengan panjang yang berbeda dan letakkan secara merata di sekitar susunan.
- Anda juga dapat menggunakan bagian atas nanas sebagai pusat penataan, dan mengatur bunga dan tusuk sate di sekitarnya.
- Isi setiap area terbuka di bagian bawah dengan kangkung.
Langkah 11. Bungkus susunan dalam plastik
Simpan di lemari es sampai Anda membutuhkannya. Untuk menjamin kesegaran dan warna yang paling cerah, buatlah penataan pada hari Anda membutuhkannya.
Metode 2 dari 3: Membuat Pohon Sayuran
Langkah 1. Kumpulkan persediaan Anda
Selain sayuran, Anda juga membutuhkan pisau dan talenan, tusuk gigi, piring saji, kerucut busa bunga besar, dan aluminium foil.
Langkah 2. Pilih sayuran Anda
Anda dapat menggunakan sebagian besar sayuran untuk membuat pohon sayuran, tetapi brokoli dan kembang kol bekerja dengan baik untuk membuat sebagian besar pohon. Anda dapat bereksperimen dengan sayuran lain, tetapi awal yang baik akan mencakup:
- Seikat kangkung merah
- Tiga atau empat wortel
- Satu pint tomat ceri
- Satu paprika kuning dan satu oranye
- Satu mentimun
Langkah 3. Siapkan sayuran
Cuci dan keringkan semua sayuran. Buang batang dan biji dari kangkung, paprika, dan wortel. Kupas juga wortelnya.
- Potong wortel dan mentimun menjadi potongan panjang dua inci, dan potong setiap potongan memanjang menjadi empat bagian.
- Potong paprika menjadi potongan yang sangat tipis.
- Buang tangkai dari brokoli dan kembang kol dan potong menjadi kuntum seukuran gigitan.
Langkah 4. Siapkan pohon busa
Tutupi kerucut dengan aluminium foil. Letakkan di tengah piring saji. Kelilingi pangkal pohon dengan kangkung.
Langkah 5. Tusuk sayuran dengan tusuk gigi
Masukkan tusuk gigi ke dalam sisa batang pada kuntum brokoli dan kembang kol dan ke bagian bawah batang mentimun dan wortel. Tusuk tomat.
Langkah 6. Merakit pohon
Mulai dari bawah, tempelkan ujung tusuk gigi yang lain ke dalam kerucut dan buat lingkaran kuntum kembang kol dan brokoli di sekitar pangkal kerucut. Cobalah untuk tidak meninggalkan ruang terbuka.
- Tepat di atas baris itu, masukkan sederet sayuran, bergantian antara stik wortel, stik mentimun, dan tomat. Lanjutkan ke atas pohon, bergantian di antara barisan brokoli/kembang kol dan sayuran lainnya, sampai Anda menutupi seluruh kerucut, termasuk ujungnya.
- Tumpang tindih sayuran sebanyak mungkin sehingga tidak ada ruang terbuka.
Langkah 7. Hiasi pohon dengan irisan lada
Gunakan lekukan alami irisan lada untuk menempelkannya ke ruang di antara sayuran lain dan ikat irisan di sekitar seluruh pohon seperti pita.
Langkah 8. Atur sisa sayuran di atas kangkung
Jika Anda memiliki sisa sayuran, ambil tusuk gigi dan atur di pangkal pohon di tempat tidur kangkung. Bungkus pohon dengan plastik dan simpan di lemari es sampai Anda siap menyajikan atau menyajikannya.
Pertimbangkan untuk menyajikan pohon sayuran dengan saus sayuran, hummus, atau saus bayam
Metode 3 dari 3: Menyusun Karangan Bunga yang Dapat Dimakan
Langkah 1. Kumpulkan peralatan Anda
Untuk memberikan buket sebagai hadiah, Anda memerlukan kertas tisu, plastik pembungkus kado bening, karet gelang, dan benang. Ambil juga vas yang bisa Anda gunakan untuk menata buket sebelum mengemasnya.
Anda juga dapat meninggalkan buket di dalam vas jika Anda tidak memberikannya sebagai hadiah atau tidak ingin mengemasnya
Langkah 2. Pilih bunga yang bisa dimakan
Meskipun tidak semua bunga dapat dimakan, ada banyak bunga yang dapat dimakan, dan mereka lezat untuk salad, sup, teh, sorbet, dan banyak hidangan lainnya. Anda dapat memilih bunga berdasarkan warna, tampilan, atau hanya apa yang tersedia.
- Bunga biru atau ungu yang dapat dimakan meliputi: borage, hisop, lokio, violet, lavender, bunga jagung, lilac, semanggi, dan roket dame.
- Bunga merah muda atau merah yang dapat dimakan meliputi: honey suckle, bee balm, waxed begonia, tuberous begonia, apple blossoms, banana blossoms, English daisy, dan anyelir.
- Bunga oranye atau kuning yang dapat dimakan meliputi: nasturtium, mustard, zucchini dan bunga labu, daylily, calendula, dan dandelion.
- Bunga beraneka warna atau bunga yang datang dalam berbagai warna antara lain: Johnny jump up, mawar, dan krisan.
Langkah 3. Atur bunganya
Biarkan batangnya panjang, tetapi jika Anda perlu memangkasnya, potong dengan gunting taman atau pisau tajam. Mulailah dengan bunga terbesar (semua dari jenis yang sama), dan letakkan di vas. Beri jarak agar mereka seimbang (meskipun tidak rata) di seluruh pengaturan. Selalu bekerja dengan jumlah bunga yang tidak merata.
- Kemudian pilih bunga terbesar kedua Anda dan letakkan di sekitar pengaturan juga. Balikkan vas secara konstan sehingga Anda dapat melihatnya dari semua sudut.
- Isi ruang kosong dengan tandan bunga yang lebih kecil, dan tambahkan kedalaman dan ketinggian dengan menambahkan bunga tinggi seperti lavender.
Langkah 4. Bungkus buket
Setelah Anda selesai menata buket, keluarkan dari vas, berhati-hatilah agar bunga tidak keluar dari tempatnya. Pegang buket di dekat bagian atas batang dan letakkan karet gelang di sekelilingnya dengan longgar agar tetap di tempatnya.
